1. Организация практики

По окончании 8-го семестра руководитель практики от кафедры, отвечающий за ее проведение, проводит производственное совещание (инструктаж). На совещании студентам доводится информация по предстоящей практике: цель, задачи, место и порядок прохождения, сроки прохождения и представления отчета, о закреплении руководителей от кафедры и предприятия, о требованиях по оформлению дневника и отчета и по другим вопросам организационного порядка. Выбор предприятия обусловлен интересами студента и наличием договора с предприятием для прохождения практики.

До убытия студенты должны ознакомиться с содержанием программы практики и пройти инструктаж по технике безопасности. При выезде на практику студенты должны иметь при себе паспорт, студенческий билет, фотографии для пропуска, договор и командировочное удостоверение от университета, медицинскую справку (при необходимости, так как студент будет иметь контакт с сырьем и переработанной продукцией растениеводства и животноводства), методические указания, а также индивидуальное задание, выданное руководителем квалификационной работы.

По прибытии на место прохождения практики студенты оформляют документы в отделе кадров предприятия: отмечают дату прибытия в командировочном удостоверении университета, проходят инструктаж по технике безопасности, представляются руководителю практики от предприятия. Во время прохождения практики студенты обязаны:

• соблюдать действующие на предприятии правила внутреннего распорядка, режим работы предприятия и требования техники безопасности;

• проявлять такт и уважение к работникам предприятия;

• своевременно заполнять дневник, представляя его еженедельно для проверки руководителю практики от предприятия.

На предприятии студенты, как правило, закрепляются за отделом главного технолога (технолога, мастера смены, цеха) либо другим отделом или службой, занимающейся вопросами технологического процесса и эксплуатацией технологического оборудования и машин.

В ходе практики студенты должны получить практические навыки операторов технологической линии, мастера цеха, смены, технолога и главного технолога, а также ознакомиться с организацией службы (лаборатории) контроля качества предприятия, организационно-экономическими и маркетинговыми вопросами. К концу практики отчет и дневник представляется для проверки и заверения руководителю от предприятия. В дополнение приводится производственная характеристика студента-практиканта, подготовленная руководителем практики от предприятия и заверенная печатью.

По возвращении в университет отчет и дневник должны быть зарегистрированы в деканате и сданы на проверку руководителю практики от университета. Отчеты, не соответствующие требованиям методических указаний, возвращаются студенту на исправление и доработку. Затем руководитель пишет отзыв, и отчет направляется на рецензию.

Защита отчетов проводится перед комиссией, назначенной деканатом и методической комиссией в установленные деканом сроки. При защите отчета комиссия оценивает уровень знаний и навыков, полученных студентом на практике, отношение к работе. Учитывается оформление и содержание дневника и отчета, качество доклада, ответы на вопросы членов комиссии. Оценка практики проставляется председателем комиссии в ведомости и зачетной книжке студента. Она учитывается наравне с экзаменационными оценками по теоретическим курсам при рассмотрении вопроса о назначении стипендии, учитывается при определении среднего балла успеваемости.

Студент, не прошедший практику и не выполнивший полностью ее программу, получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при защите отчета, считается, как не выполнивший полностью учебный план. При наличии уважительной причины студент направляется для повторного прохождения практики и при ее отсутствии, исключается из университета.