
- •Организация и технология торговли
- •Для специальности: 2-25 01 10 «Коммерческая деятельность»
- •2. Методические рекомендации по изучению разделов, тем
- •Тема 5. Рекламно-информационная работа в розничных торговых объектах
- •Тема 6. Тара и организация оборота тары
- •Тема 7. Организация перевозок грузов
- •Тема 8. Товарные склады и технология складских операций
- •3. Задания для домашней контрольной работы № 2
- •4.Контрольные вопросы
- •5. Перечень рекомендуемой литературы
2. Методические рекомендации по изучению разделов, тем
Тема 5. Рекламно-информационная работа в розничных торговых объектах
Понятие о рекламе. Функции и классификация рекламы. Требования, предъявляемые к рекламному оформлению магазина. Фирменный стиль магазина.
Средства внутримагазинной рекламы: интерьер торгового зала, рекламные указатели, ценники на товары, рекламная выкладка товаров, информация для покупателей и продавцов.
Витрина как средство показа и рекламы товаров. Виды витрин: оконная и внутримагазинная, особенности их оформления.
Тема 6. Тара и организация оборота тары
Понятие упаковки и тары. Роль тары в процессе товарного обращения. Функции тары: сохранность товара; рационализация торгово-технологического и складского процессов; рекламно-информационная и др.
Требования, предъявляемые к таре: технические, торгово-технологические, экономические, эстетические, экологические.
Классификация тары: по назначению, материалу изготовления, конструкции, кратности оборота (использования), жесткости. Основные виды тары, их характеристика, применение, тенденции развития. Тара, оборудование, ее виды.
Стандартизация и унификация тары. Маркировка тары: товарная, тарная, специальная.
Организация работы с тарой в предприятиях розничной и оптовой торговли и службы, осуществляющие ее. Органы и функции производственного объединения «Белресурсы» по работе с тарой.
Организация тарооборота. Нормативные документы, регулирующие тарооборот. Приемка тары, поступившей с товаром по количеству и качеству. Проверка соответствия тары упакованному в ней товару, маркировки и цен на тару.
Вскрытие, ремонт и хранение тары в предприятиях торговли. Сбор и возврат (сдача) тары. Количество, качество возвращаемой тары, сроки возврата тары. Возврат (сдача) тары тароремонтным и оптовым предприятиям, поставщикам-таропотребителям и др.
Особенности и правила приема стеклотары и стеклобоя от населения.
Документальное оформление тарооборота в предприятиях торговли. Расходы и потери по таре, их виды, резервы снижения.
Виды доходов по операциям с тарой. Зарубежный опыт работы с тарой.
Тема 7. Организация перевозок грузов
Роль транспорта в организации товародвижения. Виды транспорта и транспортных средств, используемых для перевозки товаров народного потребления. Значение каждого вида транспорта для перевозки товаров. Особенности использования отдельных видов транспорта и экономическая целесообразность их применения при выборе транспорта для организации перевозок.
Управление транспортом в Республике Беларусь и транспортные предприятия. Порядок планирования объема перевозок и составления заявок на транспорт грузополучателями.
Организация перевозок грузов железнодорожным транспортом и нормативные документы, ее регулирующие. Операции по отправке грузов. Подготовка грузов к транспортированию, определение способа перемещения груза: вида отправки, скорости доставки и вида сообщений. Оформление комплекта перевозочных документов. Передача груза в распоряжение перевозчика, выполнение погрузочно-разгрузочных работ.
Операции по прибытию грузов на станцию назначения. Организация сообщения и информации о прибытии груза. Оформление документов на право получения груза. Прием груза от транспортного предприятия. Организация выгрузки и проверки количества и качества прибывшего груза. Выдача груза грузополучателю. Документальное оформление приемки груза.
Контейнерные перевозки товаров народного потребления. Железнодорожные и автомобильные контейнеры. Технология перевозки товаров в контейнерах. Пакетные перевозки товаров.
Особенности отправки и получения грузов в вагонах и контейнерах на железнодорожных подъездных путях, принадлежащих торговым предприятиям.
Роль, место и использование автомобильного транспорта в перевозках товаров народного потребления. Нормативные документы, регулирующие организацию автомобильных перевозок грузов. Классификация автомобильных перевозок и автомобильных средств, используемых для перевозки товаров народного потребления. Определение необходимого количества и вида автомобилей для организации перевозки товаров грузоотправителем.
Технология процесса перевозки: прием груза к перевозке. Маркировка и пломбирование груза, загрузка автомобиля, оформление документов, осуществление процесса перевозки и доставка груза грузополучателю, разгрузка автомобиля и расчеты за перевозку.
Документы, сопровождающие груз. Товарно-транспортная накладная, порядок ее заполнения и использования при отгрузке и получении груза в предприятиях торговли. Другие виды документов, сопровождающих груз в процессе перевозки. Оформление недостачи, порчи или повреждения поступившего товара и их оформление.
Показатели эффективности использования автотранспортных средств: использование парка подвижного состава, его грузоподъемности, пробега автомобиля, скорости его движения, время простоя под погрузкой и разгрузкой, продолжительность работы автомобиля.
Основные направления повышения экономической эффективности работы автотранспорта. Роль торговых предприятий в повышении эффективности использования транспорта.
Транспортно-экспедиционное обслуживание предприятий торговли, его содержание и виды. Предприятия, осуществляющие транспортно-экспедиционное обслуживание перевозок товаров. Правила транспортно-экспедиционного обслуживания в Республике Беларусь.