Расчет прибыли методом директ-костинг

Данный метод предполагает, что для расчета прибыли необходимо определить сначала маржинальный доход, а затем отнять постоянные расходы и мы получим прибыль.

Маржинальный доход (валовая маржа или маржинальная прибыль) - это результат от реализации туристской продукции после возмещения переменных затрат. Для эффективной деятельности предприятия необходимо, чтобы валовой маржи хватало не только на покрытие постоянных расходов, но и на формирование прибыли.

Маржинальный доход может определять как на единицу продукции, как разность цены и переменных издержек, в этом случае он будет называться удельный маржинальный доход, так и общий маржинальный доход, как разность выручки и общих переменных затрат.

Для нашего примера рассчитаем сначала маржинальный доход удельный, а для этого необходимо знать удельные переменные затраты.

Показатель	Вариант 1 (объем реализации 2000 койко-ночей)	Вариант 2 (объем реализации 2400 койко-ночей)
Цена номера, руб./койко-ночь	390	351
Переменные затраты удельные, руб./койко-ночь	240 000 : 2 000 = 120	120
Маржинальный доход удельный, руб./койко-ночь	390-120=270	351-120=231
Общий маржинальный доход, руб.	270*2000=540 000	2400*231= 554 400
Выручка от реализации валовая, руб.	2000*390=780 000	2400*351= 842 400
Переменные затраты общие, руб.	2000*120=240000	120*2400=288 000
Маржинальный доход общий, руб.	780 000-240 000=540 000	842 400 – 288 000 = 554 400
Постоянные затраты общие, руб.	360 000	360 000
Общая валовая прибыль, руб.	540 000-360 000= 180 000	=5540400-360 000=194 400

Выводы:

1. если проводить расчеты по полной себестоимости, то получается, что гостинице невыгодно снижать цену за номер, так как согласно рас­четам общая прибыль снизится на 57 600 руб. (180 000 - 122 400 = 57 600);

2. если осуществлять расчеты по системе директ-костинг, то общая прибыль увеличится на 14 400 руб. (194 400 - 180 000 = 14 400), что совпадает с ростом маржинального дохода на 14 400 руб. (554 400 - 540 000 = 14 400). При этом общая загрузка гостиницы возрастет и будет более 70 %, что в свою очередь может принести еще больший совокупный доход;

3. если изменения объема выпуска продукции (услуг) не происхо­дит, то оба подхода в расчетах дают одинаковый результат.

При расчете методом директ-костинг прибыль увеличилась за счет раздельного учета влияния постоянных и переменных затрат на выпуск продукции (услуг), что позволило учесть снижение доли постоянных затрат на единицу продукции при увеличении общего выпуска продукции (ус­луг) на 400 номеров (койко-ночей). Это соответствует общему экономи­ческому закону масштаба выпуска продукции, который говорит о том, что с увеличением выпуска продукции удельные совокупные затраты уменьшаются и прибыль растет нелинейно.

Таким образом, выбор правильного варианта учета поведения затрат приводит к принятию верных управленческих решений.

Другой важной особенностью метода директ-костинг является то, что он позволяет наглядно графически представить взаимосвязь поведения затрат и получаемых результатов в виде выручки в зависимости от изменения объема производства (реализации) продукции (услуг)

Для графика безубыточности общих затрат (рис. 1, а) V— это стоимость всей произведенной продукции (услуг), а для графика безубыточности удельных затрат (рис. 8.8, б) — цена единицы продукции (услуги).

Пересечение прямых выручки V и общих затрат осуществляет­ся в точке, которая называется точкой безубыточности (break-even point) или точкой критического объема производства (реализации) продукции (услуг), точкой перелома, критической точкой и т.д. Данная точка показывает, какой объем продукции (услуг) необходим для того, чтобы покрыть все издержки производства. Начиная с этой точки производство (реализация) продукции (ус­луг) начинает приносить прибыль.

Точка безубыточности является важным экономическим пока­зателем принятия управленческих решений для предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Концепция определения критической точки широко используется при выборе вариантов действий из множества альтернативных решений. Наилучшим решением считается то, при котором критический объем Q_Kp является наименьшим при прочих равных условиях.

Точка безубыточности может измеряться как в натуральных показателях, так и в стоимостных. В натуральных показателях она соответствует Q_Kp — критическому объему производства (реализации) продукции (штук), при котором прибыль равна нулю, а в стоимостных — порогу рентабельности П_рент — критическому объему выручки от реализации, при котором прибыль равна нулю (см. рис. 8.8).

Данные показатели можно рассчитать аналитически.

Расчет критического объема выпуска (реализации) продукции (услуг) осуществляется по следующей схеме. Рассчитаем прибыль П, а затем выполним преобразования:

П= V – Z _общ , П = V – Z_пер – Z_пост , П = Q*Ц_ед - QZ^Ед_пер - Z_пост ,

П= Q( Ц_ед - Z^Ед_пер) - Z_пост

Поскольку в критической точке прибыль равна нулю, то, приравняв данное выражение к нулю, получим:

Q_кр( Ц_ед - Z^Ед_пер) - Z_пост = 0 ,

Q_кр = Z_пост / ( Ц_ед - Z^Ед_пер)

Порог рентабельности определяют по формуле:

П_рент = Z_пост / К _в.м.

где К_вм — коэффициент валовой маржи (маржинального дохода) — доля маржинального дохода в общем объеме выручки:

К _в.м.= М / V (доля маржинального объема в выручке)

Здесь М — маржинальный доход (маргинальный доход, вало­вая маржа¹) — разность между выручкой и переменными затра­тами.

Порог рентабельности в количественном выражении (точка безубыточности) рассчитывается как отношение порога рентабельности в денежном выражении к цене единицы продукции.

Для оценки того, насколько фактическая выручка превышает выручку, при которой предприятие работает безубыточно, следу­ет рассчитать запас финансовой прочности З_фп. Данный показа­тель можно рассчитывать как в абсолютных величинах, так и в процентах. В абсолютных величинах запас финансовой прочности показывает, насколько можно снизить выручку от реализации, чтобы при этом предприятие оставалось безубыточным, и рассчи­тывается как разность между фактической выручкой от реализа­ции V_факт и порогом рентабельности:

З_фп = V _фак - П _рент

Расчет запаса финансовой прочности в процентах показывает процентное отклонение фактической выручки от критической (пороговой) выручки; другими словами, оценивает, на сколько процентов можно уменьшить выручку от реализации, оставаясь в области безубыточности:

З_фп = (V _фак - П _рент)/ V _фак *100%

Для операционного управления и прогнозирования деятельно­сти предприятий туризма и гостиничного бизнеса существует по­казатель, который называется эффект операционного рычага. Сила воздействия ОР состоит в том, что любое даже незначительное, изменение выручки всегда порождает более сильное изменение прибыли

Расчет операционного рычага производиться двумя способами:

1. с использованием показателя прибыли туристского предприятия:

ОР = ВМ/ ВП, ВМ – валовая маржа, ВП – валовая прибыль

2. при отсутствии в расчетах показателя прибыли туристского предприятия:

ОР = 1/ (1-ПИ/ВМ), ПИ – постоянные издержки.

Операционный рычаг всегда рассчитывается для определенного объема продаж, когда выручка от реализации туристской продукции снижается, сила воздействия ОР возрастает, и и каждый процент снижения выручки дает все больший и больший процент снижения прибыли, и наоборот

Существует зависимость силы воздействия ОР от величины ПЗ, чем больше доля постоянных затрат, тем больше эффект операционного рычага.