6. Литература, рекомендуемая для написания отчета
Закон РФ «О защите прав потребителей»
Правила работы предприятия розничной торговли.
Правила продажи отдельных видов товаров.
Инструкции о порядке приемки товаров по количеству (П-6) и качеству (П-7).
Положение о поставках товаров народного потребления.
Нормативно-техническая документация на товары, процессы, услуги.
Отчетные материалы базы практики.
Артамонова Л.И. Организация торговли. – М.: Экономика, 2007. – 374 с.
Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли - М.: ИВЦ «Маркетинг», 1999.
Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник - М.: ИВЦ «Маркетинг», 1998.
Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. – М.: Дашков и К, 2005.
Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник - 2-е изд. / Под общ. ред. Л.А.Брагина и Т.П.Данько. -И.:ИНФРА-М., 2001.
Приложение 1
Образец титульного листа
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Восточно –Сибирский государственный университет технологий и управления»
(ФГБОУ ВПО ВСГУТУ)
Кафедра «Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров»
ОТЧЕТ
по производственной практике в
________________________________________
с_____________по____________________20__
Студент группы:
Руководитель практики от предприятия:
Руководитель практики от университета:
Дата защиты______
Оценка__________
Улан-Удэ, 20___г.
Приложение 2
Приложение 3
Д Н Е В Н И К
производственной практики студента
на________________________________________
Фамилия__________________________________
Имя, Отчество______________________________
Факультет (Институт) _______________________
Курс и группа______________________________
Направление_____________________________
Срок практики__________________ недель
с «___»_____________по «____»________20____г.
Дата прибытия на практику___________________
Работа в структурных подразделениях предприятия:
а) ________________________________________________
б)________________________________________________
в)________________________________________________
10.Дата окончания практики «__»________20____г.
4.________________________________________________
Руководитель практики от предприятия
М.П.
Дневник прохождения практики
№№ п/п |
Дата |
Описание выполненных работ |
Отметка руководителя практики |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Приложение 4
У Т В Е Р Ж Д А Ю:
Руководитель практики
от предприятия
_________И.С.Кузнецов
«___»__________20__ г.
О Т З Ы В
руководителя практики от предприятия
Студент ____ группы направления «Товароведение» Иванов Иван Иванович проходил производственную практику в период с 1 июля по 2 августа 20__ г. в ОАО «____________» в отделе …….. в качестве _________________.
За время прохождения практики Иванову И.И. поручалось решение следующих задач……………….
Результаты работы Иванова И.И. состоят в следующем……….
Во время практики Иванов И.И. проявил себя как…………
Считаю, что прохождение практики студентом Ивановым И.И. заслуживает оценки…….
Приложение 5