70. Медико-гигиенические аспекты здорового образа жизни. Иммунитет. Виды иммунитета и роль профилактических прививок. Проблемы мониторинга здоровья.

71. Здоровье и факторы, его определяющие. Факторы, разрушающие здоровье Рациональное питание как компонент здорового образа жизни.

Определение понятия «здоровье». Критерии оценки индивидуального и общественного здоровья. Здоровье - состояние живого организма, при котором организм в целом и все органы способны полностью выполнить свои функции; отсутствие недуга, болезни. Критерии оценки здоровья населения должны строиться с учетом трех основополагающих функций системы здравоохранения. Первая из них заключается в удовлетворении права гражданина на охрану здоровья, которое предусмотрено конституцией. С этой точки зрения система здравоохранения выполняет социальную функцию – удовлетворение одной из основных потребностей людей за счет фондов общественного потребления. Вторая функция – медицинское обеспечение воспроизводства популяции через сохранение репродуктивного здоровья членов популяции. Третья – социально – экономическая функция здравоохранения – заключается в воспроизводстве и сохранности людских, а следовательно, и трудовых ресурсов общества. Единство этих трех функций здравоохранения и выражает главную цель его функционирования как общественной системы. Группы здоровья: практически здоров – незначительные отклонения (зрение, осанка); Хронические заболевания - гастрит; инвалиды: 1- лежачие; 2 – рабочие с ограничениями; 3 – зрение конечности. . Рациональное питание как компонент здорового образа жизни. Рациональное питание следует рассматривать как одну из главных частей здорового образа жизни, как один из факторов продления активного периода жизнедеятельности. Можно сформулировать следующие принципы рационального питания: первый принцип - энергетическая ценность должна соответствовать энергетическим затратам организма. В связи с избыточным потреблением энергоемких продуктов (хлеб, картофель, животные жиры) энергетическая ценность часто превышает энергетические затраты. С увеличением возраста происходит накопление избыточной массы тела и развития ожирения, ускоряющих появление многих хронических болезней. Второй принцип рационального питания – соответствие химического состава пищевых веществ физиологическим потребностям организма. Ежедневно в определенном количестве и соотношении в организм должно поступать около 70 ингредиентов, многие из которых синтезируются в организме и поэтому являются жизненно необходимыми. Оптимальное снабжение организма этими пищевыми веществами возможно только при разнообразном питании. Максимальное разнообразие питания определяет третий принцип рационального питания. Соблюдение оптимального режима питания определяет четвертый принцип рационального питания. Под режимом питания подразумевается регулярность и чередование приемов пищи. Режим питания, так же как и потребность в пищевых веществах и энергии, варьирует в зависимости от возраста, физической активности. Соблюдение основных принципов рационального питания делает его полноценным.