- •Составители:
- •Оглавление
- •Введение
- •1. Организация коммерческой деятельности Предисловие
- •1.1. Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий розничной торговли
- •1.2. Выбор места размещения предприятия розничной торговли в зоне обслуживания и анализ его эффективности
- •1.3. Затраты, связанные с организацией коммерческих и технологических процессов в оптовой торговле, критерии их оценки
- •1.4. Инвестиции в объекты розничной и оптовой торговли, эффективность и стимулирование инвестиционных проектов в области торговой деятельности
- •1.5. Инновации в организации и технологии коммерции
- •1.6. Информационное обеспечение в области торговой деятельности. Автоматизация торговли.
- •1.7. Исследование рынков закупок и сбыта товаров.
- •1.8. Конъюнктура рынка потребительских товаров и ее влияние на коммерческую деятельность предприятия розничной торговли.
- •1.9. Лизинг: основные понятия, организационные формы, правовое регулирование.
- •1.10. Моделирование бизнес-процессов в торговой организации (на предприятии).
- •1.11. Организация деятельности выставок, требования к организации ярмарок и продажи товаров на них.
- •1.12. Организация и управление коммерческой деятельностью предприятия розничной торговли. Инвестиции в безопасность его деятельности.
- •1.13. Организация работ по обеспечению безопасности коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли.
- •1.14. Планирование и организация коммерческой деятельности на предприятиях оптовой торговли.
- •1.15. Приемы и способы осуществления розничной продажи потребительских товаров, ее совершенствование на основе инноваций.
- •1.16. Риски в коммерческой деятельности, оценка их уровня и страхование.
- •1.17. Розничные торговые сети: классификация, показатели структуризации, стратегии выхода на региональные рынки.
- •1.18. Современные формы торгово-посреднических структур, особенности их развития на оптовых товарных рынках.
- •1.19. Стратегии развития коммерческой деятельности предприятий региональной розничной торговли. Франчайзинг в торговле потребительскими товарами.
- •1.20. Стратегическое планирование коммерческой деятельности в торговой организации (на предприятии).
- •1.21. Стратегия и политика ценообразования товаров в коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли.
- •1.22. Товарное обеспечение коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли.
- •1.23. Торговое обслуживание покупателей: формы, основные критерии и показатели оценки его эффективности. Мониторинг услуг.
- •1.24. Требования к организации и осуществлению торговой деятельности хозяйствующих субъектов. Типы розничных рынков.
- •1.25. Управление ассортиментом товаров на предприятиях розничной торговли.
- •1.26. Управление коммерческой деятельностью торгового предприятия как системой.
- •1.27. Формирование коммерческих связей хозяйствующими субъектами на продовольственном рынке, их права и обязанности в связи с заключением и исполнение договора поставки.
- •1.28. Формы кооперации и интеграции в торговле в условиях глобализации экономики.
- •1.29. Характеристика рынка банковских услуг в современных условиях, их классификация.
- •1.30. Экономическое содержание страхования и его значение в коммерческой деятельности объектов инфраструктуры рынка.
- •2. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности
- •2.1. Основные принципы и методы выбора видов транспорта. Сферы эффективного использования различных видов транспорта.
- •2.2. Структура непрерывной холодильной цепи в зависимости от перевозимого груза. Классификация изотермического транспорта.
- •2.3. Сущность грузовых перевозок, их классификация. Показатели качества транспортного обслуживания грузовладельцев, «колесо качества» транспортного обслуживания
- •2.4. Транспортно-экспедиционные услуги и их классификация. Основные требования, предъявляемые к договору транспортной экспедиции
- •2.5. Транспортные тарифы и системы их построения. Характеристика базисных условий поставки «Инкотермс - 2010»
- •3. Коммерческая логистика Предисловие
- •3.1. Логистическая концепция организации торговли
- •3.2. Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики
- •3.3 Задачи и содержание распределительной логистики
- •3.4. Товароснабжение в сфере торговли: понятие, задачи, рациональная организация. Размер поставки и частота завоза
- •3.5. Факторы и тенденции развития логистики в торговле
- •4. Товароведение и экспертиза товаров Предисловие
- •4.1. Классификация: общие принципы и правила. Классификаторы: виды, значимость, использование в коммерческой деятельности
- •4.2. Ассортимент товаров: определение, понятие, виды; показатели ассортимента. Управление ассортиментом
- •4.3. Оценка качества товаров. Показатели качества: единичные, обобщенные, комплексные. Методы определения показателей качества
- •4.4. Роль технического регулирования и сертификации в повышении конкурентоспособности товаров (на примере продовольственных и непродовольственных товаров)
- •4.5. Экспертиза товаров: предмет, цели, задачи, объекты и методы экспертизы. Правовая и нормативная база экспертизы
- •4.6. Идентификация и фальсификация товаров: виды, средства, способы. Особенности фальсификации отдельных групп и видов товаров. Последствия фальсификации
- •4.7. Факторы, формирующие качество и конкурентоспособность товаров (на примере отдельных групп или видов товаров)
- •4.8. Информация о товаре. Виды и средства информации. Требования к информации о товаре.
- •4.9. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров, их применяемость и весомость для товара разных групп (на примере продовольственных и непродовольственных товаров)
- •4.10. Уровень качества: понятие, определение. Методы оценки уровня качества: дифференцированный, комплексный, смешанный.
- •5. Организация, технология и проектирование предприятий Предисловие
- •5.1. Организация логистического управления в торговой компании
- •5.2. Организация складского технологического процесса на основе современных принципов
- •5.3. Понятие торгово-технологического процесса в магазине и его структура. Организация продажи товаров с использованием правил мерчендайзинга
- •5.4. Принципы размещения розничной торговой сети. Основные требования, предъявляемые к современным предприятиям розничной торговли
- •5.5. Пути совершенствования технологических решений при проектировании предприятий торговли. Механизация и автоматизация технологических процессов
- •5.6. Розничная торговая сеть. Классификация предприятий розничной торговли
- •5.7. Роль складов в процессе товародвижения: назначение, функции, классификация, инновации в технологических процессах
- •5.8. Товародвижение: понятие, цель, основные участники, принципы и факторы, определяющие рациональность процесса
- •5.9. Торгово-технологический процесс и технологические операции: содержание, признаки, структура процесса, инновации в области их механизации и автоматизации
- •5.10. Характеристика основных типов и видов предприятий оптовой торговли в России и за рубежом
- •443036, Г. Самара, ул. Неверова, 87
1.6. Информационное обеспечение в области торговой деятельности. Автоматизация торговли.
Информация в современной рыночной экономике – это один из наиболее ценных ресурсов. Своевременная точная информация позволяет предпринимателям принимать эффективные управленческие решения, получать экономические выгоды от владения ею. Информация может являться одновременно и ресурсом для принятия управленческих решений, и продуктом – результатом деятельности, и предметом коммерческой деятельности.
Информация – это сведения (сообщения, данные) независимо от формы их представления. Информация, используемая в предпринимательской деятельности разнообразна и подразделяется два вида: промышленную и коммерческую. К промышленной относиться информация о технологии и способе производства, технических открытиях и изобретениях, ноу-хау, конструкторская документация, программное обеспечение и т.п.. Коммерческая информация – это финансово-экономическое положение предприятия (бухгалтерская отчетность), кредиты и банковские операции, заключаемые договора и контрагенты, структура капитала и планы инвестиций, стратегические планы маркетинга, информация о клиентах, деловая переписка и т.д.
Информационное обеспечение – это важнейший аспект управления коммерцией, который включает получение, передачу, обработку, накопление и реализацию информации. Информационное обеспечение представляет собой поток информации, поступающей из различных источников. Взаимодействие коммерческой службы с внешней и внутренней средой дает возможность получать информацию, необходимую для принятия решений в области коммерции.
Все источники информации подразделяются на две группы:
источники внешней информации, получаемой и средств массовой информации (законодательные, правительственные материалы, нормативные и регламентирующие акты, официальная государственная статистика, отраслевые и периодические информационные журналы) и аналитических источников (маркетинговые исследования рынка товаров, торгово-промышленные выставки, практические конференции и т.д.);
источники внутренней информации, получаемой из отделов коммерческой службы и взаимосвязанных отделов (информация производственных цехов, отделов продаж, отделов маркетинга, отдела кадров и т.д.).
К информации предъявляются следующие требования, подтверждающие ее качество и ценность для субъектов предпринимательской деятельности:
достоверность – общая точность и полнота информации;
надежность – способность постоянно накапливаться в достаточном объеме и обновляться;
оперативность – информация должна быть конкретной и качественной, чтобы обеспечить своевременное принятие решений;
систематичность – систематический и непрерывный сбор информации;
комплексность – способность отражать в комплексе деятельность торгового предприятия, а также данные рынке и внешней среде.
По направлению информационных потоков информация подразделяется на:
входящую;
исходящую;
внутреннего пользования.
По стабильности движения относительно управляющей системы:
первичная;
промежуточная;
итоговая.
По значимости управленческих решений:
стратегического характера;
тактического характера;
оперативная информация.
Информационные системы могут функционировать с применением технических средств и без их применения – это вопрос об экономической целесообразности.
В настоящее время большинство коммерческих предприятий используют автоматизированную информационную систему управления, имеющую ряд преимуществ:
возможность целостно, комплексно представить все, что происходит с организацией, поскольку все экономические факторы и ресурсы отображаются в единой информационной форме в виде данных.
ускорение процессов поиска и получения информации в несколько раз;
высвобождение персонала, необходимого для переработки информации на бумажных носителях;
сокращение площадей, необходимой для хранения информации.
Проектирование и функционирование автоматизированной технологии основывается на ряде принципов:
адаптированность и расширение возможностей используемых технических средств и программно- математического обеспечения;
единство информационного обеспечения, т.е. функционирование унифицированных информационных массивов данных на любом иерархическом уровне коммерческой организации;
согласованность пропускных способностей сопряженных элементов технических средств обеспечивает заданные скоростные режимы ввода, обработки и выдачи информации.
комплексность автоматизированного процесса, что позволяет выполнить разные варианты целевых задач;
сочетаемость методического, организационного и технологического обеспечения.
Автоматизированная система – это система управления объектом в том случае, если она реализует управление в темпе протекающих на объекте бизнес – процессов, если в выработке и реализации управленческих решений участвуют вычислительная техника, специальные технические средства и человек – оператор. Автоматизированная система состоит из технического обеспечения, информационного обеспечения, организационного обеспечения, математического и лингвистического обеспечения, а также правового обеспечения.
Технические средства включают комплексные средства вычислительной техники, специальный комплекс технических средств, программное обеспечение. Информационное обеспечение объединяет внемашинную информацию (система классификации кодирования и все исходные данные) и внутримашинную информацию (информационная база и информационные потоки).
Коммерческая информация торгового предприятия подлежит защите от посягательств со стороны конкурентов. Согласно статье 139 ГК РФ «информация составляет служебную или коммерческую тайну в случае, когда информация имеет действительную или потенциальную коммерческую ценность в силу неизвестности ее третьим лицам, к ней нет свободного доступа на законном основании, и обладатель информации принимает меры к охране ее конфиденциальности».
Сведениями, относящимися к коммерческой тайне торгового предприятия, являются коммерческие данные конфиденциального характера; ценообразование и стоимостные показатели на закупаемую и реализуемую продукцию; планы коммерческой и хозяйственной деятельности предприятия; обязательства и контрактные соглашения с субъектами рынка; информация, касающаяся коммерческих нововведений; информационный процесс и коммерческие сведения, накопленные в компьютерах.
При работе с документами, представляющими коммерческую тайну, следует соблюдать следующие правила: разработка инструкций об использовании защищаемой информации, назначение ответственных лиц за делопроизводство, строгий контроль за допуском работников к служебной документации, принятие работниками письменных обязательств о сохранении коммерческой тайны, стимулирование и поощрение исполнителей, имеющих дело с информацией, представляющей коммерческую тайну; внедрение автоматизированной технологии защиты коммерческих сведений, а также повседневный контроль со стороны администрации предприятия за обеспечением безопасности использования конфиденциальной документации.