Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Ответы к зачету по маркетингу в туризм1.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
51.51 Кб
Скачать

Ответы

Рынок услуг, структура и перспективы его развития. Классификация услуг

Международный рынок услуг - купля-продажа услуг на мировом рынке. Услуга - целесообразная деятельность, результат которой выражается в полезном эффекте, способном удовлетворить ту или иную потребность человека, которая изначально может быть объектом спроса и предложения на рынке.

Структура рынка

Социально-культурныевиды услуг (образование, медицина, физическая культура, социальное обслуживание, искусство, культура, туризм…) · Производственно-сбытовые (строительство, транспорт, связь, складское хозяйство, коммунальное обслуживание, торговля, реклама, биржевые услуги, аренда…) · Социально-бытовые (бытовые услуги, общественное питание, гостиничное обслуживание…) · Финансово-страховые (финансовые, банковские, страховые услуги…) · Профессиональные (консалтинг, инжиниринг, юридические услуги…)

Перспективы развития - За прошедшие сто лет сама сфера услуг кардинально преобразилась. В начале XX века круг предоставляемых услуг был ограничен, а в общей структуре преобладали торговля, транспорт, бытовые услуги и крупный массив домашней прислуги. Ныне насчитывается более 160 видов услуг (по классификации ВТО).

Увеличилась доля туризма в экспорте услуг, что обусловлено ростом доходов населения, совершенствованием средств транспорта, развитием инфраструктуры туризма.

Классификация услуг

01 Бытовые услуги

02 Услуги пассажирского транспорта

03 Услуги связи

04 Жилищно-коммунальные услуги

05 Услуги учреждений культуры

06 Туско-экскурсионные услуги

07 Услуги физкультуры и спорта

08 Медицинские, ветеринарные, санаторно-оздоровительные услуги

09 Услуги правового характера

10 Услуги банков

11 Услуги в системе образования

12 Услуги торговли, общепита и рынков

00 Прочие услуги населению.

Основные факторы макросреды фирмы сфере гостиничного и туристического бизнеса. Влияние внешней среды.

Макросреда фирмы включает такие группы факторов, как демографические, экономические, природные, технологические, политические, культурные.

Демография – это наука, изучающая народонаселение по численности, плотности, разделению на группы по возрасту, полу, расе, роду занятий и т.п. Главная демографическая тенденция в развитых странах, в том числе и России, - старение населения (падение рождаемости и увеличение средней продолжительности жизни).

С точки зрения развития туризма в России представляет интерес изучение следующих возрастных групп.

Молодые люди (от 20 до 34 лет). Это наиболее активная часть населения, динамично внедряющаяся в бизнес. Ей присуща широкая дифференциация интересов, высокая восприимчивость к инновациям.

Ранний средний возраст (от 35 до 49 лет). Эта группа достаточно состоятельна, многие имеют свой бизнес, вкусы и предпочтения устоялись. Ей присущи высокая активность и стабильность. Через 10-15 лет эта группа может активно заинтересоваться туризмом, так как высвободится время для турпоездок, и будет предъявлять свои специфические требования.

Поздний средний возраст (от 50 до 59 лет). Эта группа сильно поляризована, в ней есть как активные люди, так и пассивные, состоятельные и остро нуждающиеся. Этой группе, в известной мере, присущ консерватизм.

Пенсионеры (старше 60 лет). В основном это нуждающиеся и консервативные люди.

В последние годы наблюдаются изменения в идеалах и типе семьи. Все большее число людей не стремятся иметь семьи. Увеличиваются средний возраст вступления в брак и количество неполных семей. Уменьшается продолжительность отпуска – он все чаще разбивается на 2-3 части. Родители чаще берут с собой детей во время отпуска и в служебные командировки. Это открывает новые возможности для отелей, курортов, в том числе по обслуживанию детей. Одновременно идет развитие индустрии отдыха и развлечений в выходные дни.

На демографические факторы существенное влияние оказывает миграция населения. При этом наблюдаются две тенденции – это миграция из сельской местности в города и миграция состоятельных слоев населения из центра города в пригороды. В настоящее время в ближайшем Подмосковье функционирует значительное число коттеджных поселков с полной инфраструктурой.

Повышение образовательного уровня особенно ощутимо проявилось в 1990-е гг., когда открылось большое количество новых вузов, что было вызвано нуждами развивающейся экономики, появлением новых отраслей.

Экономическая среда состоит из факторов, которые влияют на покупательную способность населения и характер покупок. Поскольку общая покупательная способность определяется текущими доходами, наличием сбережений, уровнем цен и развитием кредита, маркетологи должны знать основные тенденции в изменении доходов у населения и характере осуществляемых покупок, социальный состав населения, структуру слоев общества и уровень доходов. В настоящее время достаточно высоко оценивается экономическая активность России. Это оказывает влияние на состояние туристского бизнеса.

Создание Европейского союза внесло определенные коррективы в деятельность туристских, транспортных и гостиничных предприятий. Произошла либерализация авиарынка, усилилась конкуренция, что позволило снизить цены на авиабилеты. Это, несомненно, отразилось на увеличении потока туристов и загрузке отелей, а также на ценах на гостиничные номера, которые заметно подорожали. Тем не менее, такие туристские центры, как Лондон, Париж, Женева, не всегда могут принять всех желающих.

Природная среда – это ресурсы самой природы, оказывающие на маркетинг существенное влияние. Для индустрии гостеприимства и туризма на первое место выдвигаются вопросы экологии. В российском туризме значительно повысился спрос на экологические чистые направления: Сейшельские и Мальдивские острова, Таити, Зимбабве, Юго-Восточную Азию и Индонезию. В результате общественного воздействия многие гостиницы существенно меняют характер своего развития. (мало этажей, утилизация отходов, квоты на въезд туристов.)

Некоторые страны вынуждены устанавливать экологические налоги, позволяющие сохранять окружающую среду от туристов.

Технологическая среда – это один из наиболее мощных факторов, влияющих на все стороны жизни. Темпы экономического роста тесно связаны с разработкой новых технологий и возникающих на их основе новых отраслей.

В индустрии гостеприимства подавляющее большинство гостиниц осуществляет компьютерное бронирование номеров, регистрацию гостей, их расчет, автоматизированное приготовление многих блюд в ресторанах, аренду автомобилей, бронирование столиков в ресторанах. В России для этих целей существует замкнутая система бронирования Best Western Hotel.

Интернет позволил удешевить затраты на средства связи, ускорил процессы поиска информации, расширил доступ к нужной информации, облегчил многие организационные процессы и для работников туристских фирм, и для самих клиентов.

Технический прогресс и усилия нескольких европейских стран позволили начать строительство летательных аппаратов – самолеты-гостиницы. В то же время надо также быть осторожным в отношении тех новаций, которые могут в чем-либо ущемить потребителей и вызвать у них чувство протеста.

Политическая среда включает законодательные и правительственные учреждения, а также различные политические группы, влияющие, так или иначе на деятельность деловых кругов, в частности на туристские компании.

Государственные органы часто вовлекаются в работу по контролю над продажей услуг в индустрии туризма и гостеприимства. Государственное регулирование этой сферы предпринимается с тремя целями:

· Оно призвано защищать фирмы друг от друга. Вопросы недобросовестной конкуренции рассматриваются в Федеральной антимонопольной службе, а вопросы соответствия регистрации компаний законодательным актам и их действий на рынке – Министерства юстиции РФ

· Государственный контроль призван защитить интересы общества от издержек коммерческой деятельности предприятий. Разрабатываются рекомендации по борьбе с курением, загрязнением окружающей среды, использованием устаревшего оборудования.

· Государственный контроль осуществляет защиту потребителей от нечестного бизнеса. Выдачей лицензий туристической деятельности занимается Федеральное агентство по физической культуре, спорту и туризму.

Регулирующее значение государства в развитии российского международного туризма проявилось в либерализации процедур выезда за рубеж.

В последнее время возросла роль общественных организаций, влияющих на деятельность предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Это организации по защите окружающей среды, общества различных меньшинств, общества потребителей.

Культурная среда представляет факторы, влияющие на основные ценности, предпочтения и поведенческие нормы общества. Многие культурные феномены могут оказывать влияние на решения, которые принимают люди при проведении ими маркетинговых операций. Гостиницы в Израиле вынуждены соблюдать правила приготовления кошерной пищи. А если осуществлять строительство гостиницы в Удмуртии, необходимо знать традиции буддизма.

Влияние внешней среды

Внешняя среда -- это те факторы, которые находятся за предела-ми организации и могут на неё воздействовать. Внешняя среда, в которой приходится работать организации, находится в непрерыв-ном движении, подвержена изменениям. Одной из наиболее важных составляющих успеха организации является ее способность реагировать и справляться с этими изменениями внеш-ней среды. Вместе с тем эта способность является условием осуществ-ления запланированных стратегических изменений . Меняются вкусы потре-бителей, рыночный курс рубля по отношению к другим валютам, вводятся новые законы и налоги, изменяются рыночные структу-ры, новые технологии революционизируют процессы производ-ства, действуют еще и многие другие факторы. Первая часть -- «ближнее» окружение -- непосредственно влияет на организацию, приближает или отдаляет достижение ее целей, а также увеличивает или уменьшает эффективность её работы. Обычно оно включает клиентов, конкурентов, поставщиков, профсоюзы и торговые ассоциации, государственное регулирование и требования муниципальных властей.

Вторая часть -- «дальнее» окружение -- включает те факто-ры, которые могут оказывать воздействие на организацию. Это воздействие не прямое, а опосредованное. Например, это изменения в государствен-ной или региональной политике, макроэкономические факторы, требования законодательства, а также социальные и культурные осо-бенности