
- •1. Конкуренція як складова ринкової стратегії підприємства
- •1.1. Поняття, види та методи конкуренції
- •1.2. Загальні стратегії конкуренції
- •1.3. Аналіз конкуренції
- •1.4. Ринкові сигнали
- •1.5. Методи оцінки конкурентоспроможності продукції
- •1.6. Методи оцінки конкурентоспроможності підприємства
- •Розділ 2 аналіз господарської діяльності пат „поліссяхліб”
- •2.1. Характеристика сучасної тенденції розвитку хлібопекарної галузі
- •2.2. Загальна характеристика підприємства
- •2.3. Аналіз середовища підприємства
- •2.4. Загальне зовнішнє середовище
- •2.4.2. Операційне зовнішнє середовище
- •2.4.3. Внутрішнє середовище
- •Характеристика обсягу, складу і структури основних фондів підприємства
- •Аналіз стану та руху основних засобів пат«Поліссяхліб»
- •2.5. Конкурентоспроможність продукції
- •2.6. Оцінка конкурентоспроможності підприємства
- •2.7. Аналіз витрат виробництва за елементами
- •2.8. Аналіз рівня продуктивності праці на підприємстві
- •2.9. Кореляційний аналіз
- •Висновки до розділу 2
- •Розділ 3 заходи по досягненню конкурентних переваг підприємства
- •3.1. Стратегія диверсифікації, орієнтована на розширення
- •3.1.1. Перспективи розвитку бізнесу На даному етапі підприємство функціонує у нормальному режимі.
- •3.1.2. Визначення цільового ринку
- •3.1.3. Оцінка впливу зовнішніх факторів
- •3.1.4. Маркетинг-план
- •3.1.5. Виробничий план
- •3.1.6. Організаційний план
- •3.1.7. Фінансовий план
- •3.1.7.1. Аналіз критичних точок бізнес-проекту
- •3.1.7.2. Оцінка ризиків
- •3.2. Підвищення якості продукції
- •3.3. Підвищення конкурентоздатності підприємства за рахунок зниження витрат шляхом застосування безтарного методу зберігання борошна
- •Результати впровадження заходів
- •Висновки до розділу 3
- •4. Охорона праці
- •4.1. Система організації охорони праці на підприємстві
- •4.2. Виробнича санітарія
- •4.3. Безпека праці при виконанні основних видів робіт
- •4.4. Інженерні (технічні) рішення з охорони праці
- •Висновки до розділу 4
4.4. Інженерні (технічні) рішення з охорони праці
Для досягнення встановлених нормативів безпеки, гігієни праці та виробничого середовища, підвищення існуючого рівня охорони праці, запобігання випадкам виробничого травматизму на ПАТ „Поліссяхліб” розробляють комплексні заходи з охорони праці (табл. 5.4.). Крім того, для окремих груп професій застосовують профвідбір, профорієнтацію, попереджують допуск до роботи людей у хворобливому і нетверезому стані, ведуть боротьбу з шкідливими звичками, підвищують культуру виробництва, залучають робітників до управління охороною праці.
Таблиця 5.4.
Комплексний план поліпшення умов праці працівників ПАТ “Поліссяхліб” на 2014 рік
№ п/п |
Заходи |
Ефективність |
Термін виконання |
1 |
2 |
3 |
4 |
1. |
Провести ремонт санвузла в котельні (обкласти плиткою, влаштувати підвісну стелю, вентиляцію) |
Покращення санітарно-гігієнічних норм для працівників котельні |
01.09.2014р. |
2. |
Укріпити колони в хліббулочному цеху |
Попередження випадків руйнування конструкцій, виробничого травматизму |
01.03.2014р. |
3. |
Укріпити фундаменти в трансформаторній підстанції |
Попередження випадків руйнування обладнання, виробничого травматизму |
01.06.2014р. |
4. |
Влаштувати комп’ютеризове місце видачі готової продукції |
Покращення умов праці начальників змін – 5 чоловік |
15.01.2014р. |
5. |
Механізувати укладку тістових заготовок в розстойну шафу |
Покращення умов праці тісторобів |
01.12.2014р. |
6. |
Реконструювати камеру зберігання готової продукції в службі збуту з влаштування перехідного тамбура |
Покращення умов праці працівників служби збуту |
01.05.2014р. |
7. |
Обладнати медпункт |
Покращення медичного облслуговування працюючих, зменшення захворювання |
28.02.2014р. |
8. |
Реконстроювати систему повітряобміну в хлібобулочному цеху |
Покращення умов праці працівників цеху |
01.06.2014р. |
9. |
Придбати нормативно-технічну літературу |
Довести до працюючих нормативні документи з охорони праці, а також вивчення працівниками норм і правил техніки безпеки, безпечних прийомів роботи |
постійно |
10. |
Придбати медикаменти |
Запобігання профзахворювань і реабілітація здоров’я працюючих |
постійно |
11. |
Придбати засоби індивідуального захисту (спецодяг, спецвзуття), захисні, дерматологічні засоби (мило, креми, пасти) |
Попередження дії шкідливих факторів на організм працюючих |
постійно |
12. |
Влаштувати душову для працівників служби збуту |
Покращення санітарно-гігієнічних норм для працівників служби збуту |
29.04.2014р. |
13. |
Влаштувати роздягальню та душову для водіїв |
Покращення санітарно-гігієнічних норм для водіїв |
03.09.20014р. |
Загальні витрати на заходи з охорони праці складуть близько 200 тис. грн., фінансуються вони в основному за рахунок власних коштів підприємства.
4.5. Заходи з пожежної безпеки на ПАТ «Поліссяхліб» Відповідно до положення Закону України "Про пожежну безпеку" (статті 4-7). Правила пожежної безпеки в Україні є обов'язковими для виконання всіма підприємствами незалежно від форми власності. Забезпечуючи пожежну безпеку слід також керуватися стандартами, будівельними нормами, правилами влаштування електроустановок (ПУЕ), нормами технологічного проектування та іншими нормативними актами. Пожежна безпека забезпечується шляхом проведення організаційних та інших заходів, спрямованих на попередження пожеж, забезпечення безпеки людей на підприємстві, зниження можливих майнових витрат і зменшення негативних екологічних наслідків у разі їх виникнення, створення умов для швидкого та успішного гасіння пожеж. На підприємстві причинами пожеж найчастіше являються необережне поводження з джерелом відкритого вогню, використання паяльних ламп для відігрівання замерзлих трубопроводів центрального опалення, водогін, каналізації, газо забезпечення та інших комунікацій, порушення протипожежних вимог під час газо- і електрозварювальних робіт, невиконання правил улаштування і експлуатації електроустановок і електронагрівальних пристроїв. Для ліквідації можливих пожеж на кожному об'єкті є джерела протипожежного водозабезпечення і первинні засоби пожежегасіння. Приміщення, технологічні установки забезпечуються первинними засобами пожежегасіння: вогнегасниками, ящиками з пожежним інструментом (гаками, ломами, сокирами, тощо), які використовуються для локалізації і ліквідації пожеж у їх початковій стадії. Для розміщення первинних засобів пожежегасіння щити (стенди), на яких вказується порядковий номер, телефон для виклику пожежної охорони. Пожежна безпека виробництва обумовлюється параметрами пожежонебезпеки та конструктивними особливостями, режимами роботи устаткування, наявністю можливих джерел спалахування, а також умовами для швидкого розповсюдження вогню у випадку пожежі.
Порядок огляду, приведення в пожежобезпечний стан і закриття приміщень після закінчення роботи.
Після закінчення робочого дня працівники повинні навести порядок на робочому місці, зачинити вікна та вимкнути електроживлення приладів і обладнання, яким вони користувалися (настільні лампи, друкарські та лічильні машинки, вентилятори, побутові кондиціонери, комп'ютери, радіоприймачі і таке інше).
Відповідальний за пожежну безпеку у приміщенні після закінчення роботи повинен оглянути його, переконатися у відсутності порушень, що можуть привести до пожежі, перевірити відключення електроприладів, обладнання, освітлення.
Уразі виявлення ознак пожежі на об'єкті працівник, який їх помітив, повинен:
- негайно повідомити про це Державну пожежну охорону (номер телефону для виклику пожежної охорони "01"), вказати при цьому адресу, кількість поверхів, місце виникнення пожежі, наявність людей, номер телефону з якого телефонує, а також своє прізвище;
- повідомити про пожежу керівника (власника) та пожежну охорону установи (за їх наявності);
- вжити заходів щодо евакуації людей та матеріальних цінностей, гасіння пожежі з
використанням наявних вогнегасників та інших засобів пожежегасіння.
Керівник (власник) яким повідомлено про виникнення пожежі, повинні:
- перевірити, чи викликано Державну пожежну охорону;
- вимкнути у разі необхідності струмоприймачі та вентиляцію;
- у разі загрози життю людей негайно організувати їх рятування (евакуацію), вивести за межі небезпечної зони всіх працівників, які не беруть участь у ліквідації пожежі;
- перевірити здійснення оповіщення людей про пожежу;
- забезпечити дотримання техніки безпеки працівниками, які беруть участь у гасінні пожежі;
- організувати зустріч підрозділів Державної пожежної охорони, надати їм допомогу у її локалізації та ліквідації.
Після прибуття на пожежу пожежних підрозділів повинен бути забезпечений безперешкодний доступ їх до місця, де виникла пожежа.
Власники підприємств зобов'язані:
розробляти комплексні заходи щодо забезпечення пожежної безпеки, впроваджувати досягнення науки і техніки, позитивний досвід;
відповідно до нормативних актів з пожежної безпеки розробляти і затверджувати положення, інструкції, інші нормативні акти, що діють у межах підприємства, установи та організації, здійснювати постійний контроль за їх додержанням;
забезпечувати додержання протипожежних вимог стандартів, норм, правил, а також виконання вимог приписів і постанов органів державного пожежного нагляду;
організовувати навчання працівників правилам пожежної безпеки та пропаганду заходів щодо їх забезпечення;
у разі відсутності в нормативних актах вимог, необхідних для забезпечення пожежної безпеки, вживати відповідних заходів, погоджуючи їх з органами державного пожежного нагляду;
утримувати в справному стані засоби протипожежного захисту і зв'язку, пожежну техніку, обладнання та інвентар, не допускати їх використання не за призначенням;
створювати у разі потреби відповідно до встановленого порядку підрозділи пожежної охорони та необхідну для їх функціонування матеріально-технічну базу;
подавати на вимогу державної пожежної охорони відомості та документи про стан пожежної безпеки об'єктів і продукції, що ними виробляється;
здійснювати заходи щодо впровадження автоматичних засобів виявлення та гасіння пожеж і використання для цієї мети виробничої автоматики;
своєчасно інформувати пожежну охорону про несправність пожежної техніки, систем протипожежного захисту, водопостачання, а також про закриття доріг і проїздів на своїй території;
проводити службове розслідування випадків пожеж.
Керівник підприємства визначає обов'язки посадових осіб (у тому числі заступників керівника) щодо забезпечення пожежної безпеки,призначити відповідальних за пожежну безпеку окремих будівель, споруд, приміщень, дільниць тощо, технологічного та інженерного устаткування, а також за утримання і експлуатацію технічних засобів протипожежного захисту.
На ПАТ «Поліссяхліб»з урахуванням його пожежної небезпеки наказом встановлений відповідний протипожежний режим, у тому числі визначені:
можливість паління (місце для куріння), застосування відкритого вогню, побутових нагрівальних приладів;
порядок проведення тимчасових пожежонебезпечних робіт (у тому числі зварювальних);
правила проїзду та стоянки транспортних засобів;
місця для зберігання і допустима кількість сировини, напівфабрикатів та готової продукції, які можуть одночасно знаходитися у виробничих приміщеннях і на території (у місцях зберігання);
порядок прибирання горючого пилу й відходів, зберігання промасленого спецодягу та ганчір'я, очищення повітроводів вентиляційних систем від горючих відкладень;
порядок відключення від мережі електрообладнання у разі пожежі;
порядок огляду й зачинення приміщень після закінчення роботи;
порядок проходження посадовими особами навчання й перевірки знань з питань пожежної безпеки, а також проведення з працівниками протипожежних інструктажів та занять з пожежно-технічного мінімуму з призначенням відповідальних за їх проведення;
порядок організації експлуатації і обслуговування наявних технічних засобів протипожежного захисту (протипожежного водопроводу, насосних станцій, установок пожежної сигналізації, автоматичного пожежогасіння, димовидалення, вогнегасників тощо);
порядок проведення шіаново-попереджувальних ремонтів та оглядів електроустановок, опалювального, вентиляційного, технологічного та іншого інженерного обладнання;
дії працівників у разі виявлення пожежі;
порядок збирання членів добровільної пожежної дружини та відповідальних посадових осіб у разі виникнення пожежі, виклику вночі, у вихідні й святкові дні.
Обов'язки щодо забезпечення пожежної безпеки утримання та експлуатації засобів протипожежного захисту відображені у відповідних посадових документах (функціональних обов'язках, інструкціях, положеннях тощо).
Виділяють три групи заходів у боротьбі з перегріванням організму:
запобіганню виділення в приміщення надмірної кількості тепла й вологи або забезпечення перебування робітників поза зоною несприятливого клімату;
зниження температури повітря та інтенсивності інфрачервоного випромінювання в гарячих цехах;
нормалізація теплового балансу організму людини шляхом швидкого відновлення порушених процесів життєдіяльності
Заходи, які необхідно запровадити на виробництві для запобігання перегріванню працівників:
проводити душування працівників;
Утримання інженерного обладнання силове і освітлювальне електроустаткування, електропроводка та інші споживачі електроенергії повинні виконуватися та експлуатуватися відповідно до ПУЕ і до Правил технічної експлуатації електроустановок (ПТЕЕ).
Електропроводка, розподільні пристрої, апаратура, електрообладнання, вимірювальні прилади, а також запобіжні пристрої різного типу, рубильники та інші пускові апарати і пристрої повинні монтуватися на негорючих основах (текстоліт, гетинакс та інші матеріали). Розподільні електрощити, електродвигуни і пускорегулювальні апарати повинні періодично оглядатися і очищатися від пилу. Приєднання нових споживачів електричної енергії (електродвигунів та іншого електрообладнання) повинно проводитися з відома особи, відповідальної за експлуатацію електрогосподарства. Зіпсовані електроапарати та прилади, які можуть викликати коротке замикання, повинні бути терміново відремонтовані або замінені на інші.
Плавкі вставки запобіжників повинні бути калібровані із зазначенням на клемі номінального струму вставки (клеймо заводу-виготовлювача або електричної лабораторії). Застосування саморобних некаліброваних плавких вставок забороняється. Настільні лампи, вентилятори, телевізори, радіоприймачі, холодильники та інші електроприлади повинні вмикатися в мережу тільки через справні штепсельні розетки і електрошнури.
Експлуатація тимчасових електромереж не дозволяється. Заміри опору ізоляції в силових і освітлювальних мережах необхідно проводити не рідше одного разу на рік. Забороняється встановлення електропобутових приладів (телевізорів, холодильників тощо) в нішах меблів. Обігрівання приміщень повинно здійснюватись тільки приладами центрального водяного опалення. Допускається використання електричних нагрівальних приладів. При цьому повинні виконуватися вимоги:
- прилади повинні бути встановлені на негорючу поверхню;
- відстань від приладів електроопалення до горючих матеріалів повинна становити не менше 0.25м.;
- прилади опалення повинні мати справний індивідуальний електрозахист і терморегулятор.
Під час експлуатації побутових кондиціонерів забороняється:
- у разі встановлення кондиціонера у віконному отворі використовувати як опорні конструкції горючі елементи конструкцій рам;
• кустарно переробляти кондиціонери;
• замінювати триполюсні штепсельні роз'єднувачі на двополюсні;
• встановлювати кондиціонери у внутрішніх протипожежних перегородках та стінах.