1. Сущность и основные типы организационной структуры управления предприятием.

Любая организационная структура управления предприятия предполагает такие параметры как состав взаимосвязи и соподчинения организационных единиц аппарата управления. Сущность организационной структуры управления. Организационная структура управления представляет собой сложную совокупность связей и отношений, соответствующих им организационных форм производственного и общественного процессов, складывающихся по мере развития производительных сил и производственных отношений. Организационная структура управления обеспечивает условия для получения необходимого эффекта при полном использовании (загрузке) ее элементов с учетом разнообразия социально-экономических интересов. 

Основные типы организационной структуры управления:

• Линейно-функциональная - когда административно-управленческая работа рассредоточена между заместителем управления или руководителя функциональных отделов, при этом на нижнем уровне управления используются линейные управления, направленные на уровень бригады или производственного участка.

• Матричная- т.е когда на предприятии назначают ответственное лицо за производство например нового продукта, при этом распоряжение данного лица рассматриваются как указания директора предприятия.

• Смешанная – когда имеет место синтез различных типов организационных структур управления либо их простое сочетание.

2. Сущность экономического эффекта нтп, его виды.

НТП - это непрерывный процесс внедрения новой техники и технологии, организации производства и труда на основе достижений научных знаний.

Решающим средством повышения эффективности общественного производства, совершенствования структуры экономики, обеспечения экономического роста и решения социальных задач является научно-технический прогресс (НТП).

НТП - это непрерывный процесс внедрения новой техники и технологии, организации производства и труда на основе достижений научных знаний.

Выделяют девять важнейших видов НТП: открытие, изобретение, рационализаторское предложение, промышленный образец, полезная модель, товарный знак, ноу-хау, инжиниринг и проектное решение.

Открытие – обнаружение того, что объективно существует, но ранее не было известно. Т. е это установление неизвестных раньше, но существующих закономерностей, свойств, явлений материального мира, которые вносят изменения в наши знания о мире.

Изобретение – вновь созданный, прежде не известный предмет. Изобретением могут быть признаны новые конструкции: машины, механизмы, аппараты.

Рационализаторское предложение – это предложение по организации какой-либо деятельности наиболее целесообразным способом, по усовершенствованию применяемой техники, выпускаемой продукции и технологии производства.

Промышленный образец – это новое, пригодное к осуществлению промышленным способом художественное решение изделия, в которых достигается единство его технических и эстетических качеств. Задача, решаемая с помощью промышленного образца, состоит в определении внешнего вида изделия.

Полезная модель – это техническое решение, не отвечающее по своему уровню требованиям, предъявляемым к изобретениям. Полезная модель может вносить изменения и усовершенствования в конструкцию машин.

Товарный знак является обозначением, предназначенным отличать товары и (или) услуги одних производителей товаров и услуг от однородных товаров и услуг других производителей.

НОУ-ХАУ – вид инновации и объект беспатентной лицензии. Под НОУ-ХАУ понимается различного рода технические знания и опыт, способы и навыки административного, экономического, финансового и нового порядка, не являющиеся общеизвестными и практически применяемые в производственной и хозяйственной деятельности.

Инжиниринг – это технические услуги, необходимые для развития инновационной деятельности и для развития производства.

Проектное решение – это результат любого проектирования, выразившийся в комплексе технической документации, необходимой для подготовки производства любого объекта. Проектное решение позволяет получить следующий эффект:

• Облегчение конструкции.

• Упрощение технологии изготовления.

• Снижение расхода сырья.

• Снижение себестоимости.

БИЛЕТ 20

Дополнить фразу:

К функциям себестоимости как комплексного экономического показателя относятся:

• база для формирования цены на услуги предприятия общественного питания и определения прибыли и рентабельности;

• экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия общественного питания;

• определение оптимальных размеров предприятия общественного питания;

• экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений.