- •5. Услуги химчистки в отеле
- •6. Организационная структура службы номерного фонда.
- •7. Валет-сервис. Персонал, оказываемые услуги.
- •8. Технология работы поэтажного персонала.
- •9. Организация работы консьержей.
- •10 Организация работы ранеров и белменов.
- •11. Правила возврата заказа гостю (в случае выполнения заказа и при невозможности выполнения).
- •12. Офис службы номерного фонда.
- •13. Хранение вещей в гостинице.
- •14. Камера хранения.
- •15. Сейфы в гостинице: виды, правила предоставления.
- •16. Классификация платных дополнительных услуг, предоставляемых гостю.
- •17. Услуги сервис-бюро.
- •18. Визовая поддержка.
- •19. Бизнес-центр в отеле: расположение, услуги, персонал, правила оказания услуг.
- •20. Услуги связи
- •21. Банковские и почтовые услуги
- •22. Торговые услуги
- •23. Экскурсинное обслуживание
- •24. Составление маршрута экскурсии.
- •25.Интерактивное телевидение в отеле.
- •26. Телекоммуникационные системы в отеле.
- •27. Транспортные услуги.
- •28. Правила обслуживания vip гостей.
- •29. Программа «Постоянный гость».
- •30. Программа «Клуб звезд».
- •31. Программа для постоянных гостей.
- •32. Виды комплиментов для vip гостей.
- •33. Женщина как особый вид гостей.
- •34. Анимационные услуг в отеле.
- •35. Спортивно-оздоровительный центр в отеле: расположение, услуги, персонал, правила оказания услуг.
- •36. Модели спа.
- •37. Фитнес центр и фитнес бар: расположение, услуги, персонал, правила оказания услуг.
- •38. Меню подушек.
- •39. Велнес-центр: расположение, услуги, персонал, правила оказания услуг.
- •40. Тренажерный и фитнес залы: расположение, услуги, персонал, правила оказания услуг.
- •41. Бани и бассейны: расположение, услуги, персонал, правила оказания услуг.
- •42. Медицинский центр: расположение, услуги, персонал, правила оказания услуг.
- •43. Культурно-развлекательные услуги в отеле.
- •44. Культурно-развлекательный центр в отеле: расположение, услуги, персонал, правила оказания услуг.
- •45. Используемое концертное оборудование.
- •46. Виды и методы оплаты за предоставленные услуги.
- •47. Прачечная как структурное подразделение гостиницы.
- •48. Организация перевозки гостей.
- •49. Подготовка к приему vip гостей.
- •50. Услуги спа и специалисты.
- •51. Описание процесса стирки различных категорий белья.
- •52. Бланк заказа на услуги прачечной, химчистки.
- •53. Сроки выполнения заказа прачечной-химчистки.
- •54. Технологические документы службы номерного фонда.
- •55. Уборка общественных помещений гостиницы.
- •56. Оборудование общественных туалетов.
- •57. Ключевое хозяйство.
- •58. Квалификационные требования к персоналу.
- •59. Обязательные и рекомендуемые требования к персоналу.
- •60. Общие требования к руководящим работникам и ко всему персоналу.
36. Модели спа.
1) Американская (ДАУ-СПА – главный инструмент – капсулы, использование различного вида оборудование). 2) Европейская (натуральные лечебные факторы, которые влияют на спец-цию того или иного курорта – располож-ние на источниках термальной воды, лечебные (климатические) галереи, располож-ные на разл-ных источниах мин-х вод, расп-е на леч-х грязях и солях, расп-е на микроклиматических источниках (пищеры, гроты), расп-е в горной местности, расп-е на берегу моря, в местах произрастания лекарственных трав). 3) Юго-Восточная (Таиланд – тайский массаж, Индия – йога, экзот-ая арома-терапия, аюрведа, Япония – банные процедуры, чайная церемония). 4) Русская (русская баня/пилинги
37. Фитнес центр и фитнес бар: расположение, услуги, персонал, правила оказания услуг.
Фитнес-центр вкл. Несколько бассейнов, иногда с аква-аэр-кой, трен-й зал, зал аэробики, бани. Должен иметь собственные раздевалки, душевые. Стойка ресепшн может быть совмещена с фито-баром. Персонал: спасатели, инструкторы трен-го зала, инстр-ры групповых/персональных программ, банщики.
38. Меню подушек.
Такая услуга предост. бесплатно и кажд.из предложен.подушек гость может купить. Меню размещ. в индивид. папке гостя или на прикроватной тумбочке. Размеры подушек: 50*70 и 70*70. Виды: 1) Пуховая подушка, наполн.гусиным пухом и пером, они не слишком мягкие; 2) С наполн-лем из шёлка(для людей с пов. потоотделением, регул. и поддерж. температуру тела; 3) С н. из шерсти, рег.воздухо и влагообмен, облег. боль людей страдающ. Ревматизмом; 4) С н. из латекса, ощущ. спите на облаке, динамич. убаюкив. Голову; 5) Органомичные, волнообразн.под-и под голову и шею, с естеств изгибом позвон-ка; 6) Ортопедич., анатомич. форма под-ки дает оптимал.поддерж.естеств. изгибам позвон-а; 7) С жемчугом, избав. от бессонницы, снимает темп-у, лечит воспаление; 8) С гречиш. шелухой, для аллергиков, обесп. хор. Воздухообмен; 9) Пружинная - упругая поддерж.подушка; 10) Турмалиновая, массир. кожу головы, оказыв. оздоровит. действия на организм.
39. Велнес-центр: расположение, услуги, персонал, правила оказания услуг.
Велнес- оптимал. здоровье и благополучие. Вкл . SPA – департамент, fitness – депар., функ. диагнос-ку салон красоты, SPA – ресторан. Услуги: Spa-уходы для тела, лица, шеи и области декольте, пилинги, грязевые и водорослевые обертывания, услуги салона красоты, fish-spa, баня сауна. Располаг. скорее всего на цокольном или первом этаже. Персонал: администраторы, массажисты, косметологи, парикмахеры, фитнесс – инстр, мастеры по маникюру, тренеры, Spa-эстетисты. Потребитель обязан оплатить оказанную исполнителем услугу в сроки и в порядке, которые указаны в прайсе на услуги, предоставляемые салоном. Работа должна быть оплачена посетителем при заключении договора на оказание услуг полностью. Если посетитель салона оплатил определенное количество времени пребывания на релаксационной программе, но задержался дольше оплаченного времени, то оплаченная за услугу сумма считается авансом, а окончательный расчет производится из фактически проведенного времени на релаксационной программе.
