
- •Міністерство аграрної політики та продовольства україни уманський національний університет садівництва
- •Загальна характеристика хлібних злаків
- •Методичні вказівки
- •Поняття про систематику зернових культур
- •Загальна характеристика зернових хлібів
- •1. Коренева система.
- •2. Стебло.
- •3. Листок.
- •4. Суцвіття.
- •Морфологічні і біологічні особливості хлібів першої і другої груп
- •Пшениця озима
- •Ботанічна характеристика
- •Визначення видів пшениці
- •Відмінні ознаки м’якої і твердої пшениць
- •Характеристика найпоширеніших різновидностей пшениці
- •Опис сортів
- •Ботанічна характеристика
- •Характеристика видів і різновидностей жита
- •Опис районованих сортів
- •Трітікале
- •Ботанічна характеристика
- •Опис сортів
- •Ярі зернові (жито, трітікале)
- •Ботанічна характеристика
- •Опис сортів
- •Пшениця яра
- •Ботанічна характеристика
- •Опис сортів
- •Ячмінь ярий
- •Ботанічна характеристика
- •Підвиди і групи ячменю
- •Ознаки різновидностей ячменю [2, c. 135; 3, с. 49]
- •Ботанічна характеристика
- •Характеристика поширених різновидностей вівса [2, с. 136]
- •Кукурудза
- •Ботанічна характеристика
- •Підвиди кукурудзи
- •Характеристика найпоширеніших різновидностей кукурудзи [3, с. 61–62]
- •Опис сортів і гібридів
- •Ботанічна характеристика
- •Види і підвиди проса
- •Характеристика різновидностей проса [13, c. 48]
- •Опис сортів
- •Ботанічна характеристика
- •Опис сортів
- •Ботанічна характеристика
- •Групи сорго
- •Опис сортів
- •Ботанічна характеристика
- •Опис сортів
- •Ботанічна характеристика
- •Опис сортів
- •Зернобобові
- •Хімічний склад зрілого зерна зернових бобових культур
- •Література: 2, с. 200–204; 3, с. 93–98. Ботанічна характеристика
- •Види гороху
- •Опис сортів
- •Література: 2, с. 204–206; 3, с. 107–110. Ботанічна характеристика
- •Бульбоплоди. Картопля.
- •Ботанічна характеристика
- •Фенологічні фази картоплі
- •Опис сортів
- •Список рекомендованої літератури
Ботанічна характеристика
Користуючись посібниками, натуральними зразками рису , а також набутими знаннями з попередніх тем, зробити опис ботанічної характеристики.
Таблиця 27
Різновидності рису посівного [3, с. 73–74]
Різновидність |
Остистість |
Забарвлення |
|
остюків |
зерна |
||
Italica |
|
|
|
Zeravshanica |
|
|
|
Vulgaris |
|
|
|
Eruthroceros |
|
|
|
Dichroa |
|
|
|
Subvulgaris |
|
|
|
Опис сортів
Використовуючи каталог сортів рослин, придатних для поширення в Україні (поточного або попередніх 2–3 років видання) ознайомитись із сортами рису. Описати декілька найбільш поширених сортів.
Таблиця 28
Господарсько-біологічна характеристика сортів рису
Сорт |
Рік реєстрації |
Зона |
Характеристика |
Якість |
|||||||
продуктивність, т/га |
напрям використання |
група стиглості |
перезимівля |
Стійкість до (бал) |
|||||||
посухи |
полягання |
обсипання |
хвороб |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 29
Вміст основних поживних речовин у крупах соризу та рису, % [5, с. 181]
Крупи |
Білок |
Лізин |
Жир |
Крохмаль |
Сориз |
|
|
|
|
Рис не шліфований |
|
|
|
|
Згідно індивідуального завдання розрахувати норму висіву насіння рису та внесення добрив.
Індивідуальне завдання № Площа − га, попередник − , норма висіву кількісна − млн. схожих насінин на один га, на 1 м.п., на 1 м², спосіб сівби − , лабораторна схожість %, чистота %, М1000 насінин – г, норма внесення добрив: органічних − т/га, мінеральних − N Р К д.р./га , спосіб збирання − , урожайність − т/га, коефіцієнт переводу основної продукції в побічну − .
Сориз
МЕТА: Ознайомитися з морфологічними, біологічними і господарськими особливостями соризу.
ЗАВДАННЯ: 1. Зробити опис ботанічної характеристики.
2. Зробити опис районованих сортів.
3. Розрахувати норму висіву згідно індивідуального завдання.
МАТЕРІАЛИ ТА ОБЛАДНАННЯ: натуральні або гербарні зразки рослин, заготовлених по основних фазах росту; насіння в коробочках, сходи в ростильні; розбірні дошки, пінцети, лупи; довідники, практикум, плакати, таблиці.
ЛІТЕРАТУРА: 19, с. 48–50.