Глава 2.

Практическая часть.

Гостиница «Holiday Inn»

Категория гостиницы: четырехзвездочная гостиница

Адрес гостиницы : Московский проспект , 97а.

Район Санкт-Пе­тербурга: Московский район

Ближайшая станция метро: ст. м. Московские ворота

Забронировать номер в гостинице можно по телефону: (812) 449-40-44

Гостиница находится на одной из главных магистралей Петербурга, на Московском проспекте , соединяющем центр города с аэропортом Пулково; так что до отеля очень удобно добираться от аэропорта. Рядом с гостиницей находятся триумфальные ворота , открытые в 1838 году в честь победоносных российских войск; текст надписи на воротах разработан и написан императором Николаем I. До недавнего времени это было крупнейшее в мире архитектурное сооружение из чугуна : все детали памятника весят более 1000 тонн. До исторического центра можно добраться на метро за пятнадцать минут.

В отеле Холидей Инн Московские ворота 557 комфортабельных номеров, различных категорий от стандартных до люксов. Каждый номер оборудован кондиционером и сейфом, мини-баром и LCD-телевизором, беспроводным высокоскоростным Интернетом. Ванные комнаты оснащены современной сантехникой и «теплыми полами».

Гостиница «Холидей Инн» предлагает для размещения следующие номера:

Стандартный номер

Площадь:16 - 18 кв. м. Есть номера для курящих и некурящих.

В номере:

• санузел – душ, раковина, туалет

• двухместная кровать (1,80 х 2м), одноместная кровать (1,60 х 2м) или 2 одноместные кровати (0,90 х 2м)

• высокоскоростной доступ в интернет

• кондиционер

• LCD-телевизор

• платные телеканалы

• электрический чайник

• мини-бар

• набор кофе, чая, минеральной воды

• гладильная доска

• утюг

• сейф

• светонепроницаемые шторы

• фен и косметическое зеркало в ванной

• функция «теплый пол» в ванной

Улучшенный номер

Площадь:22 – 24 кв. метра Есть номера для курящих и некурящих.

В номере:

• санузел – душ, раковина, туалет

• двухместная кровать (1,80 х 2м), одноместная кровать (1,60 х 2м) или 2 одноместные кровати (0,90 х 2м)

• высокоскоростной доступ в интернет

• кондиционер

• LCD-телевизор

• платные телеканалы

• электрический чайник

• набор кофе, чая, минеральной воды

• гладильная доска

• утюг

• сейф

• мини-бар

• махровый халат, тапочки

• фен и косметическое зеркало в ванной

• функция «теплый пол» в ванной

• светонепроницаемые шторы

Полулюкс

Площадь:27 кв. м. Есть номера для курящих и некурящих.

В номере:

• санузел – душ, раковина, туалет

• 2 одноместные кровати (0,90 м х 2 м)

• 2 зоны – рабочая и спальная

• рабочий стол

• высокоскоростной доступ в интернет

• кондиционер

• LCD-телевизор

• платные телеканалы

• электрический чайник

• набор кофе, чая, минеральной воды

• гладильная доска

• утюг

• сейф

• мини-бар

• махровый халат, тапочки

• фен и косметическое зеркало в ванной

• функция «теплый пол» в ванной

• светонепроницаемые шторы

Люкс

Площадь:57 кв. м.

Есть номера для курящих и некурящих.

Из окон номера открывается захватывающая панорама Московского проспекта, центр которой – Триумфальная арка.

В номере:

• санузел - ванная, душ, 2 раковины, туалет

• гостевой туалет

• гостиная – диван, 2 кресла, журнальный столик

• спальня – двухместная кровать (1,80 х 2м)

• высокоскоростной доступ в интернет

• кондиционер

• LCD-телевизор

• платные телеканалы

• электрический чайник

• набор кофе, чая, минеральной воды

• гладильная доска

• утюг

• сейф

• мини-бар

• махровый халат, тапочки

• фен и косметическое зеркало в ванной

• функция «теплый пол» в ванной

• светонепроницаемые шторы

Цены на номер

Номер	01.04.2014 - 26.04.2014
	SGL	DBL
Стандартный	4 520	5 100
Улучшеный	4 930	5 510
Делюкс	5 340	5 920
Люкс	6 840	7 420
Номер	27.04.2014- 12.05.2014
	SGL	DBL
Стандартный	5 920	6 550
Улучшеный	6 330	6 960
Делюкс	6 740	7 370
Люкс	8 240	8 870
Номер	13.05.2014 - 30.06.2014
	SGL		DBL
Стандартный	7 650		8 550
Улучшеный	8 330		8 960
Делюкс	8 620		9 370
Люкс	10 380		10 870
Номер	01.07.2014 - 09.09.2014
	SGL	DBL
Стандартный	6 120	6 750
Улучшеный	6 530	7 160
Делюкс	6 940	7 570
Люкс	8 440	9 070
Номер	10.09.2014 - 10.10.2014
	SGL	DBL
Стандартный	6 120	6 750
Улучшеный	6 530	7 160
Делюкс	6 940	7 570
Люкс	8 440	9 070

Возможности:

1. Парковка неохраняемая

2. Поднос багажа

3. Кондиционирование в публичных местах

4. Сейф в отеле

5. Пункт обмена валюты

6. Лифт

7. Ресторан

8. Бар

9. Услуги прачечной

10. Услуги химчистки

11. Офисные услуги бизнес-центр (факс, ксерокс) круглосуточно

12. Высокоскоростной доступ в Интернет в бизнес центре

13. Вызов такси

14. Аренда автомобилей

15. Услуги по продаже авиа- , ж/д- билетов

16. Сувенирный магазин

17. Услуги по предоставлению газет

18. Фитнес центр

19. Салон красоты

20. Сауна

21. Плавательный бассейн крытый

22. Наличие отдельных номеров для некурящих

23. Наличие номеров, оборудованных для инвалидов

24. Наличие соединяющихся (connecting ) номеров

25. Обслуживание (room-service) круглосуточно

26. Кондиционирование во всех номерах

27. Спутниковое телевидение во всех номерах

28. Платное телевидение во всех номерах

29. Высокоскоростной доступ в интернет в публичных зонах

30. Кабельное подключение в номерах (LAN)

31. Беспроводное подключение к Интернету в номерах (Wi-Fi)

Рестораны:

Ресторан «Родченко», в котором каждое утро для гостей отеля сервируется завтрак шведский стол , расположен на 3 этаже . Он может одновременно вместить до 350 человек. Кухня русская и европейская.

Бар «Родченко» так же расположен на 3 этаже отеля. Кухня средиземноморская и русская, детское меню .

Часы работы- ежедневно

18:00 – 23:00

Бар «Чернихов» находится на втором этаже отеля. В его меню — более десятка сортов чая, русские пироги, домашнее варенье , блины

Бар Татлин находится на первом этаже отеля. В меню — легкие закуски и напитки. Часы работы — ежедневно , 11:00-23:00

Конференц-услуги:

Отель «Holiday Inn» удобен для мероприятий различных форматов: конференций , семинаров , круглых столов , деловых встреч , корпоративных торжеств. В отеле возможно проведение мероприятий с участием до 1500 человек. Участников крупных мероприятий возможно одновременно разместить в комфортных номерах ( всего 557 номеров различных категорий) . Отель предлагает 2 основные конференц-зоны: конференц-центр, располагающийся непосредственно в отеле на первых двух этажах и Конгресс-холл «Гинзбург» с отдельным входом , располагающийся в непосредственной близости к отелю в бывшем ДК им В.П. Капранова . Конференц зоны соединены удобным , теплым переходом . Из «Конференц-центра» и «Конгресс-холла» можно легко попасть в ресторан «Родченко» , если потребуется проведение группового обеда или ужина.

В стоимость аренды конференц-залов входит:

Расстановка мебели в зале

Один мультимедийный проектор

Экран

Флипчарт

Ручки и блокноты для записей

Конференц-центр

В конференц-центре, находящемся непосредственно в отеле , 7 конференц-залов , вместимостью от 25 до 200 человек . В них установлены системы климат-контроля , имеется хорошее дневное и искусственное освещение .

С помощью мобильных перегородок залы трансформируются- количество

может увеличиваться до 15.

Залы оборудованы встроенными экранами , звукоусиливающими системами , проекторами , высокоскоростным доступом в Интернет. Так же возможна установка и подключение аппаратуры для синхронного перевода . При рассадке театром , во всех залах одновременно могут разместиться от 600 человек.

Просторное фойе удобны для проведения кофе-брейков. Кроме того , в них установлены регистрационные стойки и работают гардеробы.

Оборудование конференц-залов

коммуникационные системы

1. проводной Интернет и беспроводной ( Wi-Fi ) интернет

2. интернет-вещание & видео-конференции

аудио&видео

3. встроенная система звукоусиления

4. возможность подключения проводных и беспроводных микрофонов

5. встроенный HD видеопроектор и экран

6. блок управления с CD/DVD плеером

7. возможность подключения системы синхронного перевода ( по запросу)

освещение& монтаж

8. система общего освещения с регулируемой яркостью

Конгресс-холл «Московский»

Конгресс-холл «Московский» имеет отдельный вход, который удобно использовать во время крупных мероприятий с большим количеством участников . Так же вход удобен для доставки крупногабаритных предметов , оборудования, техники , что является редкостью для остальных отелей Петербурга.

Максимальная вместимость — 1000 человек. В фойе Конгресс-холла , возможно проведение выставок. Зал конгресс-холла оборудован современной световой и звуковой техникой , рассчитанной на мероприятия любого формата:

1)конференции

2)семинары

3)бизнес-форумы

4)презентации

5)съезды , концерты , фестивали

Коммуникационные системы

проводной интернет и беспроводной интернет (Wi-Fi)

интернет вещание& видео-конференции

аудио&видео

профессиональная аппаратная с микшерским пультом

встроенная концертная акустическая система

встроенная система звукоусиления

кинотеатральный видеопроектор

широкоформатный экран

4 вспомогательных HD видеопроектора и 4 экрана

возможность подключения системы синхронного перевода ( по запросу)

освещение и монтаж

система общего освещения с регулируемой яркостью

сценический свет

моторизированные фермы с возможностью установки систем дополнительного сценического и динамического света

Специальные предложения

Свадебный пакет гостиничного комплекса Холидей Инн& Стейбридж Сьюитс Московские ворота

Свадебный пакет применим к любой категории номеров.

При бронировании предлагается повышение категории номера до следующего в качестве в качестве подарка от отеля

При бронировании только номера в свадебный пакет входит:

Поздний выезд бесплатно ( до 16:00 )

При тарифе , включающем завтрак , доставка завтрака в номер бесплатно в любое удобное для гостей время

Игристое вино и фруктовая тарелка

Открытка от отеля

При заказе праздничного банкета на сумму свыше 80 000 рублей молодожены получают свадебный пакет в подарок. В него входит:

Размещение в номере улучшенной категории отеля Холидей Инн

Ранний заезд в отель бесплатно

Поздний выезд бесплатно ( после 16:00 )

Доставка завтрака в любое удобное для гостей время

Игристое вино и фруктовая тарелка

Открытка от отеля

Трансфер при выезде в черте города

Ваучер на ужин на двоих в ресторане Авангард на годовщину свадьбы

Исходя из этого графика можно сделать следующие выводы:

C 2009п о 2011 год наблюдался прирост туристов в среднем по 6% за год

Так же мы можем увидеть что пиковая точка посещения нашего города есть месяц Июнь , в связи с оптимальной температурой и различными деловыми самметами , назначаемыми именно на этот месяц.

Ярко выраженная сезонность обозначена разницей практически в 2 раза между летними и зимними месяцами.

Данный график отображает стоимость номеров в 2011 году, который являлся наиболее значимым для гостиничного рынка Санкт-Пе­тербурга в целом , так как было введено наибольшее количество номеров.

По графику можно увидеть ,что высокий сезон

повлиял на прибыль 4 и 5 звездочных отелей , практически не изменив при этом выручку 3 звездочных. Наиболее высокая цена принадлежит так же месяцу июню, это вызвано практически полной занятостью отелей.

В высокий сезон цена вырастает на 230-240% , что является колоссально большим приростом. Так же можно ометить , что в зимнее время номера простаивают , накладывая определенные убытки на владельцев , целесообразность летних отелей возрастает.

На этом графике изображены наиболее актуальные данные , связанные с динамикой рынка Санкт-Пе­тербурга в прошедшем году ( 2013)

Судя по графику , можно сказать , что тенденция положительного прироста номерного фонда сохраняется у 4 и 5 звездочных отелей , 2 и 3 звездочные больше не затрагивают среднее финансовое положение туристов. Это обусловлено европейским благополучием . ( Отстутствие катаклизмов , войн и тп)

Этот график обозначает тенденцию в развитии отелей ориентированных на финансово-благополучных туристов . Практически все заявленные отели относятся к верхнему ценовому сегменту (upper midscale ) Это можно объяснить тем , что капитализм в Российской Федерации начинает набирать обороты , заявляя о себе на Мировом рынке , привлекая внимание обеспеченных граждан со всех уголков мира. Необходимо понимать , что тенденция строительства новых отелей есть ничто иное , как недостаточное количество мест , для всех желающих посетить наш город . Летом без предзаказа ( брони) поселится в 4-5 звездочном отеле практически невозможно.

Исходя из этой таблицы , можно сделать вывод что изменения в цене , с каждым годом являются лишь отображением инфляции российского рубля, в целом же оставаясь приблизительно в одних финансовых рамках ,