Varianta 18

1. vyjmenuj základní skupiny znaků u prasat a jejich dědivost.

- plodnost, ....

2. co je to konverze krmiva (kolik)?

- kolik kg krmiva na kg přírustku (snaha dosáhnout 3kg na kg)

3. kolik kg sýra uděláme z 10 l ovčího mléka?

- 2 kg sýra

4. průměrná spotřeba vody koně na den?

20-40 litrů

5. 3 plodiny, které se hnojí do 30t N na ha?

- jetel, vojtěška,...

6. prvá operace po sklizni obiloviny a sklizni slámy?

- podmítka

7. 2 alkaliody?

- sanorin, morfin, thubain

8. cukrovek na hektar?

- 60 000

Varianta 19 PAE 30.5. 8,00h.

1) Kdy je pohlavni dospělost skotu??? - kráva 9.mesicu, býk 10-11.mesicu

2) Výkrm brojlerových kuřat? délka:5-6.týdnů, uhyn: 4%, zivá hmotnost: 1,8-2,6kg, konverze vykrmu: 1,6-1,7kg/kg

3) Kdy se seje a kolik Ječmene Ozimého? - 350-400 zrn/m2

4) Jaké hnojivo se může používat za vegetace? - DAM (N-dusik)

5) Cena pšenice ozimé? - 4500-5000kc/t

6) Co má vliv na mléčnost prasnice? - faktory vnitřní - dědičné, plemeno; vnější - skutečná plodnost, pořadí laktace, výživa v období reprodukčního cyklu, technika krmení

7) Jaké jsou zásobní látky u brambor a pšenice? - Br. - škrob (a Pš. - asi lepek)

8) Nejvýznamnější plemenná kniha koní ( uved plemeno)? - český teplokrevník asi

Varianta 20 (15.06. 10:00)

1) vyjmenuj zákl. skupiny užitkových znaků a uveď prům. hodnoty dědivosti prasat

2) současná real. cena JUT a cena 1l mléka

35-40 kč/kg JUT, 7kč/litr mléka

3) délka vývojové řady koňovitých plemen

50 - 60 mil. let

4) kolik činí u různých skup. plemen skotu jatečná výživnost

masné 50-60%, mléčné 45% (tady z té otázky jsem měla jenom 1,5 takže není celý správně)

5) název hnojiva vhodného k přihnojování

DAM 390

6) která skup. rostlin a čím dokáže poutat vzdušný dusík

luskoviny pomocí mikrobakterií na kořenech

7) termín setí a výsevek ozimé řepky

8) vyjmenovat mykotoxiny

nelze zničit ani smažícími teplotami 160-180°C, silně karcinogenní, v organismu se kumulují (mohou být obsaženy v bio potravinách), jsou to např. Aflatoxiny, Ochratoxiny, Patulin a námelové alkaloidy)

Varianta 21 (18.06. 13:00)

1) Jaké parametry užitkovosti musí chovatel prasat dosáhnout, aby byl v EU konkurenceschopný?

- Minimální počet vrhů u prasnice (2-3)

- Minimalní počet selat na prasnici za rok (25 selat)

- Maximální konverze krmiva (snaží se dosáhnout 3 kg)

- Maximální podíl libové svaloviny v jatečných půlkách (58%)

2) Jaká otchovská plemena prasat se v Evropě používají k hybridizaci?

Hampshire, České výrazně masné, Pietrain, Duroc, Belgická/Švédská Landrace

3) Jatečná výtěžnost u drůbeže a kolik

- jatečná výtěžnost je kolik kg masa máme na 1 kuře (bez hlavy, peří a pařátů) s vnitřnostmi

- je to asi 65-85%

4) Proč podáváme telatům startér?

- aby se urychlil vývoj předžaludku, zajišťuje dostatek živin pro růst telete

5) Vyjmenuj 1 insekticid a 1 hmyzosnubou rostlinu

- Insekticid: Kalypso

- Hmyzosnubá rostlina: Hořčice, Řepka olejka

6) Cena pšenice a řepky (jednotky)

- Pšenice: 4,5-5 tis Kč/t

- Řepka olejka: 8-12 tis Kč/t

7) Co to znamená přímá sklizeň. Uveď 1 obilovinu, která se nejdříve sklízí.

- Přímá sklizeň znamená přímou kombajnovou sklizeň, která má 3 fáze

- První se sklízí ječmen ozimý (10.7.)

8) Termín setí a výsevek ozimé pšenice

- setí je proces, při kterém rozmisťujeme osivo tak, aby byly pro všechna semena vytvořeny co nejlepší vegetační podmínky

- výsevek je množství ozimé pšenice, který vyséváme. U ozimé pšenice je to 450-600zrn/m2.

- bilkoviny ve vejci – 12%

eviserace - vyvření vnitřních organu

zasobni latka v obilninach bilek

metani,sloupkovani metaní-fáze růstu obilnin, které vede k objevení se klasu v terminální časti rostliny.Sloupkování = faze růstu obilnin, ve které se formuje internodia.

nesexovana kurata obdobi výkrmu:5-6 tydnů, žíva hmotnost-1,8-2,6kg, potřeba krmiva na 1kg přirustku – 1,6-1,7kg, úhyn-4o/o

odbodi telat mlezivné obdobi, mlečné, rostlinné, přistřešek, zateplené stáje

rozdil mezi 1 nulovou a 2nulovou repkou-ve 2nulové řepce snižen procent mastné kyseliny

co vznika ze lnu v tirnach

1. Kolik ks cukrovek na ha? 60-100,  Co je první po sklizni obilí? Podmítka,  Dva alkaloidy? Thebain, morfin,  CO je konverze a kolik to je?, konverze krmiva – kolik nutné krmiva na 1kg přirustků, konverze živin=je schopnost zviřete využivat živin pro tvorbu vlastního tela. Kolik kg sýra ze 10 l mléka? 1-1,5  Průměrná spotřeba vody pro koně za den? 20-30 l Které 3 plodiny se hnojí do 30kgN/ha? hrách, jetel, vojtěška Základní skupiny užitkových znaků u prasat a průměrná dědičnost

2. Eviscerace vyvření vnitřních organu Rozdil mezi jedno a dvounulovou repkou dvounulova řepka obsahuje nížší procent mastná kyseliny než jednonulova Metani, sloupkovani metaní-fáze růstu obilnin, které vede k objevení se klasu v terminální časti rostliny.Sloupkování = faze růstu obilnin, ve které se formuje internodia. Zasobni latka v obil. bilek Co se ziska po zpracovani lenu v tirnach vlakno, pazdeří Bilkoviny ve vejci bilek v vejce -60%, bilkoviny v žloutků-16% Rozdeleni odchovu telat na obdobi mlezivné obdobi, mlečné, rostlinné, přistřešek, zateplené stáje Parametr vykrmu u nesex.br.kurat obdobi výkrmu:5-6 tydnů, žíva hmotnost-1,8-2,6kg, potřeba krmiva na 1kg přirustku – 1,6-1,7kg, úhyn-4%

3. Jaké jsou potřebné parametry pro užitkovost prasat pro konkurenceschopnost EU? Minimální počet vrhů u prasnice, minimálni počet sela u prasnice za rok, maximální konverze krmíva, maximální podíl libovolné svaloviny v jatečných jednotkách Délka březosti u ovcí. Kolik?150dnů Uveďte alespoň 4 faktory ovlivňující vejce.hmotnost, procentuální podíl celého vejce, tvar, barva.??? Nejčastější vady masa u skotu. DFD a PSE Název 1 složkového fosforečného hnojiva. superfosfat Výsevek řepky činí? 600tis semen/ha, 3-4kg/ha Která plodina se nejdříve vysévá? Řepka ozima(koncem srpna) Cena pšenice je? 4500-5000 Kč/t

4. typy chovů na jednotlivých stupních hybridizačního programu u prasat kolik váží jehně při narození 3,5-5kg působením kterých hormonů dochází ke snesení vajec průměrné složení mléka 87,5 – voda, 12,5-sušina, 3,5-7-tuk, 4,7-5-laktoza, 3,2-4 – bilkoviny, 0,65-0,78-popeloviny insekticid – proti hmyzu

herbicid – proti nepožadovaných rostlin apikální dominance – znamená rychlý růst: např. vrchní vyhonek roste rychlejší než boční cena pšenice 4500-5000 Kč/t meziřádková vzdálenost spon

5. Jaká mateřská plemena prasat jsou celosvětově užívaná v hybridizaci Bílé ušlechtilé, Yorkshire, Landrace Uveďte délku vývojové řady koní Uveďte délku inkubace pekingských kachen a hus Co je to eviserace vyvření vnítřních organu Název jednoho herbicidu a jednoho regulátoru růstu Puma, Horizon Co je to praporcovitý list Cena řepky – jednotky 8000-12000 kč/t Kolik se sází brambor 50 tis hlizny/ha, 2500kg/ha

6. Jaká otcovská plemena prasat se v Evropě nejvíce užívají k hybridizaci? duroc, hampshire, pietrain, český výrezně masné Jaká je průměrná plodnost na obahněnou ovci v ČR? 140-160% Jaká je jatečná výtěžnost u drůbeže? Požadavky na kvalitu u mléka v kategorii Q. Výsevek hráchu. 250kg/ha Co je to kyselina eruková? Mastná kyselina olejnin Cena ječmene. 5000-6000kč/ha Z čeho se dělá pivo? Chmel,slad,voda

7. Který hormon zajišťuje ejekci mléka u dojnic? oxytocin Délka březosti u skotu? 280dnů Definuj pojem kejda a kdy jsou hlavní termíny její aplikace. Kejda-směs tekuté a tuhé výkalů hospodařských zviřat a zustatků krmiva s podilem technologické vody. Lze aplikovát 2x ročně na jaři a na podzim. Uveď minimální frekvenci krmení koní. 3x denně(4x-6x – optimálně) Název jednosložkového dusíkatého hnojiva. Dusičnan amonný Výsevek ozimé pšenice (jednotky).6000semen/ha, 3-4kg/ha Která obilovina se nejpozději sklízí a jaký dá asi výnos (jednotky)? Kukuřice a 23t/ha Které části Vietnamu se nejvíce daří dlouhodenním rostlinám (J, S, Z, V, Stř.)? severní

8. 3 základní složky krmiva prasat (ječmen, pšenice, sójový extrahovaný šrot) cena řepky ozimý (8000-12000 Kč/t) která plodina se sklízí nejdříve ječmen ozimý) výsevek hrachu + jednotky (250 kg/ha) kolik je v ČR ovcí (cca 220 000) jak dlouho trvá březost klisny (cca 330dní) chov slepic (klecové a alternativní chovy(volný výběh, haly)) název draselného jednosložkového hnojiva draselná sůl

9. moznosti ustajeni prasat

realizacni cena JUT 35-40 kč s hlavou ale bez mozku, včetně kupon a sadlo, bez vnítřních organu a bez ziskaneho tuku.

co to je lanolin – zviřecí vosk, který dostaváme při vývržení srsti ovec

podminky ustajeni nosnych slepic v obohacenych klecich . na 1slepice 750cm2, klec minimálně 2000cm2, výška kleci 45cm, sklon podlahy max 14o/o, 12cm krmitko, zařizení pro obrus drapů, snaškové hnizdo.

vysev psenice(jednotky) 3-5 mil. Zm/ha, 150-200kg/ha

3 hlavni plodiny sveta jak jdou za sebou kukuřice, ryže, pšenice, soja

nejvetsi dovozce v evrope usa, holandsko, francie

postup mezi psenici a vysevem repky

10. 20.05.13. 11:00 - Jaká je průměrná užitkovost dojnic v ČR?

Vyjmenuj extenzivní plemena skotu

Uveď věk, kdy dosáhne dospělosti: kachna, krůta, husa

Uveď optimální pastevní plochu pro 1 koně?

Co je: SOLANIN-alkaloid, MORFIN-alkaloid, PLEVA-obalek rostlin, PAZDEŘÍ, KYSELINA ERUKOVÁ-mastná kyselina

Výsevek řepky a pšenice pšenica-150-200kg/ha, řepka-6000semen/ha(3-4kg/ha)

Dávka dusíku pro ozimou pšenici, jednotky? 80-200kg*N/ha

Co to znamená proorávka naslepo? - vláčení síťovými branami – plečkování – nahrnování hrůbků (hloubka 15cm)

11. vyjmenuj 3 krmné komponenty nejčastěji používané pro prasata pšenica, ječmen, sojový hnojový šrop

uveď možnosti využití kejdy – pro rostliny, pro pudu, hospodařské využiti

uveď celoroční náklad na jednu prasnici a náklad na 1 den krmiva za den: 45 Kč, za rok: 16-17 tis Kč

který hormon spouští ejekci mléka u dojnic? oxytocin

kdy se vysévá kukuřice? asi kolem září

výnos brambor a ječmene jarního v ČR (jednotky) brambory-50tis.hliz/ha, 2500kg/ha

napište název jednoho insekticidu a jednoho fungicidu karate, Atlas

žně začínají sklizní které plodiny? obiloviny

12. V jakém věku dosahuje skot dospělosti? 10-11 měsice

Vyjmenuj mléčná plemena skotu chovaná v ČR Holštýn, Jersey, ayshire, montbeliarde, brown swiss

Délka březosti ovcí (gravidity) 147-153 dní

Definuj pojem: konstituce koně geneticky podmíněná schopnost organismu reagovat na vlivy vnějšího prostředí, zejména škodlivé

Název hnojiva vhodného při růstu vegetace? Dam390 - Dusík

Čím se orá, čím se vláčí? Plůhy, brany

Z čeho se dělá pivo? Voda, hmel, slad, někdy kořeny, kvasnice

Kolik rév se obvykle zavádí z 1 babky? 4 réve

13. 20.05.13. 13:00 -

jaká výše dosahuje jatečná hodnota u drůbeže? 65-85%

v jakém věku končí odchov telet dojením? od 6 mesicu do oteleni

co se hodnotí v rámci kontroly užitkovosti u masných plemen skotu? Vykrm do 500kg, jatečná výtěžnost 60%, přírůstek 1-1,2kg

kolik váží jehně při narození? 3,5-5 kg

2 hlavní příčiny devastace půdního fondu? Sucho a zasolene

alespon 2 odrůdy + plodinu Portugal modry – vinna reva,

co je Lupulin a Thebain? Thebain – alkaloid morfinové skupiny. Lupulin – prášek na chmelu určující hořkost piva

kolik sladu se dává do piva (jednotky) asi 20kg na 100l

14. 17.06.13. 13:00 –

1. Jak lze definovat plemeno a jaká znáte mateřská plemena prasat uživané v hybridizaci? 2) Jaký je celoroční náklad na prasnici a náklad na 1 krmný den. 3) Vyjmenujte dojná plemena ovcí chovaných v ČR. 4) Uveďte které masné plemeno skotu má nejobtížnější porod. 5) Kolik se vysévá hrachu na ha (jednotky) 6) Uveďte hlavní obilovinu světa a hlavní olejninu světa. 7) Co jsou to stupně u piva. 8) Vyjmenujte tři hlavní ozimy pěstované v ČR a kdy se vysévají

15. 17.06.13. 15:00 –

1. Nejvhodnější způsob ustájení koně je – volný výpas 2. Uved' nejdůležitější užitkovou vlastnost koně. - charakter 3. K čemu dochází v nálevce vejcovodu? – zachycení žloutku, oplození vajička 4. Požadavky na kvalitu u kravského mléka v kategorii Q - počet somatických buněk do 300 tis/ml, celkový počet mikroorganismů-do 50 tis/ml 5. K čemu slouží rhizobia? – chycení dusíku 6. Vyjmenuj 2 brukvovité polní plodiny. - 7. Kolik se asi dává hnoje na 1 ha (jednotky) – 40 t/ha 8. Celkové náklady na produkci pšenice činí (jednotky) a ještě nějaké celkové s tržbou.. (kolem 20 tisíc/ha ; 20-25 tisíc/ha)

16. 1. Charakterni uroven vykrmu u kachen pekinskeho typu (délka výkrmu - do 7 týdnů. Spotřeba krmiva na kg přírůstku - 2,5 - 3 kg. Úhyn - 5%. Inkubace - 28 dni)

2. Co se hodnotí v rámci kontroly užitkovosti u masných plemen skotu? Vykrm do 500kg, jatečná výtěžnost 60%, přírůstek 1-1,2kg

3. Co patří mezi prvá ošetření telete po narození - vyčištění tlamy a nozder od hlenů, vytření do sucha (slámou, senem, případně olízání matkou, zkrácení pupečního pahýlu a jeho dezinfekce, napití mleziva (do 2 hodin)

4. Hmotnost krav Cestr - 650-750kg

5. Vynos psenice a chmele - Psenice 5,5 t/ha ; Chmel 1 t/ha.

6. Desikace a preemergentni pridavek - (Desikace - užití před sklizní - postřik speciálními přípravky, tzv. desikanty.

Preemergentni pridavek - po vysetí před vyrašením - hnojení pesticidy k zničení všech klíčících a některých vytrvalých plevelů v ovocnářství a vinařství)

7. Vyjmenuj 3 cizosprašné rostliny - žito, kukuřice, slunečnice, jabloň, hrušeň

8. Uveďte náklady na produkce pšenici? (jednotky) - kolem 20 000 kč/ha

Otázky ke zkoušce ZS II

SKOT

1. V jakém věku dosahuje skot dospělosti:

Kráva (9 měsíců), Býk (10-11 měsíců)

2. Vyjmenujte mléčná plemena skotu chovaná v ČR:

Jersey, Brown swiss, Aysire, Monbeliarde, Holštýnsko-fridský skot

3. Způsob zpeněžování masa u skotu:

podle zmasilosti, protučnělosti a skupiny

4. Vyjmenujte extenzivní (chovaná venku) masná plemena skotu:

Highland, Galloway, Sallers – menší přírůstky než intenzivní, větší odolnost, menší množství chorob a nemoci, lepší dýchací soustava

5. Jaká je průměrná užitkovost dojnic v ČR:

mléčná užikovost (6 000 – 7 000 kg/laktace)

6. Jaký hormon vyvolává ejekci mléka:

oxytocin a adrenalin

7. Servis perioda:

období od otelení do zabřeznutí (60 – 110 dnů)