4. Розміщення і регіональні відмінності розвитку рекреаційно-туристичного комплексу Болгарії

Болгарія – невелика країна, але з винятково багатою природою. Тепле, чисте і спокійне море, гори, безліч мінеральних джерел з цілющими водами, пам’ятники культури і архітектури, живий, колоритний фольклор – все це привертає сюди туристів. Сотні готелів, ресторанів і розважальних закладів створюють умови для повноцінного відпочинку.

Габрово - світова "столиця сміху" і цікавий своїми традиціями місто. В Отири розташований етнографічний музей під відкритим небом, де можна познайомитися з традиційними народними ремеслами, своєрідною народною кухнею і обрядами.

Шумен- велике місто, що розташована між Варною і Велико-Тирново і один з центрів болгарського середньовіччя. Тут обов'язково варто відвідати знаменитий пивоварний завод, Шуменський фортеця (XII-XIV ст., Зараз в ній музей), обласної Історичний музей, а також вважається найбільшою і красивою в Болгарії мечеть Томбул (1744 р.), за якою розташований турецький критий ринок [18].

На північний захід від Пловдіва розташована курортний район Хіcаря, відомий лікувальними властивостями своїх мінеральних джерел (+27-51˚С) ще з часів стародавнього Риму. Зараз тут розташований великий бальнеологічний комплекс з численними лазнями і фонтанами з мінеральною водою. Також примітні руїни римських споруди і турецької фортеці Хисар.

У південно-західній частині Пірінськіх гір знаходиться "найменше місто в країні" - Мелник, знаменитий своїми винними погребами, скелями "Мелнікські піраміди", Роженського монастирем і церквою Св. Миколи Чудотворця. Цінними пам'ятниками Роженського монастиря (XII-XIII ст.) Є церква Св. Богоматері, розписи південної стіни (1661 р.), а також унікальні різьблені дерев'яні іконостаси і аналої.

Варна - один з найдавніших міст Європи і третій за чисельністю населення місто в Болгарії. Прекрасні пляжі, престижні туристичні комплекси, сучасний міжнародний аеропорт, найбільший морський порт в країні, яхт-клуб і теплі мінеральні джерела Варненського регіону, перетворили місто на літню столицю країни. Засноване ще в 585 р. до н. е. греками під ім'ям Одессос, місто славиться, в першу чергу, двома комплексами римських терм - розташовані на вулиці Хан Крум відносяться до II-III століть, а терми в районі порту є історичний пам'ятник IV ст. Добре збереглися кам'яні стіни, просторі зали, палестра площею 840 кв. м. і унікальна опалювальна система, що робить ці споруди (до речі - треті за величиною в Європі) заслуговуючими особливої уваги. За термами в районі порту розташована красива церква Св. Анастасії (1602 р.), а до південно-заходу, в районі Приморських садів (Морський парк) з екзотичними рослинами, знаходяться Морський Музей, один із символів міста - "Міст бажань", Зоопарк, Тераріум, Акваріум (1911 р.) і єдиний на Балканському півострові Дельфінарій (1984 р.). Сам Морський парк, що простягнувся на 8км., І що має прекрасне планування з безліччю тінистих алей, є одним з найчарівніших місць у місті. Центром Варни вважається кафедральний собор Св. Успіння Богородиці ("Катедрала", 1880 - 1910 рр..), знаменитий своїми фресками і унікальним різьбленням по дереву в оформленні патріаршого трону і іконостасів. Музей історії і мистецтва (Археологічний) розміщується на площі в 2000 кв. м. у прекрасній будівлі колишньої Дівочої гімназії, і вважається найбільшим музеєм міста. У його унікальній експозиції більше 55 тис. експонатів, починаючи з епохи раннього палеоліту і до пізнього середньовіччя, в тому числі унікальна золота колекція V-VI тисячоліть до н. е [16].

Несебр розташоване на маленькому кам'янистому півострові на північ від Поморія і Бургаса, місто-музей Несебр - один з найдавніших міст Європи, що знаходиться під егідою ЮНЕСКО. Тут безліч маленьких церков, серед яких найбільш привабливі церква Св. Стефана (XI ст.) і відома своєю чудотворною іконою церква Св. Богородиці, а також чарівний старий млин, вузькі, мощені бруківкою вулички, ласкаве море, химерні білі скелі і широкі піщані пляжі, облямовані піщаними дюнами.

На маленькому мальовничому півострові, розташована найдавніша грецька колонія на берегах Чорного моря - Созопол (Аполлонія, 610 р. до н.е.). Стара та нова (Харманіт) частини міста розділені зеленим парком, а потопаючі в садах традиційні дерев'яні будинки з еркерами і дерев'яними сходами на вапняковому фундаменті, є візитною карткою курорту. Два піщані пляжі на сході забезпечують прекрасні умови для морського відпочинку, а величезна різноманітність ресторанів, таверн, кафе, барів і дискотек, невеликий археологічний музей з багатющою колекцією грецьких ваз, оригінальна архітектура будівель, живописні церкви - Св. Богородиці, Св. Кирила і Мефодія, Св. Зосима, крихітна церква Діви Марії і місцева Галерея мистецтв, дозволяють з користю провести свій відпочинок. Верхів'я протікає через Созопол річки Ропотамо оголошені природним заповідником.

Рекреаційна оцінка сучасних реалій розвитку найвідомішого курортного центру Західного Причорномор'я ґрунтується на вивченні історичних особливостей і тенденцій розвитку цього курорту [16].

Несебр - це місто-музей, розташоване на скельному півострові завширшки 300 м, що видається вглиб Чорного моря на 850 м відносно лінії узбережжя. На цьому маленькому клаптику землі знайдено підтвердження давнього існування людини. Залишки фракійської пристані і кам'яний якір, знайдені під час підводних археологічних розкопок, свідчать про заселеність цих місць ще до нашої ери. У VI ст. до н.е. було засновано фракійське місто, яке швидко розвивалося і мало ім'я Месембрія. Завдяки торгівлі місто розрослося, з'явилися укріплення і дві нові пристані. Під час римського панування місто продовжувало самостійний розвиток доти, доки разом з усім Балканським півостровом не перейшло під владу Візантії. У візантійську епоху воно підтримувало тісні зв'язки з Константинополем і стало єпископською резиденцією. У цю історичну добу побудовано бані, церкви-базиліки та фортечні стіни з вежами старого Несебра.

На початку IX ст. містом заволодів хан Крум, який перейменував його у Несебр. У середині XIV ст. Болгарське царство вступило в період найбурхливішого економічного, політичного і культурного розвитку. За той час у Несебрі побудовано понад 40 церков. Під час турецького поневолення місто пережило період занепаду, щоб потім знову піднятися в роки національного відродження (ХУІІІ-ХІХ ст.).

Сучасний Несебр - одне з найбільше відвідуваних міст болгарського Причорномор'я. Дорога в місто веде по вузенькій морській косі. Біля в'їзду в Несебр гостей зустрічає один з символів міста - старий почорнілий від часу млин, а далі - серед руїн античної церкви - літній болгарин, який виграє на волинці. Можна годинами блукати вулицями цього старожитнього міста-музею, розглядаючи виставлені на продаж вироби місцевих ремісників і майстрів, відпочиваючи в маленьких кав'ярнях і ресторанчиках. Мальовничі будинки Несебра, вузенькі вулички й історичні пам'ятки не залишають нікого з туристів байдужим.

Серед чільних атракцій курорту виділяються базиліка-митрополія У-УІ ст., середньовічні церкви Св. Стефана або Нова Митрополія, Св. Іоанна Хрестителя, Пантократор, Св. Івана, Св. Архангелів Михаїла і Гавриїла, Св. Параскеви, Св. Богородиці тощо. Православна церква Св. Богородиці - один з найвідоміших центрів християнського паломництва на Балканах. Вона відома чудотворною іконою. Кожного року напередодні свята Пресвятої Діви Марії в серпні вірні проводять у цій церкві всю ніч у молитвах з надією на зцілення [16].

Влада Несебра запровадила низку пільг для розбудови модерного рекреаційно-готельного комплексу. Створено першокласні умови для проживання туристів різного соціального та майнового стану. Рекреанти переважно оселяються в старовинних будинках минулих століть, які мають усі сучасні вигоди. Ці будинки відрізняються багатими зовнішніми прикрасами: поєднанням білого каменю з червоною цеглою.

Несебр сьогодні - це два міста: Нове і Старе. Їхнє сусідство лише підсилює рекреаційний потенціал модерного курортополісу Західного Причорномор'я поряд з визначною історичною спадщиною міста античної та середньовічної епох. Саме у Несебра історія і традиції оптимально співіснують з сучасністю. Проте держава досить жорстко контролює будь-яку забудову в старій частині міста. Адже стара частина Несебра з 1983 р. перебуває під захистом ЮНЕСКО і введена до Списку світової історико-культурної спадщини.

Пляжна смуга м. Несебр простягається на 378 км, тоді як саме місто займає 423 км² з населенням близько 21 тис. осіб. Фактично, найліпші пляжі є в новій частині міста, де й розташовані сучасні рекреаційно-готельні комплекси. Їх налічують понад 20. Серед них, зокрема, такі відомі, як: "Alexandroff Plaza" (*****), "Arsena" (****), "Marina Palace" (****), "Gerdjika" (****), "Arsenal" (***), "Panorama" (**), "Estrea" (**), "Zlaten klas" (**), "Korten" (**) [16].

Проте, окрім великих готельних комплексів у Несебрі є величезна кількість приватних котеджів, умови проживання в яких нічим не поступаються готелям, а подекуди й ліпші, це, зокрема, "Atlantik", "Ancho cottege", "Gloria cottage", "Emily cottege", "Sophie cottege" та ін.

Будівництво готелів Несебра розпочалось у 1950-ті роки. Найстарішими готелями міста є "Panorama" та "Котва", збудовані ще за керівництва першої туристичної структури Болгарії - організації "Балкани", що була створена 1937 р. А 1969 р. такі туристичні організації країни, як "Батьківщина" і "Балкантур", об'єдналися та започаткували принцип безвалютного обміну, розвиваючи міжнародний в'їзний туризм і даючи поштовх розвиткові туризму в Болгарії. З 1973 р. почалася нова ера в розвитку готельної інфраструктури курортів Західного Причорномор'я. Розпочало діяльність спеціальне державне управління "Комітет відпочинку і туризму". З його появою зроблено такі кроки в розбудові приморської рекреаційної сфери країни: нарощено темпи будівництва готелів з урахуванням міжнародих архітектурно-планувальних вимог до рекреаційно-курортних центрів (resort hotels); S запроваджено постійну участь болгарського туристичного продукту в міжнародних виставках та інших заходах з інформаційного просування національного рекреаційного туристичного продукту; S розпочато пошук нових та розширено взаємовигідні засади співпраці з традиційними партнерами. (Один з таких партнерів до 1990 р. було радянське об'єднання "Інтурист", а з 1991 р. - виокремлені з нього туристичні організації України, Росії, Білорусі) [30].

Завдяки своєчасній модернізації у 1980-ті роки рекреаційно-готельний комплекс м. Несебр наблизився до рівня світових стандартів. Нова активізація інвестиційно- будівельних робіт з модерізації й розширення курортної сфери болгарських курортів простежується й сьогодні.

З другої половини 1990-х років на курорти болгарського Причорномор'я прибув інвестор з країн Євросоюзу. Це дало новий поштовх для розбудови рекреаційного потенціалу історичної курортної столиці Болгарії - м. Несебра. Нині активно будують нові готелі, реконструюють старі, щорічно в місті закладають нові будівельні майданчики під відпочинкові, розважальні й нічліжні центри для європейських туристів. Зазначимо, що Болгарія загалом славиться досить м' яким поєднанням якість-ціна, яке приваблює сюди туристів не лише з пострадянських теренів, а й з держав Центральної і Західної Європи (Польщі, Німеччини, Данії, Швеції, Чехії, Словаччини, Сербії, Угорщини, Румунії) [16].

Уявлення про вимоги до кваліфікаційого рівня й штату персоналу сучасних болгарських курортних готелів дає таблиця.

Таблиця 4.1

Порівняльна структура складу і кількості персоналу рекреаційно-готельних комплексів курорту Несебр різних категорій [30]

Працівники готелю	Категорія готелю
	*****	****	***	**
Менеджер готелю	3	3	1	1
Заступник менеджера	6	1	1	1
Відділ маркетингу і продажу	1	1	1	-
Старший адміністратор	1	1	-	-
Адміністратори	10	7	8	3
Секретар	2	2	2	2
Водій	7	4	1	1
Охорона	8	4	10	-
Працівник обміну валют	3	3	2	2
Менеджер ресторану	4	3	1	1
Заступник менеджера ресторану	2	-	-	-
Головний кухар	1	2	1	1
Кухар	5	15	10	-
Бармен	10	12	8	6
Масажист	3	1	1	1
Лікар	2	1	1	-
Покоївки	45	34	26	11
Робітники	16	10	13	10
Оператори комп'ютерної служби	5	3	1	-

Отже, причорноморський курорт Несебр, незважаючи на понад двохтисячолітню історію та численні періоди розквіту й занепаду, сьогодні стабільно утримує планку лідерства на ринку рекреаційних послуг Болгарії. Щорічно його відвідують понад 4,5 млн. туристів, а впродовж літнього сезону відпочивають близько 1,4-1,7 млн рекреантів. Такі високі показники курортна столиця Південної Болгарії має завдяки низці ефективних заходів рекреаційного менеджменту, спрямованих на модернізацію готельного комплексу міста й запровадження концепції органічного поєднання європейського рівня сервісу зі старими національними традиціями обслуговування гостей [30].

Белоградчика - одна з перлин західній Болгарії, незаслужено обійдене масовим туризмом. Маленьке містечко, знаменитий своєю величезною римської фортецею "Кале". Вражає місце розташування фортеці, чиї стіни петляють по мальовничих скель національного парку "Белоградчішські скали". Крім того, неподалік, можна відвідати Магурської печеру, що вважається найбільшою в Болгарії.

Болгарські пляжні курорти простягнулися вздовж берега Чорного моря. Слинчев-Бряг (Сонячний Берег), Світи-Костянтин і Олена, Златни-Пясці (Золоті Піски), Албена, Кранево - відокремлені від суєти і напруги великих міст і при цьому розташовані недалеко від цікавих туристичних об'єктів.

Взимку Болгарія пропонує туристам кілька хороших місць для якісного гірськолижного катання. Курорти розташовані на мальовничих лісистих горах і славляться теплою затишною обстановкою.

Болгарські гори пропонують величезні можливості для приємного й корисного проведення дозвілля на лоні природи. Автотуристи можуть розраховувати на досить розгалужену мережу доріг, що забезпечує доступ до найцікавіших природних, історичних і культурних визначних пам’яток, до всіх населених пунктів і курортів.

Безмежні можливості пішохідного туризму, для якого не існує сезонних перешкод. В основному для потреб пішохідного туризму в Болгарії побудовано понад 300 туристських будиночків - хатин і високогірних заслонів, досить густа мережа яких дозволяє завершувати найдовші переходи в рамках одного дня. Позначені маршрути становлять тисячі кілометрів, що забезпечує високий ступінь надійності при пересуванні в гірській місцевості.

Існують також бази місцевого значення, такі як Семково, Панічіште, Рильскі озера, Мальовиця й Говедарци в Рилі, Безбог у Пірині, Петрохан, Кому, Стражата, Беклемето, Плевен, Узана, Чумерна в Стара-Планіне, Здравець, Бяла-Черква, Персенк, Юндола, Марціганиця в Родопах, Ветровала й Конярника на Вітоші й деякі інші. Прекрасними умовами для катання на лижах мають не тільки альпійські схили Рили й Пірина, але й такі гори як Стара-Планіна, Родопи, Вітоша, Осогово. Болгарські гори мають у своєму розпорядженні ідеальні умови для альпінізму - одного із самих атрактивних і емоційних видів спорту із числа тих, котрими займаються в природних умовах [30].

У країні є десятки об’єктів, здатних викликати цікавість у найзапекліших скелелазів Європи. Перші місця, поза конкуренцією, займає Мальовиця (2730 м). Інші відомі об’єкти альпінізму - це Віхрен і Стипалата в горах Пірин, Вратцата, Лакатник, Райскіте-Скали, Севернія-джендем, Миглиж і Каранділа в Стара-Планіна, Комініте й Резньовете на Вітоше, Ждрелото (ущелина) на Ерме. Створено гарні умови й для занять іншими видами спорту, такими як гірський марафон, маунтинбайк, дельта- і парапланеризм, рафтинг і каякінг.

Краса, розмаїтість і доступність болгарських гір роблять їх бажаним об’єктом внутрішнього й міжнародного туризму. Про здоров’я й безпеку життя туристів і спортсменів у горах піклується відмінно організована й екіпірована гірничо-рятувальна служба (ГРС) з 15 відмінно навченими собаками.

Гірськолижному туризму, як і всьому туризму в Болгарії, почали, нарешті приділяти належну увагу.

Болгарські гірськолижні курорти вже стали популярними не тільки в західних туристів, але й у туристів з колишнього СРСР, країн Варшавського договору, як прекрасного місця проведення зимової відпустки з усіма можливостями для гірськолижного спорту. Зимовий туризм у Болгарії зараз не поступається за рівнем обслуговування класичним курортам, таким як, наприклад, у Швейцарії, але значно дешевше останніх.

Цілодобова безпека на трасах забезпечується цілодобовим чергування патрульних груп, у розпорядженні яких є сучасно обладнані потужні сани-амбулаторії, двомісні мотосани, а також спеціально навчені собаки для порятунку при сході лавин.

При необхідності використовується гелікоптер. База, як правило, у початкової станції кабінкового ліфта. Всі ліфти оновлені й модернізовані! Всі основні траси освітлені, для забезпечення гарного й безпечного відпочинку гостей Болгарії. Для всіх бажаючих, новачків у гірськолижному спорті, пропонуються заняття з інструкторами, а також прокат гірськолижного спорядження.

Чорноморське узбережжя Болгарії протягнулося на 378 кілометрів. Це нескінченна низка золотих пляжів, безлічі пансіонатів і готелів, що перемежовуються курортними містами, багато з яких відомі далеко за межами країни.

З півночі на південь розташувалися курортні комплекси Русалка, Албена, Кранево, Златни-Пясиці (Золоті Піски), Рів'єра, Слинчев-Ден (Сонячний День), Світи-Костянтин і Олена, Огляд, Слинчев-Бряг (Сонячний Берег), Дюні і ряд інших, менш відомих [16].

На головних болгарських курортах пляжі піщані, загальні і безкоштовні. Серед болгарських пляжів "Блакитних прапорів" (знак екологічної чистоти Євросоюзу) удостоїлися Албена, Златни-Пясиці, Рів'єра, Сл'нчев-Ден, Дюні, Еленіте, градини, Каваців, Поморіє і Слинчев-Бряг.

Светі-Влас (Влас) - це чарівне прибережне село з населенням близько 3000 чоловік. Три піщані пляжі загальною протяжністю 1,5 км лежать буквально біля підніжжя гори Світи-Ілія (390 м). Місце придбало особливу популярність в останні кілька років, після того як навколо пляжу були побудовані сучасні готелі і створена прекрасна туристична інфраструктура. Крім традиційного пляжного відпочинку гості можуть насолоджуватися прогулянками по лісу і гірських схилах.

Каварна - невелике портове місто на північ від Варни, з півдня омивається хвилями Чорного моря. На березі можна знайти і скелясті бухти, і затишні пляжі, і вимиті морем прохолодні печери. Поруч з містом розташований мальовничий мис Каліакра, овіяний романтичними легендами. Крім того, влітку на великому стадіоні на мисі влаштовуються грандіозні рок-концерти за участю світових зірок. Околиці Каварни - екологічно чиста зона, яка приваблює любителів тихого спокійного відпочинку на природі. Пляжі Каварни піщані і бездоганно чисті. У серпні тут багато любителів полювання, що приїжджають у каварні до відкриття мисливського сезону.

Невелике містечко Поморіє розташований на вузькому кам'янистому півострові, видатного в морі на 3,5 км, в 20 км на північний схід від Бургаса. Поморіє був заснований грецькими колоністами в IV столітті до н. е., і вже в ті часи славився своїми солоними озерами, багато з яких мали статус священних. Зараз місто знамените виробництвом чудових коньяків і вин, видобутком морської солі і цілющими грязями. Тут знаходиться один з найбільших і найсучасніших в Болгарії винних льохів, а також купольна фракійська гробниця (III ст.) та монастир Святого Георгія (1856 р.).

Курорт Златни-Пясці (Золоті Піски) розташований на території однойменного національного парку і вважається одним з кращих в країні. Чудовий пляж, розвинена інфраструктура, прийнятні ціни і прекрасні умови для відпочинку з дітьми щорічно приваблюють сюди численних туристів з різних країн. Сприятливий клімат і мінеральні джерела також роблять Златни-Пясиці популярним цілорічним курортом для оздоровчого та медичного туризму.

Пляж курорту Златни-Пясиці вважається кращим дрібнопіщаним пляжем на всьому узбережжі Чорного моря. Його протяжність становить близько 3,5 км, а ширина піщаної смуги місцями досягає 100 метрів. Море біля берега мілке, а дно дуже чисте; у воді немає ніяких небезпечних риб або медуз [16].

Курортний комплекс Русалка розташований в мальовничому дубовому лісі на березі затоки Таук (Таукліман), в 15 км на північ від мису Каліакра (90 км на північ від Варни і 40 км від Албени). Скелясті береги з прекрасними піщаними пляжами, на яких розкидані затишні котеджі, а також б'ють з скель термальні джерела приваблюють сюди людей, охочих відпочити в тиші на лоні природи. У навколишніх лісах ховаються рідкісні птахи і рослини, в скелях безліч вигадливих печер, сама бухта повна невеликих піщаних пляжів, прихованих від сторонніх очей. До багатьох з них часто припливають дельфіни. Курорт також має в своєму розпорядженні відкритим басейном з мінеральною водою, сауною, центром відпочинку, великим басейном з джакузі і дайвінг-центром. Весь день працює дитячий сад і різні спортивні майданчики для дітей.

Курорт Албена розташований у північній частині чорноморського узбережжя Болгарії, між курортами Балчик і Златни-Пясіци. Сприятливий клімат і неглибоке море роблять Албену одним із самих популярних напрямків для відпочинку з дітьми в цьому регіоні. Крім пляжного відпочинку, сезон якого триває з травня по жовтень, Албена надає можливості для цілорічного медичного та оздоровчого туризму - на курорті є мінеральні джерела та цілющі грязі.

Пляжна смуга Албени має довжину 5 кілометрів і завширшки до 150 метрів, глибина моря не перевищує 1,6 метра на відстані 100-200 метрів від берега. Пляж покритий дрібним піском, морське дно і вода тут дуже чисті, завдяки чому Албена регулярно удостоюється міжнародної нагороди "Блакитний прапор" [16].

Албена володіє розвиненою інфраструктурою: ресторани, бари і дискотеки, басейни з мінеральною водою та оздоровчі центри, футбольні майданчики, відкриті та закриті тенісні корти, пляжний волейбол, спортивні зали, боулінг. На курорті є кінноспортивна база. Відмінні умови створені і для любителів водних видів спорту - на пляжі розташувалося кілька центрів водних розваг (можна покататися на водних лижах, зайнятися віндсерфінгом), а також центр дайвінгу. Протягом всього літнього туристичного сезону в Албені проходять концерти, музичні фестивалі, виставки болгарських художників і фотографів.

Курорт Рів'єра розташований в 17 км на північ від Варни, приєднуючись з півдня з курортної галузі Златни-Пясці. Це невелика зона відпочинку, що має репутацію елітного курорту, орієнтованого на спокійний відпочинок. Він був перебудований з комплексу будинку відпочинку "Чайка" ЦК компартії Болгарії, тому може запропонувати гостям зелений парк, чудовий пляж, прямо на краю якого розташовано декілька висококласних готелів та готелів більш демократичного рівня. Особливий плюс Рів'єри - відносна малолюдність, оскільки більшість відпочиваючих віддає перевагу в літні місяці розважатися в численних зонах відпочинку Златни-Пясці, які розташовані зовсім поряд [16].

Отже, як літні, так і гірськолижні курорти Болгарії - це чудове місце для сімейного відпочинку. Болгарія має значний потенціал для розвитку усіх видів туристичних послуг.