Тема 4 - Оборотные средства предприятия.

4.1 Понятие, состав, структура оборотных средств и источники их формирования.

4.2 Показатели использования оборотных средств.

4.3 Основные направления повышения эффективности использования оборотных средств

4.1 Понятие, состав, структура оборотных средств

Оборотные средства — это материальные ценности и финансовые ресурсы предприятия, используемые в произ­водственно-хозяйственной деятельности в течение производственного цикла.

Состав оборотных средств предприятия:

- оборот­ные производственные фонды;

- фонды обращения.

Оборотные производственные фонды — это часть средств производства, которые целиком потребляются в каждом цикле производства, полностью переносят свою стоимость на про­изводимую продукцию и целиком возмещаются после каж­дого производственного цикла. Вещественным содержанием оборотных фондов являются предметы труда (сырье, мате­риалы, топливо и т. д.), которые под влиянием средств труда превращаются в готовую продукцию.

Фонды обращения — это совокупность всех средств пред­приятия (денежные средства, готовая продукция, отгружен­ная продукция), функционирующих в сфере обращения.

Оборотные средства классифицируются:

1. По источникам образования оборотные средства подраз­деляются на собственные и привлеченные (заемные).

Собственные оборотные средства формируются за счет собственного капитала предприятия (уставный и резервный капиталы, прибыль и др.).

Заемные – это банковские кредиты и различные виды займов (плат­ная часть), а также кредиторская задолженность (бесплат­ная часть), т. е. средства, предоставляемые предприятию во временное пользование.

В отличие от собственных оборотных средств, которые предприятие расходует по своему усмотрению, заемные сред­ства предоставляются на определенные нужды и на конкрет­ный срок. Помимо этого, при использовании привлеченных средств в большинстве случаев предприятие выплачивает проценты за их использование.

Особенностью процесса формирования оборотных средств на предприятиях отраслей пищевых производств является сравнительно небольшой удельный вес собственных средств и высокий удельный вес кредитов банков.

2. По степени управляемости оборотные средства подраз­деляются на нормируемые и ненормируемые.

Нормируемые - это оборотные средства, ко­торые обеспечивают непрерывность производства и способ­ствуют эффективному использованию ресурсов. Это произ­водственные запасы, расходы будущих периодов, незавер­шенное производство, готовая продукция на складе.

Ненормируемые - это денежные средства, отгруженная продукция, дебиторская задолжен­ность, од­нако отсутствие норм не означает, что размеры этих средств могут изменяться произвольно.

3. По элементам:

а) производственные запасы: сырье, основные и вспомога­тельные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектую­щие изделия, топливо, тара, запасные части для ремонта обо­рудования, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, готовая продукция на складах, отгруженная продукция;

б) незавершенное производство и полуфабрикаты соб­ственного производства; незавершенное производство представляет собой продукцию на стадии изготовления в цехах и подлежащую дальнейшей обработке;

в) расходы будущих периодов — затраты на освоение новой продукции, плата за подписные издания, авансовая оплата аренды и другие расходы, списываемые на себестои­мость продукции в будущих периодах;

г) НДС по приобретенным ценностям;

д) дебиторская задолженность покупателей за отгруженную продукцию;

е) денежные средства в кассе, на расчетных счетах, вложенные в ценные бумаги на срок до 1 года.

Величина каждой группы вышеуказанных оборотных фондов зависит от характера деятельности предприятия, ус­ловий снабжения, технологии производства и ряда других факторов; соотношение между отдельными группами харак­теризует структуру оборотных фондов.

Структура оборотных фондов предприятий масложировой промышленности многообразна, что обусловлено отрас­левыми и индивидуальными особенностями предприятий.

Например, для масложировой промышленности характерно сосредоточение основной величины обо­ротных средств в производственных запасах масличного сырья.