146. Опишіть і охарактеризуйте види,що належать до родини лаврові. Ща вам відомо про їх видову діагностику та використання?

Семейство лавровые (Lauraсеае) включает до 45 родов и 2500-3000 видов, распространенных, главным образом, в тропических и субтропических областях Земли. По­чти все они являются деревьями и кустарниками, и лишь единственный небольшой тропический род кассита (Cassytha) представлен безлистны­ми паразитическими травянистыми (но одревесневающими при основа­нии побегов) лианами.

Для очеред­ных, простых, обычно кожистых лис­тьев лавровых очень характерно на­личие эфирного масла. Оно локали­зовано в особых вместилищах, кото­рые нередко заметны в виде просве­чивающих точек. Мелкие, обоеполые или раздельнополые цветки лавро­вых собраны почти всегда в пазуш­ные метельчатые кистевидные или зонтиковидные соцветия. Около­цветник из 4-6 сегментов. Тычинки располагаются в 3-4 кругах, причем внутренние часто превраще­ны в стаминодии или нектарники. Пыльники состоят из 4(2) камер, вскрывающихся характерными кла­панами. Завязь верхняя. Гинецей чаще представлен одним плодолис­тиком¹ , края которого срастаются довольно поздно и который развива­ется обычно в односемянный сочный ягодообразный плод, окруженный в основании чашевидным, часто соч­ным основанием цветоножки, так на­зываемой купулой. Плодоножка так­же нередко бывает сочной и ярко ок­рашенной.

Редко плод сухой. Семе­на без эндосперма с прямым заро­дышем. Наиболее известным пред­ставителем лавровых является дву­домный лавр благородный (Laurus nobilis), широко распространенный в странах Средиземноморья и культи­вируемый у нас на Черноморском побережье Кавказа. Сухие листья этого растения, или лавровый лист, являются излюбленной пряностью многих европейских народов. Кора коричника цейлонского (Сinnamomum ceylonicum), или цейлонская ко­рица, также замечательная пряность мирового значения. Ее заменителем более низкого качества является кора коричника китайского (С. Cassia) — китайская корица. Коричник камфорный (С. camphora) — источ­ник натуральной камфоры, а арома­тические масла, получаемые из аме­риканского сассафраса беловатого (Sassafras albidum), используются в западноеврепейской научной меди­цине и гомеопатии. Лавровые игра­ют большую роль в сложении тропи­ческих лесов. Многие из них дают красивую, прочную, часто аромат­ную древесину, а их маслянистые плоды поедаются многими животны­ми.

Наибольшую пищевую ценность для человека представляет авокадо (Persea americana) — пло­довое дерево, происходящее из тро­пической Америки и культивируемое во всех теплых районах мира, в том числе и юге Черноморского побере­жья Кавказа. Плоды этого растения содержат до 32 % легкоусваиваемых жирных масел и являются ценным диетическим продуктом.

147.Опишите семейство лимонниковые на примере лимонника китайского.

Семейство лимонниковые – Shizandraceae

Лимонник китайский – Schizandra chinensis. Растёт на Дальнем Востоке, культивируется в средних широтах. Деревянистая листопадная двудомная лиана с лимонным запахом. Боковые укороченные побеги с пучками листьев и цветков. Листья простые, черешковые, без прилистников, эллиптические, с клиновидным основанием, пильчато-выемчатым краем. Цветки с венчиковидным околоцветником, белые или розоватые, ароматные, на длинных цветоножках. Гинецей апокарпный. Тычинки срастаются в колонку.

Формула цветков *♀P_6-9A_(3-7)G_30-40. Цветоложе после оплодотворения сильно удлиняется, из каждого пестика образуется плодик – ярко-красная сочная листовка, из цветка – гроздевидная сочная многолистовка кисло-сладко-солоноватая на вкус. Семена почковидные, горьковато-вяжущие.

Настойка плодов тонизирует, стимулирует, улучшает обмен веществ и повышает остроту зрения.