4. Содержание и формы проведения практики

Учебная (международная) практика после третьего года обучения (шестого семестра). Продолжительность практики четыре недели.

Основой прохождения практики является ее программа, которая может корректироваться с учетом пожеланий и конкретных целей и задач студента. План прохождения практики согласовывается студентом с руководителем базы практики, учитывается специфика деятельности и возможности конкретного предприятия индустрии туризма и гостеприимства. Во время прохождения практики студенты ведут дневник.

Во время учебной практики (3 курс) студент должен:

• Ознакомиться с типами хозяйственного освоения территории различных природных зон как основы территориального разделения труда и формирования структуры и территориальных туристских кластеров в пределах каждой зоны, региона, страны;

• Ознакомиться с функциями специалистов, обеспечивающих предоставление туристских услуг.

• Ознакомиться с классификацией туристских путешествий

• Изучить территориальные рекреационные системы, характерные для данных природно-климатических зон, их участие в территориальном разделении труда;

• Изучить населенные пункты как центры управления этими системами и как формы расселения населения в данной зоне.

• Формирование и развитие навыков по составлению и переводу деловых и официальных документов на иностранном языке.

• Проявлять самостоятельность и креативность при исполнении профессиональных функций.

Содержание видов работ в период прохождения практики:

1.  Анализ учредительных и нормативных документов предприятия;

2.  Организация работы предприятия с клиентами (физическими и юридическими лицами);

3.  Организация страхования туристов, багажа

4.  Организация рекламной кампании и PR

5.  Выработка предложений по совершенствованию организационной структуры и взаимодействия подразделений;

6.  Подготовка предложений по улучшению сервисного обслуживания клиентов;

7.  Анализ финансово-экономической деятельности предприятия

8.  Анализ прибыли и эффективности деятельности

9.  Выбор оптимальных вариантов стратегии развития предприятия;

10.  Анализ внутренней среды организации;

11.  Анализ внешней среды организации;

12.  Анализ роли предприятия на сегменте рынка регионального туризма;

13.  Выполнение индивидуальных заданий.

План прохождения практики согласовывается студентом с руководителем базы практики, учитывается специфика деятельности и возможности конкретного предприятия индустрии туризма и гостеприимства.

Во время прохождения практики студенты ведут дневник.

Руководитель практики от кафедры:

—  определяет индивидуальное задание и форму его выполнения;

—  проверяет выполнение программы практики;

—  консультирует студента по возможным вопросам;

—  проверяет отчет и проводит защиту отчета.

Предприятие обязано:

—  обеспечить рабочим местом и необходимыми нормативно-справочными материалами;

—  выделить консультанта;

—  оказать содействие в изучении нормативных документов и анализе материалов для дипломной работы.

—  контролировать выполнение программы:

—  по окончании практики проверить отчет, дать письменную характеристику, в которой отразить своевременность явки студентов на практику, овладение навыками практической работы, соблюдение трудовой дисциплины и др.