Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
otvety_1.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
1.2 Mб
Скачать
  1. Особливості харчування спортсменів у різних видах спорту.

Рацион питания должен быть разнообразным и его калорийность обязательно должна учитывать специализацию спортсмена, возраст, массу тела и уровень тренировочной нагрузки. 1г углеводов-4,1ккал, 1 г жиров- 9 ккал, 1 г белков - 4,1 ккал. В зависимости от специфики вида спорта практически 90-95% применяют различные добавки: углеводные и белковые компоненты, витамины, микроэлементы (протеин, гейнеры, креатин, пчелиное молочко, экстракт корня женьшеня и др.).

Группы видов спорта

Калорийность рациона %

Белки

Жиры

Углеводы

Скоростно-силовые

17-18

30

52-53

Циклические

14-15

25

60-61

Сложно-координационные

15

28

57

Спортивные единоборства

17-18

29

53-54

Игровые

15-17

27-28

55-58

  1. Ергогені засоби та їх застосування у спорті вищих досягнень.

Эргогенное средство (ЭС) - любая тренировочная техника, механическое устройство, режим питания, фармакологические препараты, либо психологические приемы, которые могут улучшить показатели при выполнении упражнений и/или повысить адаптацию к тренировочным нагрузкам.[1][2][3] Эргогенные средства помогают спортсмену выдерживать более интенсивные тренировки, быстрее восстановиться, избежать возможных травм и сохранить здоровье. Несмотря на то, что данное определение весьма конкретно, в настоящее время идут серьезные дебаты о эргогенном эффекте разных видов спортивного питания. Некоторые эксперты по спортивному питанию называют добавку эргогенной только в том случае, если она значительно повышает показатели при выполнении упражнений (например, помогает спортсмену бежать быстрее, поднять больший вес, или выполнить больший объем работы). С другой стороны, другие специалисты считают, что если добавка способствует восстановлению организма после упражнений, то она способна улучшить адаптацию к тренировочным нагрузкам – а значит, также является эргогенной. Правильным можно считать оба мнения. Безусловно, важно знать, насколько та или иная добавка влияет на спортивные показатели в отдельно взятых упражнениях и видах нагрузки. Но одновременно следует помнить, что основная цель тренировок любого спортсмена - преодоление большей нагрузки, либо увеличение мышечной массы. Известно, что спортсмены, которые лучше адаптируются к повышенным нагрузкам, в конечном счете больше прогрессируют в массе и прочих спортивных показателях. Использование медико-биологических ЭС в спорте помогает решать такие специальные задачи: усиление метаболических процессов, обеспечивающих энергопродукцию; регуляция массы тела; увеличение скорости энергопродукции в самой мышце; повышение энергетического потенциала мышц во время выполнения продолжительной работы; улучшение поступления к мышцам веществ, обеспечивающих оптимальную энергетику мышечных клеток; создание препятствий для накопления в организме продуктов, усложняющих оптимальную энергетику мышечных волокон; повышение эффективности движений человека; снижение влияния факторов, препятствующих оптимальному протеканию психологических процессов.

Эргогенное спортивное питание: Предтренировочный комплекс Спортивные энергетики Гуарана Бета-аланин

Фармакология: Стимуляторы Анаболические стероиды Актопротекторы Психоэнергизаторы

Виды эргогенных средств

Все эргогенные средства делятся на соответствующие классы

Пищевые эргогенные средства используют, главным образом, для увеличения мышечной массы, обеспечения мышц энергетическими источниками, а также для увеличения скорости энергопродукции в мышечных клетках.

Физиологические эргогенные средства используют, в основном, для повышения скорости энергопродукции, а также для создания препятствий накоплению в организме продуктов, способствующих развитию утомления.

Фармакологические эргогенные средства используют с той же целью, что и физиологические и психологические.

Физиотерапевтические и другие средства и манипуляции используют, в основном, для повышения физической работоспособности и ускорения процессов восстановления после тренировочных занятий и соревнований.

Психологические эргогенные средства используют для улучшения функций головного мозга, для ослабления влияния факторов, снижающих спортивную работоспособность. Биомеханические эргогенные средства создаются и используются, в основном, для повышения эффективности движений человека, содействуя сохранению как физической, так и умственной энергии.

Пищевые ЭС относительно процессов, связанных с образованием энергии и обеспечением других процессов, выполняют три основные функции: некоторые продукты питания являются источником энергии; некоторые пищевые вещества необходимы для обеспечения регуляции процессов энергообеспечения в организме; некоторые пищевые вещества выполняют структурную функцию, участвуя в энергообразовании, обеспечивающем рост и развитие организма.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]