3.3 Издержки и себестоимость продукции

Понятие, состав и виды издержек производства.

Затраты ресурсов, выраженные в денежной форме, называются издержками.

Суммарное выражение всех затрат на производство и реализацию продукции в пределах установленных законодательством норм образует себестоимость продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку использованных в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию в пределах норм расхода, утвержденных законодательством.

Укрупнено можно выделить следующие группы издержек, обеспечивающих выпуск продукции:

- издержки предметов труда (сырья, материалов и т.д.);

- издержки средств труда (издержки основного капитала);

- издержки по использованию живого труда;

В процессе своей деятельности предприятие осуществляет различные по своему экономическому содержанию и целевому назначению затраты:

- на производство и реализацию продукции;

- расширения и совершенствования производства;

- удовлетворение материальных и социально-культурных потребностей членов трудового коллектива.

В зависимости от источника покрытия затраты предприятия подразделяются по нескольким относительно самостоятельным подгруппам:

- затраты, включаемые в себестоимость продукции;

- затраты, производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;

- затраты, покрываемые за счет целевых средств и средств специальных фондов.

Затраты на производство и реализацию продукции.

Вид расходов:

1. Экономические элементы

2. Калькуляционные статьи

В зависимости от времени возникновения:

1. Расходы текущего периода

2. Расходы будущих периодов

3. Предстоящие расходы

По экономической роли в процессе производства:

1. Основные

2. Накладные

По составу (однородности):

1. Одноэлементные (простые)

2. Комплексные (сложные)

По способу включения в себестоимость продукции:

1. Прямые

2. Косвенные

По отношению к объему производства:

1. Условно-постоянные

2. Условно-переменные

По периодичности возникновения:

1. Текущие

2. Единовременные

По эффективности или степени целесообразности:

1. Производительные

2. Непроизводительные

По участию в процессе производства:

1. Производственные

2. Коммерческие

С точки зрения отдельного предприятия:

1. Индивидуальные

2. Общественные

Классификация затрат по экономическим элементам и их состав.

1. Материальные затраты – отражается стоимость сырья, материалов. Комплектующих

изделий и полуфабрикатов, топлива, транспортных услуг сторонних организаций работ и услуг производственного характера, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

2. Затраты на оплату труда – выплаты по заработной плате исчисленные в соответствии с применяемыми в организации формами и системами платы труда.

3. Отчисления на социальные нужды – обязательные отчисления по установленным законодательством нормам в фонд социальной защиты населения, гос. фонд содействия занятости от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции.

4. Амортизация основных фондов – содержатся все амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

5. Прочие затраты – относятся все другие затраты не вошедшие в ранее перечисленные элементы затрат: налоги, сборы, отчисления в бюджетные фонды, относимые на себестоимость продукции, платежи по обязательному страхованию имущества и другие затраты в пределах законодательно-установленных норм.

Понятие и показатели себестоимости продукции.

В обобщенном виде себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат, требуемых для ее производства и реализации.

Виды себестоимости:

1. Индивидуальная себестоимость – это затраты на производство и реализацию продукции, складывающихся на каждой отдельной организации.

2. Среднеортаслевая себестоимости – затраты на производство и реализацию продукции, скадывающиеся в среднем по отрасли.

3. Плановая – определяемая на основе плановой калькуляции затрат.

4. Нормативная себестомость изделия показывает затраты на производство и реализацию, расчитанная на базе нормативов амортизационных отчислений, норм расходов материалов и труда, действующих на начало отчетного периода.

5. Фактическая себестоимость выражает в сложившиеся в отчетном периоде затраты на изготовление и реализацию определенного вида продукции.

6. Производственная образует все затраты, связанные с изготовлением продукции.

7. Комерческая себестоимость – затраты, связанные с реализацией продукции.

8. Полная себестоимость – сумма производственных затрат и затрат по реализации продукции, включаяя налоги, сборы и обязательные отчисления в целевые и небюджетные фонды, относимых на себестоимость.

Содержание, методы и этапы планирования себестоимости продукции.

Порядок планирование себестоимости предполагает:

- расчет планируемой суммы экономии затрат по технико-экономическим факторам и на этой основе определение величин и уровня затрат на производство продукции в плановом периоде, расчет плановой себестоимости всего объема произведенной продукции.

- составление баланса распределения продукции и услуг по потребителю, разработка смет затрат и калукулирование себестоимости продукции и услуг.

- разработку смет расходов на подготовку и освоение происзводства новых видов продукции и смет пусковых расходов.

- составление смет общепроизводственных расходов по цехам основного производства с последующим суммированием им по предприятиям в целом; составление смет транспортно-заготовительных расходов, общехозяйственных и коммерческих расходов.

- калькулирование себестоимости единицы каждого вида продукции расчет себестоимости всего объма производства продукции.

- составление сметы и свода затрат на производство.

При планировании себестоимости продукции применяются пофакторный метод основан на определении влияния технико-экономических факторов на издержки производства в планируемом году по сравнению с предыдущим годом.

Сметный метод основан на употреблении каждой статьи себестоимости с помощью специальных смет затрат. Нормативный метод широко применяется при составлении плановых калькуляций и смет затрат. Метод калькуляции используется для обоснования величины затрат на производство единиц продукции при планировании себестоимости произведенной и реализованной продукции.

Калькулирование себестоимости единицы продукции.

Под калькулированием понимают расчет себестоимости единицы продукции (работ, услуг), а калькуляция – документ, в котором оформляется этот расчет. Объект калькулирования – это вид продукции (работ, услуг), на единицу которой определяется себестоимость. Объектами могут быть готовая продукция, заказ, услуги, узел, деталь и др. Калькуляционная единица – измеритель объекта калькулирования (штуки, тонны, метры, кубометры и т. д.). Калькуляция на изделие (работу, услуги) составляется по статьям затрат.

В практике экономической работы принято различать следующие виды калькуляций: нормативные, проектно-плановые и отчетные.

Нормативная калькуляция используется в практике управления производством в качестве эталона, сравнение с которым позволяет выявить пути снижения издержек на производство продукции и резервы увеличения прибыли за счёт снижения себестоимости продукции каждого вида. Она отражает уровень себестоимости продукции, исчисленной по нормам затрат, действующим на момент ее составления и составляется в тех производствах, где существует нормативный учет затрат на производство.

Проектно-плановая калькуляция разрабатывается на определенный период времени (год, квартал, месяц) экономическими службами с учетом возможностей использования материальных, трудовых и других видов ресурсов исходя из действующих и предполагаемых к внедрению в этом периоде норм и нормативов. Проектно-плановые калькуляции используются для: обоснования уровней отпускных цен на конкретные виды продукции; определения потребностей в конкретных видах материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Отчетная калькуляция составляется бухгалтерскими службами и, помимо целей сравнения с плановыми данными, является важным инструментом финансового контроля над рациональным использованием в производстве различных видов ресурсов.

Источники и факторы снижения себестоимости продукции.

1. снижение затрат на оплату труда – применение трудосберегающих технологий, улучшений организаций производства;

2. Снижение материалоёмкости продукции – рациональное и экономное применение материальных ресурсов, применение ресурсосберегающих технологий;

3. Сокращение затрат на управление и обслуживание производства – изменение объема и структуры продукции;

4. Экономия внепроизводственных расходов - повышение качества продукции;

5. Ликвидация непроизводительных потерь и расходов – совершенствование стимулирования.