
- •Составители:
- •Оглавление
- •Введение
- •1. Организация коммерческой деятельности Предисловие
- •1.1. Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий розничной торговли
- •1.2. Выбор места размещения предприятия розничной торговли в зоне обслуживания и анализ его эффективности
- •1.3. Затраты, связанные с организацией коммерческих и технологических процессов в оптовой торговле, критерии их оценки
- •1.4. Инвестиции в объекты розничной и оптовой торговли, эффективность и стимулирование инвестиционных проектов в области торговой деятельности
- •1.5. Инновации в организации и технологии коммерции
- •1.6. Информационное обеспечение в области торговой деятельности. Автоматизация торговли.
- •1.7. Исследование рынков закупок и сбыта товаров.
- •1.8. Конъюнктура рынка потребительских товаров и ее влияние на коммерческую деятельность предприятия розничной торговли.
- •1.9. Лизинг: основные понятия, организационные формы, правовое регулирование.
- •1.10. Моделирование бизнес-процессов в торговой организации (на предприятии).
- •1.11. Организация деятельности выставок, требования к организации ярмарок и продажи товаров на них.
- •1.12. Организация и управление коммерческой деятельностью предприятия розничной торговли. Инвестиции в безопасность его деятельности.
- •1.13. Организация работ по обеспечению безопасности коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли.
- •1.14. Планирование и организация коммерческой деятельности на предприятиях оптовой торговли.
- •1.15. Приемы и способы осуществления розничной продажи потребительских товаров, ее совершенствование на основе инноваций.
- •1.16. Риски в коммерческой деятельности, оценка их уровня и страхование.
- •1.17. Розничные торговые сети: классификация, показатели структуризации, стратегии выхода на региональные рынки.
- •1.18. Современные формы торгово-посреднических структур, особенности их развития на оптовых товарных рынках.
- •1.19. Стратегии развития коммерческой деятельности предприятий региональной розничной торговли. Франчайзинг в торговле потребительскими товарами.
- •1.20. Стратегическое планирование коммерческой деятельности в торговой организации (на предприятии).
- •1.21. Стратегия и политика ценообразования товаров в коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли.
- •1.22. Товарное обеспечение коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли.
- •1.23. Торговое обслуживание покупателей: формы, основные критерии и показатели оценки его эффективности. Мониторинг услуг.
- •1.24. Требования к организации и осуществлению торговой деятельности хозяйствующих субъектов. Типы розничных рынков.
- •1.25. Управление ассортиментом товаров на предприятиях розничной торговли.
- •1.26. Управление коммерческой деятельностью торгового предприятия как системой.
- •1.27. Формирование коммерческих связей хозяйствующими субъектами на продовольственном рынке, их права и обязанности в связи с заключением и исполнение договора поставки.
- •1.28. Формы кооперации и интеграции в торговле в условиях глобализации экономики.
- •1.29. Характеристика рынка банковских услуг в современных условиях, их классификация.
- •1.30. Экономическое содержание страхования и его значение в коммерческой деятельности объектов инфраструктуры рынка.
- •2. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности
- •2.1. Основные принципы и методы выбора видов транспорта. Сферы эффективного использования различных видов транспорта.
- •2.2. Структура непрерывной холодильной цепи в зависимости от перевозимого груза. Классификация изотермического транспорта.
- •2.3. Сущность грузовых перевозок, их классификация. Показатели качества транспортного обслуживания грузовладельцев, «колесо качества» транспортного обслуживания
- •2.4. Транспортно-экспедиционные услуги и их классификация. Основные требования, предъявляемые к договору транспортной экспедиции
- •2.5. Транспортные тарифы и системы их построения. Характеристика базисных условий поставки «Инкотермс - 2010»
- •3. Коммерческая логистика Предисловие
- •3.1. Логистическая концепция организации торговли
- •3.2. Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики
- •3.3 Задачи и содержание распределительной логистики
- •3.4. Товароснабжение в сфере торговли: понятие, задачи, рациональная организация. Размер поставки и частота завоза
- •3.5. Факторы и тенденции развития логистики в торговле
- •4. Товароведение и экспертиза товаров Предисловие
- •4.1. Классификация: общие принципы и правила. Классификаторы: виды, значимость, использование в коммерческой деятельности
- •4.2. Ассортимент товаров: определение, понятие, виды; показатели ассортимента. Управление ассортиментом
- •4.3. Оценка качества товаров. Показатели качества: единичные, обобщенные, комплексные. Методы определения показателей качества
- •4.4. Роль технического регулирования и сертификации в повышении конкурентоспособности товаров (на примере продовольственных и непродовольственных товаров)
- •4.5. Экспертиза товаров: предмет, цели, задачи, объекты и методы экспертизы. Правовая и нормативная база экспертизы
- •4.6. Идентификация и фальсификация товаров: виды, средства, способы. Особенности фальсификации отдельных групп и видов товаров. Последствия фальсификации
- •4.7. Факторы, формирующие качество и конкурентоспособность товаров (на примере отдельных групп или видов товаров)
- •4.8. Информация о товаре. Виды и средства информации. Требования к информации о товаре.
- •4.9. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров, их применяемость и весомость для товара разных групп (на примере продовольственных и непродовольственных товаров)
- •4.10. Уровень качества: понятие, определение. Методы оценки уровня качества: дифференцированный, комплексный, смешанный.
- •5. Организация, технология и проектирование предприятий Предисловие
- •5.1. Организация логистического управления в торговой компании
- •5.2. Организация складского технологического процесса на основе современных принципов
- •5.3. Понятие торгово-технологического процесса в магазине и его структура. Организация продажи товаров с использованием правил мерчендайзинга
- •5.4. Принципы размещения розничной торговой сети. Основные требования, предъявляемые к современным предприятиям розничной торговли
- •5.5. Пути совершенствования технологических решений при проектировании предприятий торговли. Механизация и автоматизация технологических процессов
- •5.6. Розничная торговая сеть. Классификация предприятий розничной торговли
- •5.7. Роль складов в процессе товародвижения: назначение, функции, классификация, инновации в технологических процессах
- •5.8. Товародвижение: понятие, цель, основные участники, принципы и факторы, определяющие рациональность процесса
- •5.9. Торгово-технологический процесс и технологические операции: содержание, признаки, структура процесса, инновации в области их механизации и автоматизации
- •5.10. Характеристика основных типов и видов предприятий оптовой торговли в России и за рубежом
- •443036, Г. Самара, ул. Неверова, 87
4.4. Роль технического регулирования и сертификации в повышении конкурентоспособности товаров (на примере продовольственных и непродовольственных товаров)
В конце 2002г. Госдумой принят и с июня 2003г. вступил в силу Федеральный закон Российской Федерации «О техническом регулировании». Он принят взамен двух ранее действовавших Законов РФ:
- «О стандартизации»;
- «О сертификации продукции и услуг».
Основные цели, достижение которых планировалось при формировании системы технического регулирования рынка в России, заключались в следующем:
- создание двухуровневой системы нормативных документов, которая сделает более четкими взаимоотношения на рынке: технические регламенты (ТР), содержание обязательные требования, и стандарты, применяемые на добровольной основе;
- снижение административного и экономического давления на производителя;
- расширение возможностей предприятий по выбору коммерческих решений благодаря устранению избыточных требований и дублирования процедур сертификации;
- устранение технических барьеров в торговле;
- повышение эффективности защиты потребительского рынка от опасной продукции.
В соответствии с Законом техническое регулирование - правовое регулирование отношений в области установления, применения и исполнения обязательных требований к продукции или к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также в области установления и применения на добровольной основе требований к продукции, процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг и правовое регулирование отношений в области оценки соответствия.
Сферы технического регулирования сформулированы Законом по трем направлениям:
- по установлению, применению и исполнению обязательных требований к продукции и процессам ее жизненного цикла;
- по установлению и применению на добровольной основе требований к продукции, выполнению работ и оказанию услуг;
- по оценке соответствия.
Обязательные требования к продукции согласно Закону определяются техническими регламентами. Эти требования связаны главным образом с безопасностью продукции для человека и окружающей среды.
Второе направление технического регулирования имеет отношение к продукции, не представляющей реальной опасности для приобретателя (потребителя), а также к услугам (работам). В технические регламенты такая продукция не будет включена. Требования к ней устанавливают в стандартах, технических документах на продукцию и договорах.
Третье направление технического регулирования относится к оценке соответствия. Закон определяет это понятие как «прямое или косвенное определение соблюдения требований, предъявляемых к объекту». Наиболее применяемыми его видам являются: лицензирование, аккредитация, подтверждение соответствия, государственный надзор.
Подтверждение соответствия – документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров.
Подтверждение соответствия осуществляется в целях:
удостоверения соответствия продукции, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, работ, услуг или иных объектов техническим регламентам, стандартам, условиям договоров;
содействия приобретателям в компетентном выборе продукции, работ, услуг;
повышения конкурентоспособности продукции, работ, услуг на российском и международном рынках;
создания условий для обеспечения свободного перемещения товаров по территории Российской Федерации, а также для осуществления международного экономического, научно-технического сотрудничества и международной торговли.
В соответствии с Законом подтверждение соответствия может быть обязательным и добровольным. Добровольное подтверждение соответствия осуществляется в форме добровольной сертификации. Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в формах: принятия декларации о соответствии; обязательной сертификации.
Добровольное подтверждение соответствия осуществляется по инициативе заявителя на условиях договора между заявителем и органом по сертификации. Добровольное подтверждение соответствия может осуществляться для установления соответствия национальным стандартам, стандартам организаций, системам добровольной сертификации, условиям договоров.
Объектами добровольного подтверждения соответствия являются продукция, процессы производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, работы и услуги, а также иные объекты, в отношении которых стандартами, системами добровольной сертификации и договорами устанавливаются требования.
Обязательное подтверждение соответствия проводится только в случаях, установленных соответствующим техническим регламентом, и исключительно на соответствие требованиям технического регламента.
Сертификация – форма осуществляемого органом по сертификации подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов, сводов правил или условиям договоров.
В качестве органов по сертификации допускаются организации независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности, если они не являются изготовителями (продавцами, исполнителями) и потребителями (покупателями) сертифицируемой ими продукции, при условии их аккредитации в установленном порядке.
Если в системе аккредитации несколько органов по сертификации одной и той же продукции (услуги), то заявитель вправе провести сертификацию в любом из них.
Сертификация отечественной и импортной продукции проводится по одним и тем же правилам.
Сертификаты и аттестаты аккредитации в системах обязательной сертификации вступают в силу с даты их регистрации в едином реестре.
Официальным языком является русский. Все документы (заявки, протоколы, акты, аттестаты, сертификаты и т.п.) оформляются на русском языке.
При возникновении спорных вопросов в деятельности участников сертификации заинтересованная сторона может подавать апелляцию в федеральный орган исполнительной власти по техническому регулированию.
Сертификация включает следующие основные этапы:
- подача заявки на сертификацию;
- рассмотрение и принятие решения по заявке;
- проведение необходимых проверок (анализ документов, испытания, проверка производства и т.п.);
- анализ полученных результатов и принятие решения о возможности выдачи сертификата соответствия;
- выдача сертификата;
- инспекционный контроль за сертифицированным объектом в соответствии со схемой сертификации.
Схемы сертификации определяют совокупность действий, используемых в качестве доказательства соответствия продукции заданным требованиям. В настоящее время в России разработано семь схем обязательной сертификации продукции, подпадающей под область регулирования технического регламента. Эти схемы представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Схемы сертификации, утвержденные техническими регламентами
Схема |
Испытания |
Проверка на производстве |
Инспекционный контроль |
1с |
Типового образца |
- |
- |
2с |
Типового образца |
Анализ состояния производства |
- |
3с |
Типового образца |
- |
Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией |
4с |
Типового образца |
Анализ состояния производства |
Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией |
5с |
Типового образца |
Сертификация системы менеджмента качества |
Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией и сертифицированной СМК |
6с |
Партии продукции |
- |
- |
7с |
Единицы продукции |
- |
- |
Выбор схем при включении в конкретный технический регламент должен быть основан на следующих критериях:
- степень риска причинения вреда;
- чувствительность показателей безопасности продукции к влиянию производственных факторов;
- степень сложности продукции.
Продукция, соответствие которой требованиям технических регламентов соответствующим образом подтверждено, маркируется знаком обращения на рынке.
Далее необходимо привести примеры сертификации продовольственных и непродовольственных товаров.