Производство молока по субъектам российской федерации

	2010	2011	2012
Краснодарский край	1397	1377	1389
Ленинградская область	547,6	557,6	569,7
Томская область	177,1	179,8	165,2

Таблица 5.

Объемы производимого в Краснодарском крае молока позволяют выбрать в качестве сырья преимущественно отечественное молоко, увеличив долю использования цельного молока по сравнению с сухим, а также значительно уменьшив транспортные издержки производства.

Ленинградская область является соседом крупного поставщика сухого и цельного молока – Финляндии. Это, а также то, что в самом регионе существуют средние показатели производства молока, позволяет считать оптимальным вариантом закупок сырья умеренное сочетание российской молочной продукции и ввозимой из-за рубежа. Это позволило бы меньше зависеть от сезонных изменений объёмов выпуска молока в России.

Молочное производство в Томской области слабо развито. Также регион удален от возможных заграничных поставщиков сухого молока. Несмотря на это, большие показатели выпуска молока соседних регионов (Алтайский край, Краснодарский край, Тюменская область) и невысокий уровень транспортных издержек в Сибирском федеральном округе (по сравнению с показателями в европейской части России) позволяют открыть в Томской области новое производство.

Вторым по объему потребления сырьевым компонентом является сахар. Уровень затрат на возделывание сахарной свеклы постоянно растет, ее доходность по сравнению с другими сельхозкультурами уменьшается, поэтому наблюдается спад объемов производства. Кроме этого, следует ожидать дефицита какао-продуктов вследствие резкого повышения мирового спроса. Так как эти товары преимущественно ввозятся из-за границы, Ленинградская область и Краснодарский край находятся в более выгодном положении из-за их пограничного положения, а также близости к морям. [2.3.4, с. 5]

ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ВЕРТИКАЛЬНОЙ И

ГОРИЗОНТАЛЬНОЙ ИНТЕГРАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

В исследуемой нами отрасли существует не так много возможностей для вертикальной интеграции. Большая часть необходимого сырья (и для самой смеси мороженого, и для упаковки) выпускается за границей, а открытие собственного производства требует значительных финансовых вложений. Таким образом, маловероятно сокращение транспортных издержек. Однако целесообразной можно считать интеграцию в компанию дистрибьютерской системы, которая могла бы включать ларьки, холодильники-тележки, отдельные холодильники в магазинах с нанесённым логотипом компании или рекламой продукта, а также киоски с мороженым или специализированные кафе.

Горизонтальная интеграция среди выбранных регионов целесообразна в Краснодарском крае, так как на данном рынке уже работают 15 фирм-производителей мороженого [4.4]. Поглощение одной из них привело бы к уменьшению затрат на открытие нового производства, помогло бы сразу занять часть рынка благодаря лояльным клиентам поглощенной компании (в случае сохранения старых видов продукции), а также уменьшило количество конкурентов.

На рынках Томской и Ленинградской областей (5 и 4 существующих производства мороженого в регионах соответственно[4.5, 4.6]) интеграция позволила бы захватить более существенную долю рынка.

Однако необходимо заметить, что покупка уже существующего предприятия сопряжена с рисками приобретения наряду с самим заводом и различных проблем, связанных с различными этапами производства/управления продукта.

ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКОНОМИЧЕСКИ АКТИВНОГО НАСЕЛЕНИЯ