Varianta 12 (26.05.2012, 08:00)

1. Uveď možnosti ustájení prasat

- stelivové, bez stelivové, outdore, indore, skupinové, samostatné

2. Uveď současnou realizační cenu JUT prasat

- 35 – 40 Kč/kg

3. Co je to lanolin

- tuk (vosk) z ovčí vlny; používá se na kosmetické účely

4. Napište podmínky ustájení nosných slepic v tzv. obohacených klecích

-   Na 1 slepici 750 cm2, klec minimálně 2000 cm2

-   Výška klece minimálně 45 cm

-   Sklon podlahy nepřesáhnout 14%

-   12 cm krmítka, přístupné dvě kapátkové napáječky

-   V kleci zařízení pro obrus drápů, hřady 15 cm/slepici, snáškové hnízdo

5. Výsadek pšenice (jednotky)

- 450-600 zrn/m2

6. Vyjmenujte ve správném pořadí 3 hlavní plodiny světa

- Kukuříce, střídavě rýže a pšenice, soja

7. Nejvýznamější agrární dovozce v Evropě je

- Německo

8.  Vyjmenuj ve správném pořadí sled prací mezi sklizní pšenice a následný výsadek řepky ozimé

- smykování, zapravení hnojiv (vláčení, válení), hlubší kypření, setí

Varianta 13 (26.5.2012, 10:00)

1. Charakterizuj úroveň výkrmu u hus?

- Délka výkrmu: 8 týdnů

- Živá hmotnost: 4,5 kg hmotnosti

- Spotřeba krmiva na 1kg: 2,5 – 2,8kg

- Úhyn: 5%

2. Jak se po porážce využívá tenké střevo ovcí?

- Obaly v masném průmyslu, výplety tenisových raket, struny, chirurgický šicí materiál (jen u zvířat)

3. Denní spotřeba zelené hmoty na pastvě na jednu ovci?

- 5-8kg/den

4. Uveď složení kravského mléka?

- 87,5% voda, 12,5 % sušina - = bílkoviny 3,2 - 4%, tuk 3,5 - 7% , laktoza 4,7 - 5% , popeloviny 0,65 - 0,78%

5. Osevní postup ze čtyř plodin?

- 5 honů: Vojtěška (2 roky), pšenice ozimá, (svazenka-meziplodina), cukrovka + +, LOS ∆

6. cena semene řepky?

- 7500kč/t

7. Výsev jarního ječmene (kolik) ?

- 350-500 zrn/m2

8. Podíl orné půdy v ČR?

- 38,3%

Varianta 14 (26.5.2012, 14:00)

1.   Vyjmenuj 3 krmné komponenty nejčastěji využívané v krmných směsích pro prasata.

- kompletní krmná směs, doplňková krmná směs, kombinované krmení

2.  Uveď možnosti využití kejdy.

- Hospodářské využití

- Pro rostliny

- Pro půdu, organické látky

3.  Uveď celoroční náklad na 1 prasnici a náklad na 1 den krmiva.

- celoroční: 16-17 tis. Kč, denní: 45Kč

4.  Který hormon zajišťuje ejekci mléka u dojnic?

- OXY tocin

5.  Kdy se asi vysévá kukuřice?

- od 2. poloviny dubna - polovina května

6.  Uveď výnos brambor a jarního ječmene v ČR (jednotky).

- Brambory: 20-25t/ha, ječmen: 5t/ha

7.   Uveď název 1 insekticidu a 1 fungiciidu.

- Insekticid: Calypso; fungicid - Dithan

8.  Žně začínají sklizní které plodiny?

- Obilovin (první je ječmen ozimý), dále luskoviny (hrách), olejniny (řepka), brambory; probíhají v létě od června do září

Varianta 15

1. Vyjmenuj bílkoviny obsažené ve vejci

- globulin, lysozym, imunoglobulin, ovomucin, ovoalbumin, ovotransferin, IgY

2. Uveď parametry výkrmu u nesexovaných brojlerových kuřat

- délka výkrmu: 5-6 týdnů

- živá hmotnost: 1,8 - 2,6 kg

- spotřeba krmiva na 1kg: 1,6-1,7 kg

- úhyn: 4%

3. Vyjmenuj rozdělení odchovu telat na období dle způsobu výživy

- mlezivové období

- mléčné období

- rostlinné období

4. Co to je eviscerace jatečného těla skotu

eviscerace=vykolení, po porážce, vykrvení a zbavení těla kůže a končetin (jut) se vyjmou všechny poživatelné i nepoživatelné orgány

5. Jaký je rozdíl mezi jedno a dvounulkou řepkou

- jednonulová řepka - vhodná pro potravinářský průmysl neobsahuje kyselinu erukovou= bezeruková

- dvounulková řepka -

6. Co se získá po zpracování lnu v tírnách

- v tírně se třídí lněné vlákno, které dále zpracovávají přádelny a papírny

7. Co to je metání a sloupkování

-

8. Hlavní zásobní látkou v obilovinách je

Varianta 16 (na 28.5.)

1. Jaká je průměrná užitkovost dojnic v ČR

- 8000kg mléka na laktaci

2. Vyjmenuj extenzivní masná plemena skotu

- Highland, Galloway, Salers, Luing

3. Uveď věk, kdy dosahuje dospělosti krůta, kachny, husa

- krůta: 30-33 týdnů

- husa: 30-35 týdnů

- kachna: 26-28 týdnů vše pohlavní dospělost

4. Uveď optimální pastevní plochu pro 1 koně

- cca 0,4 - 0,5ha

5. Co to je:

* Solanin - alkaloid, vyskytuje se v bramborách

* Morfin - alkaloid

* Pleva - obal rostliny

* Pazdeří - dřevitá dužina ve stoncích rostli - využívá se na lýková textilní vlákna

* Kyselina eruková - složka olejných rostlin

6. Výsevek řepky a pšenice (jednotky)

řepka: 3-4kg/ha, 600 000 semen/ha

pšenice: 350-500 zrn/ha

7. Dávka N pro ozimou pšenici činí asi (jednotky)

někde sem našla že 80 - 120 kg N/ha ale nevím

8. Co to je proorávka naslepo

(nevim jestli je to spávně)

proorávka se dělá u brambor 4-7 dní po 1. vláčení a s ní se zároveň dělá 2. vláčení (může i později)

proorávka se provádí pasivním nářadím tak aby nahrnuté hrůbky byly 22 - 25cm vysoké

Varianta 17 (28.5 - poslední varianta)

1. Jaké výše dosahuje jatečná hodnota drůbeže

- 60 – 72% Procentuální podíl jatečně opracovaného trupu.

2. V jakém věku končí odchov telat dojených plemen

- V 6. měsíci

3. Co se hodnotí v rámci kontroly užitkovosti masných plemen skotu

- Ukazatele růstu, reprodukce, růstové schopnosti po odstavu – vše provádí profesionál

4. Kolik váží jehně při narození

- 3 – 5 kg

5. 2 hlavní příčiny devastace půdního fondu světa jsou

- Sucho a zasolení

6. Vyjmenuj názvy alespoň 2 odrůd a uveď u nich plodinu

- Modrý portugal (víno), Valfi (brambory)

7. Co to je:

- Lepek – komplex bílkovin v pšeničném zrnu

- Thebain – opiát, alkaloid morfinové řady

8. Kolik sladu se asi dává do piva (jednotky)

- záleží na konverzi škrobů na cukry, °piva a množství. Hodnoty lze nalézt v pivovarských tabulkách.

Při konverzi 65% při množství mladiny 10 litrů:

10° - 1,53kg

11° - 1,7kg

12° - 1,86kg

13° - 2kg