126. Назовите основные группы паренхимных тканей, их анатомические особенности их функции.

Основная ткань, или паренхима, называется выполняющей, т. к. со­ставляет основу органов и заполняет пространство между другими тканями. Это живая ткань, сохраняющая меристематическую актив­ность. В зависимости от структуры клеток, функций и расположения в органах паренхима подразделяется на ассимиляционную, запасаю­щую, воздухо- и водонакапливаюшую.

Ассимиляционная паренхима, или х л о р е н х и м а, отличается наличием хлоропластов. Основная ее функция — фото­синтез. В зависимости от формы, строения и характера расположе­ния клеток различают три вида хлоренхимы — столбчатую, губчатую и складчатую (рис. 1.25. 1-3).

Столбчатая, или палисадная. паренхима состоит из вытянутых, рас­положенных перпендикулярно к поверхности листа клеток с большим количеством хлоропластов. обеспечивающих интенсивный фотосинтез.

135. Наведите анатомические признаки, которые характерны стеблям травянистых двусемядольных растений переходного и непучкового типа строения.

У двудольных растений первичное строение очень недолговечно и с началом деятельности камбия образуется вторичная структура. В зависимости от закладки прокамбия формируется несколько ти­пов вторичного строения стебля. Если тяжи прокамбия разделены широкими рядами паренхимы, то формируется пучковое или пе­реходное строение; если тяжи прокамбия сближены так, что сли­ваются в цилиндр, формируется непучковое строение.

Пучковое строение стебля. У таких растений, как клевер, го­рох, лютик, укроп, прокамбиальные тяжи закладываются в кону­се нарастания в один круг по периферии центрального цилиндра (рис. 3.22). Каждый прокамбиальный тяж превращается в кол-латерапьный пучок, состоящий из первичной флоэмы и первич­ной ксилемы. Между ними закладывается камбий и за счет его антиклинальных делений формируются элементы вторичной фло­эмы и вторичной ксилемы. К периферии органа откладываются новые участки флоэмы, а к центру — ксилемы, причем ксилемы откладывается больше. Первичные флоэма и ксилема остаются на периферии пучка, а вторичные элементы примыкают к камбию. Для стеблей двудольных растений характерно формирование от­крытых коллатеральных или биколлатеральных пучков.

Переходное строение. У таких растений, как подсолнечник. петрушка, георгина, пучковое строение со временем сменяется сплошным (непучковым). Это происходит за счет того, что меж­пучковый камбий откладывает вторичные ксилему и флоэму, а не паренхиму. Образовавшиеся добавочные пучки сливаются с ранее образованными пучками в сплошное проводящее кольцо (рис. 3.24).

Непучковое строение. Это строение характерно для древесных растений (липа) и многих трав (лен). В конусе нарастания прокамбиальные тяжи сливаются и образуют сплошной цилиндр, ви­димый на поперечном срезе в виде кольца. Кольпо прокамбия кна­ружи формирует кольцо первичной флоэмы, а внутрь — кольцо первичной ксилемы; между ними закладывается кольцо камбия. Клетки камбия делятся антиклинально (параллельно поверхно­сти органа) и наружу откладывают кольцо вторичной флоэмы, а внутрь — кольцо вторичной ксилемы в соотношении 1 :20.

Контрольная работа №2,3

24. Назовите плоды которые образовались верхней и нижней завязью. Опишите названия этих плодов.

Плоды апокарпаи — наиболее архаичные плоды, всегда возни­кающие из цветков с верхней завязью (рис. 7.16).

Многолистовка -- многосеменной сборный плод, состоящий из простых листовок (от двух и более), каждая из которых возни­кает из отдельного пестика апокарпного гинецея, например маг­нолиевые и лютиковые (купальница, калужница болотная). Редко встречается сочная многолистовка. например у дальневосточной лианы лимонника китайского. Сборная сочная листовка представ­ляет собой повислую кисть, состоящую из сидячих шаровидных ярко-красных двусеменных сочных листовок.

Многоорешек — сборный многосеменной плод, возникающий из апокарпного гинецея и состоящий из отдельных односеменныхнсвскрываюшихся плодикон — орешков. Многоорешки характер­ны для видов лютиков, лапчаток, горицветов, шиповников. Мно-гоорешек шиповника, плодики которого сидят внутри сильно­вогнутого кувшинчатого сочного гипантия. называют цинородием. У многоорешка земляники и клубники мелкие орешки сидят на выпуклой, сильно разросшейся поверхности мясистого сочного цветоложа. У этих растений такое видоизменение многоорешка получило название «земляничина», или «фрага».

Многокостянка — сборный плод, возникающий из апокарпно­го гинеиея и состоящий из двух или множества плоликов — кос­тянок. Мезокарпий каждого такого плодика сочный, а эндокар-пий — твердый, склерефииированный (малина, ежевика, морош­ка, костяника).

Плоды монокарпий возникают из цветков с монокарпным ги-ненеем. образованным одним плодолистиком, и всегда с верхней завязью (см. рис. 7.16).

Однолистовка — одногнездный многосеменной плод, вскры­вающийся одной шелью только по брюшному шву. вдоль которо­го прикрепляются семена (живокость полевая).

Боб ~ одно-, дву-. многосеменной монокарпий, раскрыва­ющийся по двум швам (спинному и брюшному) от вершины к основанию. Семена располагаются непосредственно на створках вдоль брюшного шва (донник, арахис, горошки, акация). Бобы могут быть спирально закрученные (люцерна посевная), членис­тые (софора. вязель), односеменные невскрываюшиеся (донник. люцерна, клевера) и даже сочные невскрываюшиеся (софора япон­ская).

Однокостянка — односеменной невскрывающийся монокарпий с твердым склерефиииро ванным энлокарпием (косточкой). Мезо­карпий может быть сочным, как в плодах вишни, черемухи, сли­вы, абрикоса, или сухим, кожистым и несъедобным, как в пло­дах миндаля, облепихи. У миндаля съедобно только семя, в двух крупных семядолях которого находятся запасные вещества. Несмот­ря на то что плод у облепихи сочный, это по существу — сухая костянка, так как экзо- и мезокарп — пленчатые и сросшиеся; эндокарп — кожистый, толстый, темно-коричневый. Сухую кос­тянку окружают сочные ткани разросшейся трубки чашечковид-ного околоцветника, формирующие мякоть плода.

Плоды ценокарпаи — самая многочисленная группа плодов. Воз­никают они из цветков как с верхней, так и с нижней завязью; при этом, хотя завязь в цветке одна, она образована двумя и бо­лее сросшимися плодолистиками (рис. 7.17).

Гесперидий, или померанец, — формируется из синкарпного гинецея, образованного 8—12 плодолистиками с верхней завя­зью. Это плод цитрусовых из семейства рутовые (мандарин, апель­син, грейпфрут, лимон). Экзокарп — желтая ткань с масляными железками и различным набором эфирных масел, покрытая кути­кулой и слоем воска. К экзокарпу прилежит мезокарп — рыхлая белая ткань. Эндокарп пленчатый. Субэпидермальные клетки эн-докарпа формируют соковые мешочки на длинных ножках, кото­рые заполняются клеточным соком и образуют съедобную мякоть плода.

Тыквина — плод, близкий к ягоде, образуется из паракарпно-го гинецея, состоящего из трех плодолистиков с нижней завя­зью, но отличающийся кожистым жестким экзокарпием (пред­ставители семейства тыквенные). Мякоть плода образована мезо-и эндокарпом (тыква, дыня) или разросшимися плацентами (арбуз).

Коробочка — многосеменной плод с сухим вскрывающимся перикарпием. Возникает из гинецея, образованного двумя и более плодолистиками. Коробочки очень варьируют по форме и спосо­бам вскрывания. Они могут вскрываться зубчиками на верхушке (примулы), дырочками (мак), крышечкой (подорожник, белена), створками, расходящимися по месту срастания плодолистиков (хлопчатник), по средней жилке плодолистиков (тюльпан, ирис, лилия). У чистотела большого коробочка удлиненная, стручко-видная, вскрывается двумя створками.

Схизокарпий — ценокарпий, не вскрывающийся, а распада­ющийся на отдельные доли, что нашло отражение в названии (греч. схизо — раскалываю). Схизокарпий распадается продольно на отдельные замкнутые или вскрывающиеся доли мерикарпии, содержащие от одного до нескольких семян. Плоды мальвовых (ка­натник) распадаются на незамкнутые с брюшной стороны мери­карпии, называемые калачиками. Схизокарпий сельдерейных и аралиевых (вислоплодник) состоит из двух мерикарпиев, вися­щих на карпофоре, который представляет собой сросшиеся брюш­ные участки двух плодолистиков. Схизокарпий кленовых (двукры-латка) состоит, как правило, из двух (реже трех и более) мери­карпиев, каждый из которых имеет вырост (крыло). Схизокарпий многих яснотковых и бурачниковых называется ценобием. Он воз­никает из двугнездной завязи, у которой на ранних стадиях раз­вития появляются перегородки, разделяющие ее на четыре гнезда. В каждом гнезде располагается по одному семязачатку. Зрелый плод состоит из четырех долей.

Стручок — сухой двугнездный многосеменной плод, возника­ет из гинецея, образованного двумя сросшимися плодолистиками.