
- •Содержание
- •Глава VIII. Организация процессов сертификации 102
- •Глава VIII. Стандартизация 115
- •Введение
- •Глава 1. Предмет, цели и задачи товароведения Продукция. Товар. Предмет и цели товароведения. Принципы товароведения. Объекты и субъекты товароведной деятельности.
- •Глава II. Методы товароведения Методы, применяемые в товароведении. Классификация как метод товароведения. Товароведная классификация товаров. Кодирование товаров. Общероссийские классификаторы
- •Правила кодирования:
- •Глава III. Основные категории товароведения
- •3.1. Качество товаров Классификация потребительских свойств и показателей качества товаров. Оценка качества. Градации качества. Дефекты товаров.
- •Оценка качества
- •Градации качества
- •Дефекты товаров
- •Глава V. Обеспечение качества и количества товаров Формирующие факторы. Сохраняющие факторы. Упаковка. Хранение. Идентификация и прослеживаемость товаров
- •Глава VI. Основы экспертизы товаров
- •6.3. Особенности экспертизы некоторых видов нефтепродуктов и их характеристика
Правила кодирования:
1. Код должен иметь определенную структуру построения.
2. Код может быть выражен с помощью различных, заранее обусловленных знаков.
3. Код должен способствовать упорядочению объектов.
Структура кода - условное обозначение состава и последовательности расположения знаков в нем.
Структура кода состоит из следующих элементов: алфавита, основания, разряда и длины.
Алфавит кода - система знаков, принятых для образования кода.
В качестве алфавита для кодов наиболее часто применяют цифры, буквы или их сочетания, штрихи. Различают цифровой, буквенный, буквенно-цифровой и штриховой алфавиты кода.
Цифровой алфавит кода - алфавит кода, знаками которого являются цифры. Например, консервам «Молоко сгущенное» Общероссийским классификатором продукции присвоен код 67.
Буквенный алфавит кода - алфавит кода, знаками которого являются буквы алфавитов естественных языков. Например, по ОКСТу классу сельскохозяйственной продукции присвоена буква С, а продукции пищевой промышленности - Н.
Буквенно-цифровой алфавит кода - алфавит кода, знаками которого являются буквы алфавитов естественных языков и цифры. Например, свежие плоды имеют код СЗ, а овощи - С4.
Штриховой алфавит кода — алфавит кода, знаками которого являются штрихи и пробелы, ширина которых считывается сканерами в виде цифр. Примером могут служить штриховые коды EAN и UPS, широко применяемые в международной практике. Более подробно о их расшифровке см. стр.___.
Число знаков в алфавите кода называется основанием кода.
Последовательность расположения знаков в коде определяется его разрядом.
Разряд кода - позиция знака в коде. Поскольку каждый знак характеризует какой-то заранее обусловленный признак товара, то разряд кода несет определенную смысловую нагрузку. Например, по А-ОКП бумага типографская № 1 с оптическим отбеливанием, машинной гладкости, рулонная, массой 1 м2 60 г имеет код 54 3121 1211. Разряд кода, обозначенный цифрами 54 (первая позиция), означает, что это продукция целлюлозно-бумажной промышленности.
Условное обозначение в структуре кода - это цифра, буква, штрих или пробел. Пробел - определенное расстояние между знаками (буквами, цифрами, штрихами), которое выполняет разделительную функцию и/или выраженное в мм может означать число. В приведенном выше примере пробелы между 2-й и 3-й, 6-й и 7-й цифрами разделяют знаки (54 - продукция целлюлозно-бумажной промышленности, 3121 - бумага и ее общая характеристика, 1211 - частные признаки бумаги). В штрих-кодах цифровую информацию несут ширина штрихов, пробелов и цифры внизу.
Также структура кода характеризуется его длиной.
Длина кода - число знаков в коде без учета пробелов. Например, 54 3121 1211 имеет длину кода 10, а основание - 12. Таким образом, длина (Дл) отличается от основания (Ос) количеством пробелов (Кп)
Дл = Ос - Кп.
Во избежание ошибок при считывании кодов обычно вводится контрольное число, используемое для проверки записи кода. Пример расчета контрольного числа в штриховых кодах EAN приведен в приложении 1.
Кодирование товаров и других объектов осуществляется несколькими способами, являющимися разновидностями метода кодирования. К ним относятся последовательный, параллельный, порядковый, серийно-порядковый. Первые два способа кодирования тесно взаимосвязаны с разновидностями метода классификации.
Иерархической классификации соответствует последовательный метод кодирования, при котором код образуется из кодов последовательно расположенных подчиненных группировок. Для этого метода характерны все преимущества и недостатки иерархического метода классификации. Главными достоинствами его являются высокая степень упорядочения и возможность выявления общих и частных признаков.
Последовательный метод кодирования может быть проиллюстрирован на примере группы «Продукция нефтекоксолесохимии и органического синтеза прочая», которая подразделяется на подгруппы и виды по взаимосвязанным признакам (ниже приводится часть группы из ОКП):
Код Кч |
24 5000 3 Продукция нефтекоксолесохимии и органического синтеза прочая |
24 5100 7 Мягчители и электроизоляционные жидкости |
24 5110 1 Мягчители резины |
24 5111 7 Масло - мягчитель для резиновой промышленности |
24 5112 2 Масло сланцевое - мягчитель для резины |
24 5113 8 Мягчители резины из нефтяного сырья |
24 5114 3 Мазут - мягчитель |
24 5115 9 Полидиен |
24 5116 4 Мягчители сланцевые |
Фасетной классификации соответствует параллельный метод кодирования, при котором код образуется из кодов независимых группировок.
При достаточно высокой степени упорядочения независимость группировок не позволяет выявить в полной мере общность и различия признаков. Однако для этого метода кодирования возможна любая, заранее обусловленная емкость классифицируемых объектов и позиций. Примером параллельного метода кодирования может служить деление продукции на подвиды в ассортиментной части ОКП.
Когда взаимосвязи между объектами трудно выразить с помощью последовательно или параллельно построенного кода, применяют порядковый метод кодирования с присвоением кода из чисел натурального ряда. Это самый простой метод кодирования, позволяющий осуществлять кодирование объектов, классифицированных по одному или нескольким обусловленным или случайным признакам.
Серийно-порядковый метод кодирования - это такое образование кода из чисел натурального ряда, что серии или диапазоны этих чисел закрепляются за определенными объектами классификации с общими признаками.
Каждому методу присущи определенные достоинства и недостатки. Сравнительный анализ разных методов кодирования представлен в табл. 2.2
Таблица 2.2. Достоинства и недостатки разных методов кодирования
Метод |
Достоинства |
Недостатки |
Порядковый |
Простота присвоения кодов Экономичность использования 9999 кодов, принятых в классификаторах |
Отсутствие дополнительной информации об объектах Невозможность выделения общности и разницы между объектами |
Серийно-порядковый |
Упорядочение объектов по сериям, в результате чего появляется дополнительная информация |
Требуется дополнительное распределение множества по объектам по определенным признакам |
Последовательный |
При малой значности кода большая информационная емкость |
Жесткость кода из-за строгого фиксирования последовательно кодируемых признаков, сложность изменения в коде с целью введения новых признаков |
Параллельный |
Хорошая приспособленность для машинной обработки, гибкость кода облегчает введение необходимых изменений в фасету |
Недостаточная связь между отдельными группировками |
Совокупность правил и методов кодирования классификационных группировок и объектов классификации заданного множества называется системой кодирования. Та или иная система кодирования положена в основу классификатора.
Классификатор - официальный документ, представляющий собой систематизированный свод наименований и кодов классификационных группировок и/или объектов классификации.
Структура классификатора предусматривает его позицию и емкость.
Позиция классификатора - наименование и код классификационной группировки или объекта классификации. Например, код 81 означает классификационную группировку продукции текстильной промышленности (без пряжи, тканей, нетканых материалов и трикотажных изделий).
Емкость классификатора - наибольшее число позиций, которое может содержать классификатор. Так, при десятиразрядном построении, наиболее часто применяемом для классификаторов, все классифицируемые объекты подразделяются на десять классов, подклассов, групп, подгрупп, видов и подвидов. В результате емкость такого классификатора составит миллион позиций. Возможно, что не все позиции будут заполнены и в этом случае образуется резервная емкость классификатора, обозначающая количество свободных позиций в классификаторе.
Классификаторы подразделяют на категории, то есть на признаки, указывающие на принадлежность классификатора к определенной группе в зависимости от уровня его утверждения и сферы применения. Различают классификаторы общероссийские, отраслевые и предприятий.
Общероссийский классификатор - государственный классификатор, утвержденный Госстандартом России для применения в автоматизированных системах управления (АСУ).
Отраслевой классификатор - классификатор, введенный в установленном порядке для применения в АСУ отрасли.
Классификатор предприятия - классификатор, введенный в установленном порядке для применения в АСУ предприятия.
Совокупность общероссийских классификаторов образует Единую систему классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ЕСКК). Единая система классификации и кодирования технико-экономической информации (ЕСКК ТЭИ) - система, устанавливающая состав и содержание работ по классификации и кодированию технико-экономической информации, единый порядок планирования и проведения этих работ.
Объектом классификации и кодирования в ЕСКК является информация в различных областях хозяйственной деятельности - это статистика, финансовая и правоохранительная деятельность, банковское дело, бухгалтерский учет, стандартизация, таможенное дело, торговля и внешнеэкономическая деятельность.
Координацию работ в ЕСКК осуществляют два федеральных органа: Госстандарт России и Госкомстат России. В качестве основных методов классификации приняты иерархический и фасетный, а в качестве методов кодирования - последовательный, параллельный, порядковый и серийно-порядковый. В перечень общероссийских классификаторов технико-экономической и социальной информации, включающих информацию о продукции и товарах, входят, например:
• ОК продукции (ОКП);
• ОК предприятий и организаций (ОКПО);
• ОК отраслей народного хозяйства (ОКОНХ)
• ОК стандартов и технических условий (ОКСТУ);
• ОК изделий и конструкторских документов (ЕСКД);
• ОК единиц измерения (ОКЕИ);
• ОК услуг населению (ОКУН);
• ОК видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОКДП).
Рассмотрим некоторые из них.
Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОКДП). Объектами классификации в являются товары и услуги. В основу построения ОКДП положены Международная стандартная отраслевая классификация (МСОК) - International Standard Idustrial Classification of all Economic Activities (ISIC) и международный Классификатор основных продуктов (КОП) Central Products Classification (CPC). При разработке ОКДП также были учтены рекомендации Статистической комиссии ООН.
ОКДП предназначен для использования в качестве единого языка общения производителей и потребителей продукции и услуг, а также для описания и регулирования национальной экономики. В счетах-фактурах на товар должен быть указан код товара по ОКДП. ОКДП представляет собой единую схему описания и классификации предприятий по видам их экономической деятельности и ее конечным результатам - производимой продукции и предоставляемым услугам.
Совместное использование кодов предприятий территорий и населенных пунктов, а также кодов ОКДП позволило создать целостную «сквозную» схему описания предприятий как многопрофильных субъектов экономики.
Введение кодов ОКДП в первичные регистрационные документы предприятий, в формы их финансово-бухгалтерской отчетности позволило увязать адресные и справочные реквизиты предприятий с видами их экономической деятельности, производимой и потребляемой продукцией, предоставляемыми и потребляемыми услугами.
Принятый в ОКДП семиразрядный код позволяет описать и закодировать без каких-либо ограничений все известные виды экономической деятельности, продукции и услуг. Классификатор позволяет запросить и получить информацию о производителях интересующего вида продукции. ОКДП позволяет решить задачу определения вида экономической деятельности, связанного с производством конкретного вида продукции или предоставляемой услуги.
В ОКДП использована комбинированная иерархически-фасетная классификационная структура. Кодирование разделов, подразделов, групп и подгрупп видов экономической деятельности, а также классов и подклассов продукции и услуг осуществляется по иерархической схеме, а видов продукции и услуг - по фасетной схеме.
Рисунок
2.3. Структура кода ОКДП
В основу организации классификационных группировок видов экономической деятельности в ОКДП (четыре разряда цифрового кода) положен международный классификатор International Standard Industrial Classification of all Economic Activities (Международная стандартная отраслевая классификация всех видов экономической деятельности - МСОК, третий пересмотренный вариант), утвержденный Статистической комиссией секретариата ООН. Высшие классификационные группировки кодов видов продукции и услуг в ОКДП образованы четырьмя разрядами кода вида экономической деятельности. На уровне низших классификационных группировок (три последних разряда семиразрядного цифрового кода) базовую структуру ОКДП составляет международный классификатор Central Product Classification (Единая классификация товаров - ЕКТ или Классификация основных продуктов - КОП), утвержденный Статистической комиссией ООН (существует два варианта перевода указанного классификатора на русский язык).
Пример: Раздел D "Обрабатывающая промышленность" включает подраздел "26 - Производство неметаллических минеральных продуктов прочих", группа "261 Производство стекла и изделий из стекла", и подгруппы 2611, 2612, 2613, 2614, 2615, 2616, 2617, 2618 и 2619 видов экономической деятельности.
Переход от групп видов экономической деятельности к классам продукции и услуг осуществляется добавлением трех цифр "0" к четырехразрядному коду вида экономической деятельности, что позволяет получить классы продукции. Например, из подгруппы "2611 Производство необработанного плоского стекла и изделий из стекла прочих, применяемых в строительстве" класс продукции образуется в виде "2611000 Стекло необработанное плоское листовое и изделия из стекла, применяемые в строительстве".
Подкласс продукции образуется на базе класса продукции, проставлением значащих цифр кода в шестом и седьмом разрядах при сохранении цифры "0" в пятом разряде кода. Например, из класса 2611000 подкласс "Стекло листовое необработанное" образуется в виде 2611010.
ОКДП обеспечивает (через систему переходных ключей) преемственность с действующими в настоящее время отечественными классификаторами экономической информации, гармонизацию с аналогичными международными классификаторами и национальными классификаторами ведущих, экономически развитых стран мира.
Разработанные таблицы переходных ключей от группировок ОКДП к Гармонизированной системе описания и кодирования товаров обеспечивают возможность вхождения в классификатор ТН ВЭД (Товарная номенклатура внешней экономической деятельности, шесть разрядов кода которой совпадают с кодами Гармонизированной системы описания и кодирования товаров).
Общероссийский классификатор сельскохозяйственной и промышленной продукции (ОКП). Классификатор используется: при решении задач каталогизации продукции; при сертификации продукции по группам однородной продукции; для статистического анализа производства; для структуризации информации с целью проведения маркетинговых исследований и осуществления снабженческо-сбытовых операций.
ОКП состоит из двух частей: классификационной - К-ОКП и ассортиментной - А-ОКП (см. рис. 2.4).
окп |
|||||
к-окп |
А-ОКП |
||||
Высшие классификационные группировки |
Внутривидовые группировки |
||||
Класс |
Подкласс |
Группа |
Подгруппа |
Вид |
|
Код группировки |
|||||
ХХ |
Х |
Х |
Х |
Х |
00 |
Рисунок 2.4. Структура ОКП и кодового обозначения продукции
К-ОКП представляет собой свод кодов и наименований классификационных группировок, которые систематизированы по определенным общим признакам, в основном потребительского характера. Вся продукция в К-ОКП распределена на пять ступеней классификации: класс, подкласс, группа, подгруппа, вид).
Классы являются первой ступенью иерархической классификации в ОКП и кодируются двухразрядными кодами от 01 до 99.
Подклассы являются второй ступенью классификации и конкретизируют содержание класса. Третьей ступенью классификации являются группы, которые конкретизируют содержание подклассов и т.д. (см. табл. 2.3).
Таблица 2.3. Ступени классификации К-ОКП
Ступень классификации |
Код группировки |
Наименование группировки |
Класс (первая) |
450000 |
Изделия автомобильной промышленности. |
Подкласс (вторая) |
451000 |
Автомобили |
Группа (третья) |
451100 451400 451700 |
Автомобили грузовые Автомобили легковые Автобусы |
Подгруппа (четвертая) |
451110 |
Автомобили грузовые общего назначения |
Виды (пятая) |
451111
451112 |
Автомобили грузовые общего назначения грузоподъемностью до 0,5 Т Автомобили грузовые общего назначения грузоподъемностью от 0,5 Т до 1,5 Т |
Классификация продукции в К-ОКП в зависимости от ее специфических особенностей завершается на 4,5 или 6-от разряде кода.
Для однозначности понимания и разграничения объемов используемых понятий отдельные позиции ОКП включают пояснения. Пояснения приведены непосредственно под наименованием позиции, к которой они относятся.
Пояснения приводятся для исключения возможности попадания в данную позицию классификатора объекта, входящего в другую его позицию, в целях единообразного понимания специалистами отдельных слов или словосочетаний в составе наименования позиции, при необходимости уточнения области применения данной позиции или при необходимости перечисления объектов, которые могут входить в данную позицию.
Ассортиментная часть ОКП включает наименование продукции конкретных марок, типоразмеров, сортамента, артикулов, моделей, что позволяет идентифицировать их по коду. В А-ОКП применяются все методы кодирование – но наиболее часто – порядковый и серийно-порядковый. Последовательный и параллельный методы применяются при сравнительно небольшой номенклатуре кодируемой продукции.
Каждая позиция А-ОКП содержит десятиразрядный код, двухразрядное контрольное число, наименования изделия по нормативному документу. А-ОКП – это многотомные издания, выпускаемые государственными органами управления.
В табл. 2.4. приведен пример десятиразрядного кодового обозначения продукции.
Таблица 2.4. Пример кодового обозначения продукции К-ОКП и А-ОКП
Высшие классификационные группировки |
Внутривидовые группировки по А-ОКП |
||||
класс |
подкласс |
группа |
подгруппа |
вид |
|
по K-OKП |
|||||
39 |
391 |
3912 |
39121 |
39211 |
3912111011 |
Инструмент, технологическая оснастка, абразивный металл |
Инструмент режущий |
Инструмент режущий сверла |
Инструмент режущий сверла из быстрорежущей стали, спиральные общего назначения, с цилиндрическим хвостиком. |
Инструмент режущий сверла из быстрорежущей стали, спиральные общего назначения, с цилиндрическим хвостиком, короткой серии, правые |
Инструмент режущий сверла из быстрорежущей стали, спиральные общего назначения, с цилиндрическим хвостиком, короткой серии, правые, диаметром 1-1,5 мм., с порядковым номером 01 обычного исполнения |
При необходимости отражения конкретных типов, марок, моделей и других характеристик отдельных видов продукции министерства могут создавать отраслевые классификаторы продукции, в которых в качестве первых шести знаков должны использоваться коды ОКП.
Общероссийский классификатор единиц измерения (ОКЕИ) разработан на основе международной классификации единиц измерения Европейской экономической комиссии Организации Объединенных Наций (ЕЭК ООН) "Коды для единиц измерения, используемых в международной торговле" (Рекомендация N 20 Рабочей группы по упрощению процедур международной торговли (РГ 4) ЕЭК ООН), Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) в части используемых единиц измерения и с учетом требований международных стандартов ИСО 31/0-92 "Величины и единицы измерения. Часть 0. Общие принципы" и ИСО 1000-92 "Единицы СИ и рекомендации по применению кратных единиц и некоторых других единиц".
ОКЕИ увязан с ГОСТ 8.417-81 "Государственная система обеспечения единства измерений. Единицы физических величин".
ОКЕИ предназначен для использования при решении задач: количественной оценки технико - экономических и социальных показателей в целях осуществления государственного учета и отчетности, анализа и прогнозирования развития экономики, обеспечения международных статистических сопоставлений, осуществления внутренней и внешней торговли, государственного регулирования внешнеэкономической деятельности и организации таможенного контроля.
Объектами классификации в ОКЕИ являются единицы измерения, используемые в этих сферах деятельности.
ОКЕИ содержит два раздела и два справочных приложения.
Первый раздел ОКЕИ - "Международные единицы измерения, включенные в ЕСКК" - сформирован на базе международной классификации единиц измерения, содержащейся в Рекомендации N 20 РГ 4 ЕЭК ООН, и включает в себя наиболее употребительные в Российской Федерации единицы измерения. Оставшиеся не включенными в ЕСКК единицы измерения из указанной международной классификации вынесены в Приложение А.
Дополнительные национальные единицы измерения включены во второй раздел классификатора - "Национальные единицы измерения, включенные в ЕСКК". Этот набор единиц измерения в процессе доработки существующих и разработки новых учетных и отчетно статистических форм документов будет уточняться через установленный механизм внесения изменений в ОКЕИ.
Структурно каждая позиция классификатора (в разделах и Приложении А) состоит из трех блоков: блока идентификации, блока наименования и блока дополнительных признаков.
Идентификационный код единицы измерения представляет собой трехзначный цифровой десятичный код, присвоенный по серийно-порядковой системе кодирования с выделением резерва кодов в каждой группе единиц измерения. В первом разделе и Приложении А использованы коды, которые полностью совпадают с кодами международной классификации (Рекомендация N 20 РГ 4 ЕЭК ООН). Во втором разделе также использованы трехзначные цифровые десятичные коды, которые берутся из резерва кодов международной классификации (ниже приводится отрывок ОКЕИ).
Формула структуры идентификационного кода в ОКЕИ: ХХХ.
В блоке наименования приведено наименование единицы измерения или по международной классификации (для первого раздела и приложения А), или принятое в государственном учете и отчетности (для второго раздела).
В блоке дополнительных признаков даны условные, а также кодовые буквенные обозначения единиц измерения (международные и национальные).
В целях облегчения пользования классификатором в Приложении Б приведен алфавитный указатель единиц измерения. При этом во второй графе указан номер раздела или приложения, в котором находится единица измерения; в третьей графе приведен идентификационный код единицы измерения.
Единицы измерения, начинающиеся со слов: "десять", "дюжина", "сто", "тысяча", "миллион", "миллиард", "триллион", "биллион", "квадрильон", - расположены в алфавитном порядке, начиная со второго слова. При наличии в классификаторе основной единицы для перечисленных производных единиц измерения они расположены непосредственно за ней.
Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности России (ТН ВЭД) используется для создания таможенного тарифа и представления сведений по международной статистике внешней торговли.
Решения таможенных органов о классификации товаров являются обязательными. Поэтому ведение ТН ВЭД РФ осуществляют таможенные органы.
Классификационные группировки отдельных видов продукции выделяются для товаров, которые в достаточной степени представлены в международной торговле. Товары расположены по принципу «от сырья через полуфабрикаты к готовой продукции». Десятизначный код товара в ТН ВЭД РФ включает в себя международную основу и уровни, применяемые странами ЕС, СНГ и Россией (структура кода ХХХХ ХХ ХХХ).
Первые шесть разрядов соответствуют кодовому обозначению, принятому в ГС. Те же шесть цифр плюс седьмой и восьмой разряды образуют код товара по КН ЕС. Девятый разряд - уровень ТН ВЭД СНГ, десятый – уровень ТН ВЭД РФ (ниже приведена часть группы 01 ТН ВЭД СНГ).
Как уже упоминалось, международной основой построения ТН ВЭД РФ является Гармонизированная система описания и кодирования товаров (ГС). Международная Конвенция о ГС была открыта к подписанию в Брюсселе 14 июня 1983 г. ГС представляет собой детализированный и унифицированный внешнеторговый товарный классификатор, включающий:
- товарные позиции и субпозиции и относящиеся к ним цифровые коды;
- примечания к разделам, группам и субпозициям;
- основные правила интерпретации ГС.
Иерархическая система классификации ГС имеет 6 ступеней: разделы (21), подгруппы (33), товарные позиции (1241), подпозиции (3553), субпозиции (5019), подсубпозиции. Система кодирования в ГС позволяет предоставлять информацию в удобной форме, приспособить ее для обработки на ЭВМ и т.п.
При классификации товаров участники ВЭД и таможенные органы руководствуются шестью основными правилами интерпретации (ОПИ), заложенными в ГС (Приложение 1).
Для правильной классификации товара необходимо буквально следовать тексту товарной позиции и примечаниям, которые даются к разделам и группам номенклатуры.
Товароведная классификация товаров. Товары как объекты коммерческой деятельности могут подразделяться по множеству признаков, среди которых основной - назначение.
По назначению все товары подразделяют на следующие роды:
потребительские товары - товары, предназначенные для индивидуальных потребителей для личного использования;
товары промышленного назначения - товары, предназначенные для производства других товаров и создающие его сырьевое и технологическое обеспечение;
оргтехнические товары - товары, предназначенные для улучшения организации административно-управленческой деятельности.
Каждый род товаров подразделяется на классы.
Класс товаров - множество товаров, удовлетворяющих обобщенные группы потребностей.
Род потребительских товаров делится на три класса: продовольственные, непродовольственные и медицинские товары. В основу деления на классы положены также назначение и удовлетворяемые товарами потребности. Так, продовольственные товары, нередко называемые пищевыми продуктами, предназначены в основном для удовлетворения физиологических потребностей организма человека в энергии, пластических веществах и органолептических ощущениях.
Класс непродовольственных товаров, которые называли ранее промышленными, удовлетворяет разнообразные потребности: физиологические (защита от неблагоприятных внешних воздействий окружающей среды), социальные и др.
Класс медицинских товаров предназначен для удовлетворения социальных потребностей в обеспечении здоровья человека.
Классы в зависимости от используемого сырья и назначения делятся на подклассы, группы, подгруппы, виды и разновидности. Последние две группировки могут иметь наименования: номинальные и марочные.
Подкласс товаров - множество товаров, удовлетворяющих аналогичные группы потребностей, имеющих определенные различия. Например, подкласс «Пищевые продукты растительного происхождения» удовлетворяет физиологические потребности в специфических питательных веществах, присущих только этой группе, - углеводах, растительных маслах, белках, волокнах и т. п.
Группа товаров - подмножество товаров, удовлетворяющих более специфичные группы потребностей, что обусловлено особенностями применяемых сырья, материалов, конструкций. Так, подкласс «Пищевые продукты растительного происхождения» подразделяется на плодоовощные, зерномучные и другие группы товаров, каждая из которых удовлетворяет потребности в определенном комплексе веществ и имеет специфичное назначение.
Подгруппа товаров - подмножество товаров, имеющих общее с группой основное назначение, но отличающихся от товаров других подгрупп только им присущими признаками. Так, группа кондитерских товаров делится на две подгруппы: сахаристые и мучные товары, различающиеся соотношением основных компонентов (сахара, муки и жиров).
Вид товаров - совокупность товаров, отличающихся индивидуальным назначением и идентификационными признаками. Вид товаров как часть множества обязательно имеет общее назначение с более крупными структурными единицами, отличаясь от них индивидуальным назначением. К другим отличительным признакам вида относятся показатели, позволяющие идентифицировать вид товара.
Довольно часто вид товаров распознают по внешнему виду, а вид пищевых продуктов - дополнительно по вкусу, запаху, консистенции. Хотя эти признаки и не являются безусловными, но в силу доступности и простоты их чаще всего используют на практике.
Разновидность товаров - совокупность товаров одного вида, отличающихся рядом частных признаков. Так, по признаку содержание начинки различают две разновидности карамели - леденцовая и с начинкой.
Наименование товаров - совокупность товаров определенного вида, отличающихся от товаров того же вида собственным названием (именем) и индивидуальными особенностями, обусловленными подбором сырья, материалов, а также конструкцией, технологией. Наименование товаров может быть номинальным и марочным.
Номинальное наименование - именное обобщенное название товара, выпускаемого разными изготовителями.
Марочное наименование - индивидуальное название товара, выпускаемого определенным изготовителем. Довольно часто на это наименование выдается патент, что обеспечивает защиту авторского права марочного наименования. Например, обувь «Ralf Ringer», игристое вино «Абрау Дюрсо».
Таблица 2.3. Общая классификация продовольственных товаров
№ п/п |
Класс: продовольственные товары, или пищевые продукты |
|
подклассы |
группы однородных товаров |
|
|
Товары: |
|
I |
растительного происхождения |
|
|
|
|
1 |
|
зерномучные |
2 |
|
плодоовощные |
3 |
|
вкусовые |
4 |
|
сахар и его заменители |
5 |
|
крахмал и крахмалопродукты |
6 |
|
кондитерские товары |
7 |
|
растительные масла и маргариновая продукция |
II |
животного происхождения |
|
1 |
|
пищевые животные жиры |
2 |
|
молочные |
3 |
|
мясные |
4 |
|
рыбные |
5 |
|
яйцо и яйцепродукты |
Классы, подклассы и группы составляют общую товароведную классификацию потребительских товаров (табл. 2.3 и 2.4). Деление групп однородных товаров на подгруппы, виды, разновидности и наименования относится к частной товароведной классификации и рассматривается в соответствующих разделах товароведения.
Таблица 2.4 Общая классификация непродовольственных товаров
№ п/п |
Класс: непродовольственные товары, или промышленные, товары |
|
подклассы |
группы однородных товаров |
|
|
|
Товары: |
I |
текстильные и |
|
|
одежно-обувные |
|
1 |
|
текстиль |
2 |
|
одежда |
3 |
|
обувь |
II |
галантерейные и |
|
|
ювелирные |
|
1 |
|
галантерейные |
2 |
|
ювелирные |
III |
гигиенические |
|
1 |
|
парфюмерные |
2 |
|
косметические |
IV |
культурно-бытовые |
|
1 |
|
часы |
2 |
|
канцелярские |
3 |
|
транспортные средства |
4 |
|
спортивные |
5 |
|
музыкальные |
6 |
|
фото- и кинотовары |
7 |
|
аудио- и видеокассеты |
8 |
|
книги, журналы и т. п. |
9 |
|
товары для отдыха |
V |
хозяйственные |
|
1 |
|
мебель |
2 |
|
посуда |
3 |
|
бытовая техника (сложнотехнические товары) |
4 |
|
бытовые химические товары |
5 |
|
стройматериалы |
6 |
|
сельскохозяйственные товары |
VI |
нефтепродукты и смазочные материалы |
|
1 |
|
нефть |
2 |
|
нефтепродукты |
3 |
|
смазочные материалы |
VII |
биотовары |
|
1 |
|
цветы |
2 |
|
зоотовары |
3 |
|
предметы ухода за ними и корма |
В основу деления потребительских товаров на роды, классы и подклассы положен иерархический метод классификации. При делении на группы могут быть использованы совместно иерархический и фасетный методы. Это видно на примере групп подкласса «Продовольственные товары растительного происхождения». Пять групп этого подкласса подразделяются по сырьевому признаку иерархическим методом (зерномучные, плодоовощные, сахар, крахмал и их заменители, растительные масла и маргариновая продукция). В то же время остальные две группы (вкусовые и кондитерские товары) выделяются по иному признаку - назначению, что свидетельствует о применении фасетного метода, так как в целом при делении на группы использованы признаки, независимые друг от друга.
Как можно заметить, приведенная общая товароведная классификация продовольственных и непродовольственных товаров не совпадает с классификацией сельскохозяйственной и промышленной продукции в ОКП. Это объясняется тем, что товароведная классификация исторически сложилась раньше и отвечала потребностям торговли. В ОКП же в наибольшей степени проявляются интересы отраслей, производящих продукцию. Поэтому обе эти классификации могут применяться каждая в своей сфере. Вместе с тем существуют и альтернативные товароведные классификации потребительских товаров.