Обучение и увольнение персонала

Решение о направлении сотрудника на повышение квалификации принимается на основании выводов, сделанных после оценки персонала. Мы уже говорили, что обучение, направление на курсы так же относится к мотивации персонала. Но я считаю, что персонал необходимо постоянно обучать, напоминать им об основах их работы, разыгрывать ситуации, способные помочь на рабочем месте.

В нашей практике мы занимаемся обучением персонала постоянно. В данный момент у нас работает программа обучения для старших администраторов наших отелей.

Помимо этого, ежемесячно мы проводим тренинги со старшими менеджерами, где, помимо тренинга навыков продаж и общения в коллективе, рассказывается о текущей обстановке в фирме и ставятся задачи на будущее. Это позволяет нашим сотрудникам чувствовать себя единой командой, и является довольно сильным мотивационным инструментом.

Обучению нового сотрудника стоит уделять особое внимание. Не важно, на какую должность он поступил, администратора или старшего менеджера, ваша задача сделать его вхождение в коллектив наименее заметным и безболезненным. Лучше всего поручить проверенному сотруднику взять «шефство» над новичком.

Он сможет объяснить, что и как устроено в вашей компании, начиная от элементарных вещей (где находится кухня) до элементов корпоративного этикета.

Если новый сотрудник – администратор или горничная, нужно посвятить несколько дней исключительно обучению. В каждом отеле свои стандарты обслуживания, свои нюансы и новичок должен четко их усвоить.

Увольнение – тяжелый с психологической точки зрения процесс не только для увольняемого сотрудника, но и для начальника, которому приходится сообщать эту новость. Поэтому к разговору с вашим сотрудником следует тщательно подготовиться. Имейте в виду, гостиничный бизнес – довольно замкнутая область, где кадры часто перемещаются из одной компании в другую и в большинстве случаев они уходят к вашим конкурентам.

Именно поэтому, увольняя сотрудника, вы должны приложить все усилия, чтобы расстаться на хорошей ноте. В противном случае, недовольный сотрудник, перейдя в другую компанию, не только унесет с собой ваши корпоративные тайны (если у него был доступ к важной информации), но и будет распространять о вас негативную информацию, что послужит вам плохой рекламой как в глазах партнеров, так и клиентов. Что же нужно сделать, чтобы избежать этого? Разговор должен проходить в приватной обстановке. Увольнение должно пройти полностью согласно ТК РФ. Вы должны доходчиво объяснить, на каком основании сотрудник будет уволен (результат аттестации, сокращение штата и т.д.). Лучше всего использовать психологический прием «ПНП». (Позитив-Негатив-Позитив). То есть, сначала нужно перечислить положительные качества увольняемого работника, потом объяснить, почему человек больше не может работать в компании, в конце же беседы нужно обнадежить человека и еще раз подчеркнуть его сильные стороны. Предоставить положительную рекомендацию (письменную и устную, если потенциальный наниматель будет у вас интересоваться успехами этого сотрудника в вашей компании).