4. Uveď minimální frekvenci krmení koní:

minimálně 3x denně v menších dávkách, ideálně však 4-6x

5. Březost klisny:

333 – 335 dní

6. Jaká je denní spotřeba vody pro koně:

20 – 40 litrů

7. Nejvýznamnější plemenná kniha koní (Genová rezerva):

Starokladrubský kůň

8. Nejpočetnější plemenná kniha koní:

Český teplokrevník

8. Druhy chůze u koně:

krok, klus, cval, trysk, tolt

8. Popiš denní hygienu koně + čím se dělá:

čištění srsti, kopyt a celého těla před i po práci

pomůcky: nízký oválný kartáč, gumové nebo plastové hřbílko, rýžový kartáč, hrubý hřeben, háček na kopyta

DRŮBEŽ

1. Výhody chovu kuřat v klecích:

Hygiena, vysoká produkce z m² podlahové plochy, produktivita práce, lepší zdravotní stav, vejce nepřichází do styku s výkaly nosnic, nízké výrobní náklady, nízký obsah čpavku a prachu, vysoká míra automatizace.

2. Nevýhody chovu kuřat v klecích:

Více vajec s porušenou skořápkou, likvidace trusu, klece omezují některé životní projevy

3. Výkrm „nesexovaných“ (Brojlerových) kuřat:

Délka 5-6 týdnů, živá váha 1,8-2,6 kg, konverze výkrmu 1,6-1,7 kg, 4% úhyn

4. Uveď věk, kdy dosáhne dospělosti kuře, kachna, krůta, husa:

kuře (150-180 dní), husa (217 dní), kachna (211 dní), krůta (218 dní)

5. Kolik se chová drůbeže v ČR:

20,6 mil. ks drůbeže (20,1 mil. ks kuřat)

6. Popiš kód, kterým se označuje vejce, co obsahuje a popisuje:

kód země, kód farmy, kód haly na farmě, kód pro systém chovu (0 – bio/ekologický chov, 1 – volný výběh, 2 – hala, 3 – klec)

7. Co posuzujeme z hlediska technologické hodnoty vajec a žloutku:

vnější: hmotnost, velikost, procentuální podíl z celého vejce, tvar žloutku (pomocí indexu tvaru žloutku), barvu, kvalitu vaječné skořápky

vnitřní: obsah živin, stravitelnost, chuť a vůni

8. Jaké části má vejce a která část je nejvíce zastoupená v %:

bílek (60%), žloutek (30%), skořápka a podskořápečné blány (10%)

voda (74%), bílkoviny (12,8%), tuky (11,8%), sacharidy, minerální látky a vitamíny (1,4%)

8. 4 faktory ovlivňující počet snesených vajec:

krmení, přemisťování, nesprávné ošetřování, klimatické podmínky, stres, roční období, stáří slepic, plemeno, zdravotní stav slepic (jestli zrovna pelichá)

8. Vyjmenujte 4 bílkoviny obsažené ve vejci:

ovoalbumin, ovotransferin, globulin, ovomucin, imunoglobulin IgY, lysozym

8. Vyjmenujte části samičí pohlavní soustavy drůbeže a uveďte jaká je její morfologická zvláštnost oproti jiným druhům hospodářských zvířat:

vaječník, vejcovod, nálevka vejcovodu, bílkotvorné kličky, krček, děloha, pochva, prsní svalstvo (mají ho nejvíc vyvinuté v poměru k jiným svalům v těle)

zvláštnost: slepici se od 5. – 6. dne vyvíjí jen levý vaječník

12. Definujte pojem růst, a čím je u drůbeže dokončen:

Je to komplex současně probíhajících procesů kvantitativního zvyšování hmotnosti, objemu, povrchu a jednotlivých rozměrů zvířete, růst je ukončen pohlavní dospělostí.

12. Uveďte průměrnou spotřebu vajec a drůbežího masa:

vejce (232 ks/os/rok), maso (24,5 kg/os/rok)

12. Inkubace u kuřete/pekingské kachny/husy:

kuře (21 dní), pekingská kachna (27 dní), husa (28 dní), kachna pižmová (35 dní), krůta (27 dní)

12. Kdy je slepice březí:

slepice není nikdy březí, březí může být maximálně tak kráva!

12. Hormon při snášení vajec:

Oxytocin, Prolaktin, Vazotocin, Vazopresin

12. Co je intenzita snášky u drůbeže:

(celkový počet vajec/počet dnů období) * 100

12. Líhnivost kuřat:

80-90%

12. Vysvětli kód na vejcích v rámci EU (3CZ2325):

3 (kód pro metodu chovu), CZ (stát), 23 (kód farmy), 25 (kód pro číslo haly)

12. Rozdělení systémů ustájení nosných slepic:

klecové chovy – neobohacené klecové systémy (konvenční klece), obohacené klecové systémy

alternativní chovy – voliéry (aviary), na podestýlce, výběhové chovy, ekologické chovy

21. Podmínky pro ustájení nosnic v obohacených klecích:

Na 1 slepici 750 cm², klec minimálně 2000 cm², výška klece minimálně 45 cm, sklon podlahy nesmí přesáhnout 14%, 12 cm krmítka, dvě přístupné kapátkové napáječky, v kleci musí být zařízení pro obrus drápů, hřady 15cm/slepice, snáškové hnízdo

21. Co se tvoří v děloze a co v krčku:

v děloze se tvoří skořápka a v krčku podskořápečné blány

21. Kolik vajec snese nosná slepice:

285-300 ks

21. Kolik slepic připadá na jednoho kohouta:

200-300

21. Druhy peří:

obrysové, prachové, prachovité, krycí, nitkovité, štětečkovité, štětcovité, štětinovité

21. Co ovlivňuje na snášce světlo (Na co působí délka světla u kuřat):

na vývin (růst), počet snesených vajec, když je světlo myslí si, že je den a tak žerou

27. Sexování kuřat:

rozdělení dle pohlaví (barva peří a rychlost opeření)

27. Popište nosnou slepici:

lehká (1,6-2 kg), pohlavní dospělost 21-22 týden, sklon ke kanibalismu

27. Využití drůbežího trusu:

po fermentaci se s ním dá hnojit a dokonce krmit zvěř

27. Max. délka světelného dne u slepic:

1. týden (23 hodin), 2. týden (17 hodin), 3. týden (12 hodin), 4. týden (7 hodin)

ROSTLINKY + MIX