5 Себестоимость, прибыль, цена
Себестоимость – это затраты (издержки) на производство продукции, выполнение работ или оказание услуг. Как правило, себестоимость составляют расходы, непосредственно относящие к выпускаемой продукции, но возможен и вариант подсчета себестоимости, при котором управленческие и коммерческие расходы также распределяются на стоимость выпускаемой продукции.
Себестоимость продаж – один из ключевых показателей в бухгалтерской отчетности. Выручка за минусом себестоимости продаж – это валовая прибыль (убыток). Другие, общехозяйственные (управленческие) расходы также являются частью финансового результата от продаж, но в зависимости от выбранного предприятием способа учета могут быть не выделены в Отчете о прибылях и убытках отдельной строкой, а учитываться в составе Себестоимости продаж. В этом случае в бухгалтерском учете происходит распределение общехозяйственных затрат на счета учета себестоимости вместо прямого их списания на счет продаж в качестве условно-постоянных.
Классификация
Себестоимость можно рассматривать в разрезе элементов затрат и статей калькуляции.
Выделяют следующие элементы затрат:
материальные затраты (сырье, материалы, комплектующие, общепроизводственные расходы и т. п.);
оплата труда (заработная плата работников предприятия);
отчисления с заработной платы (социальное, пенсионное страхование и т.п.)
амортизация основных средств;
прочее расходы.
Классификация себестоимости по статьям затрат зависит от отраслевых особенностей предприятия. Обычно, выделяют следующие статьи затрат:
сырье и материалы
возвратные отходы (вычитаются)
покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера;
топливо и энергия на технологические цели;
затраты на оплату труда работников, непосредственно участвующих в процессе производства;
отчисления с заработной платы на социальные нужды;
расходы на подготовку и освоение производства;
общепроизводственные расходы;
общехозяйственные расходы;
потери от брака;
прочие производственные расходы;
расходы на продажу.
Анализ себестоимости
Себестоимость – важнейший показатель для анализа с целью повышения эффективности производства. Анализ может выполняться в нескольких разрезах. Например, все расходы делят на переменные (которые зависят от объема выпуска продукции) и постоянные (или условно-постоянные, которые в рамках некоторого диапазона не зависят от количества произведенной продукции). Такой анализ позволяет определить объемы производства, при которых предприятие выходит на окупаемость затрат (точка безубыточности).
Источником информации для анализа себестоимости продукции выступает бухгалтерский, складской и производственный учет. Анализировать себестоимость по данным публичной бухгалтерской отчетности, как правило, возможно только в самом общем виде (рост или падение затрат, изменение прибыли от продаж). Для более глубоко анализа необходимы данные из учетной системы предприятия.
При́быль — положительная разница между доходами (выручкой от реализации товаров и услуг) и затратами на производство или приобретение и сбыт этих
товаров и услуг. Прибыль = Выручка − Затраты (в денежном выражении). Является важнейшим показателем финансовых результатов хозяйственной деятельности субъектов предпринимательства (организаций и предпринимателей).
Понятие «прибыль» многозначно и обычно различаются:
бухгалтерская прибыль — разница между принимаемой к учёту суммой реализации (доходов от продаж) и допустимыми расходами (издержками); она также неоднозначна в зависимости от стандартов учета (напр. МСФО, РСБУ);
экономическая прибыль — более неформальный показатель — это остаток от общего дохода после вычета всех издержек, разница между бухгалтерской прибылью и дополнительными расходами, такими как: некомпенсированные собственные издержки предпринимателя, не учтённые в себестоимости, иногда даже «упущенная выгода», затраты на «стимулирование» чиновников в коррупционных условиях, дополнительные премии работникам и т.п.
Также ещё рассчитывают валовую (балансовую, общую) прибыль и чистую прибыль — оставшуюся после уплаты из валовой прибыли налогов и отчислений.
Цена́ — количество денег, в обмен на которые продавец готов передать (продать) единицу товара. По сути, цена является коэффициентом обмена конкретного товара на деньги. Цена — фундаментальная экономическая категория.
Величину соотношений (пропорцию) при добровольном обмене товаров называют стоимостью. Поэтому цена является стоимостью единицы товара, выраженной в деньгах, или денежной стоимостью единицы товара, или денежным выражением стоимости.
Калькуляция (от лат. calculatio — счёт, подсчёт) — определение затрат в стоимостной (денежной) форме на производство единицы или группы единиц изделий, или на отдельные виды производств. Калькуляция даёт возможность определить плановую или фактическую себестоимость объекта или изделия и является основой для их оценки. В строительных организациях оценка и калькуляция используется для объектов бухгалтерского учёта в денежном выражении. Калькуляция служит основой для определения средних издержек производства и установления себестоимости продукции.
Методы калькуляции — это методы расчёта издержек производства, себе
стоимости продукции, объёма незавершённого производства, основанные на калькуляции затрат. Различают простой, нормативный, позаказный, попередельный методы калькуляции.
Нормативный метод калькуляции
Нормативный метод калькуляции — это метод исчисления себестоимости, применяемый на предприятиях с массовым, серийным и мелкосерийным характером производства и в других производствах. Обязательными условиями правильного применения нормативного метода калькуляции являются:
составление нормативной калькуляции по действующим на начало месяца нормам;
выявление отклонений фактических затрат от действующих норм в момент их возникновения;
учёт изменений действующих норм;
отражение изменений действующих норм в нормативных калькуляциях.
Действующими нормами называются такие, по которым производится в данное время отпуск материалов на рабочие места и оплата рабочим за выполненные работы.
Позаказный метод калькуляции
Позаказный метод калькуляции — это метод исчисления себестоимости, применяемый на предприятиях, где производственные расходы учитывают по отдельным заказам на изделие или работу. Такими являются, главным образом, предприятия с индивидуальным и мелкосерийнымтипами производства. В широком смысле заказ представляет одно или малую серию однородных изделий учтённых таким образом, чтобы выделить эту продукцию среди других. Объектом учёта и калькулирования является заказ, которому присваивают номер. В более узком смысле под заказом понимают — «…сложное изделие (его агрегаты, узлы) в единичном производстве, небольшие партии одинаковых изделий в мелкосерийном
производстве, а также отдельные виды работ (ремонтные, строительно-монтажные и др.)». Для учёта затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический счёт (карту) с указанием кода заказа, который проставляется во всех первичных документах. Производственные издержки агрегируются в аналитическом учёте в чётком соответствии с открытыми заказами. Таким образом, данный метод позволяет выделить издержки производства и индивидуализировать их по каждому калькулируемому объекту. Применение позаказного метода калькулирования обосновано только тогда, когда соблюдены следующие условия: возможность выделить объект калькулирования на определённой стадии его создания и реализации; существует объективная необходимость получать данные не о средней, а об индивидуальной себестоимости объектов по каждому открытому заказу…
Попередельный метод калькуляции
Попередельный метод калькуляции — это метод исчисления себестоимости, применяемый на предприятиях, где исходный материал в процессе производства проходит ряд переделов или где из одних исходных материалов в одном технологическом процессе получают различные виды продукции. Калькуляция себестоимости продукции попередельным методом может быть двух вариантов: полуфабрикатным и бесполуфабрикатным. При полуфабрикатном варианте исчисляют себестоимость продукции по каждому переделу, которая состоит из себестоимости предыдущего передела и расходов по данному переделу. Себестоимость продукции последнего передела является также и себестоимостью готовой продукции. При бесполуфабрикатном варианте исчисляется только себестоимость продукции последнего передела. При этом варианте затраты учитываются отдельно по каждому переделу без учёта себестоимости продукции предыдущих переделов. В себестоимость готовой продукции включаются все затраты на её производство по всем переделам. При попередельном методе калькуляции так же как и при других методах, сначала определяют себестоимость всей продукции, а затем себестоимость её единицы. Себестоимость единицы продукции исчисляется различны
ми способами в зависимости от особенностей технологического процесса.
Затраты — размер ресурсов (для упрощения измеренный в денежной форме), использованных в процессе хозяйственной деятельности за определённый временной промежуток.
Финансовое равновесие[править | править исходный текст]
Фундаментом финансового равновесия любой организации можно упрощённо назвать следующие три постулата:
1. В краткосрочной перспективе: превосходство (или соответствие) оплат над выплатами. 2. В среднесрочной перспективе: превосходство (или соответствие) поступлений над издержками. 3. В долгосрочной перспективе: превосходство (или соответствие) доходов над расходами.
Затраты являются «ядром» расходов (основного отрицательного ценностного потока организации). Производственные (основные) доходы можно отнести к «ядру» доходов (основного положительного ценностного потока организации), исходя из концепции специализации (разделении труда) организаций на одном или нескольких видах деятельности в обществе или экономике.
Виды затрат
Заработная плата
Сырье и материалы
Амортизация
Услуги сторонних организаций
Налоги и другие обязательные выплаты
Прочее
Возможно и более детальное структурирование затрат.
Типы затрат
По влиянию на себестоимость конечного продукта
прямые затраты
косвенные затраты
По взаимосвязи с загрузкой производственных мощностей
переменные затраты
постоянные затраты
По отношению к производственному процессу
Производственные затраты
Непроизводственные затраты
По постоянности во времени
постоянные во времени затраты
эпизодические во времени затраты
По виду учёта затрат
бухгалтерские затраты
калькуляционные затраты
По подразделенческой близости к производимой продукции
общепроизводственные затраты
общехозяйственные затраты
По значимости к группам производимой продукции
затраты группы А
затраты группы Б
По значимости к производимой продукции
затраты продукта 1
затраты продукта 2
По значимости для принятия решений
релевантные затраты
нерелевантные затраты
утопленные затраты
По устранимости
устранимые затраты
неустранимые затраты
По регулируемости
регулируемые
нерегулируемые затраты
По возможности возврата
возвратные издержки
безвозвратные издержки
По поведению затрат
приростные затраты
маржинальные (предельные) затраты
По отношению затрат к качеству
затраты на корректирующие действия
затраты на предупреждающие действия
В настоящее время на многих российских предприятиях существует необходимость в интегрированной методической и инструментальной базе для поддержки основных функций менеджмента – планирования, контроля, учета и анализа, координации различных аспектов управления бизнес-процессами. Для этого используется специальный учетный и аналитический инструментарий: директ-костинг, расчет точек безубыточности, определение ценовой политики, анализ взаимосвязей между объемом производства, себестоимостью и прибылью и так далее. Одним из мощных инструментов для решения большого класса маркетинговых задач является анализ безубыточности производства.
Таблица 5.1-Расчет амортизации отчислений по оборудованию лаборатории
Наименнование |
Кол-во,шт |
Стоимость,руб |
Амортизация |
|||
за ед. |
всего |
% |
руб |
|||
Основное оборуд-ие: -аспиратор -иономер |
1 1 |
37000 16140 |
37000 16140 |
5 5 |
1850 807 |
|
Итого: |
|
|
53140 |
|
2657 |
|
Вспомогательное оборуд-ие: -инструменты; -инвентарь |
|
|
15942 5048,3 |
10 10 |
1594,2 504,83 |
|
Итого: |
|
|
74130,3 |
|
4756,03 |
|
Таблица 5.2-Расчет стоимости и амортизации здания
Площадь здания,м2 |
Стоимость1м2, руб |
Стоимость всего здания, руб |
Амортизация |
|
% |
руб |
|||
40 |
2800 |
112000 |
2,0 |
2240 |
Общая сумма амортизации по экологической лаборатории:
4756,03+2240=6996,03 руб
Таблица 5.3- Смета расходов за год по экологической лаборатории
Элементы затрат |
Сумма,руб |
Материалы Зарплата основная и дополнительная Отчисления в социальные фонды Амортизация Расходы по охране труда
Прочие расходы |
43700 876289,67 262886,90 6996,03 87628,97
12338,02 |
Итого |
1289839,59 |
6 Технико-экономическое обоснование
Таблица 6.1- Технико-экономические показатели по экологической лаборатории
Показатели |
Единица измерения |
Абсолютная величина |
Основное оборудование -аспиратор -иономер Численность руководителей Численность лаборантов Средняя заработная плата: -руководителей -лаборантов -по экологической лаборатории Затраты по экологической лаборатории |
шт шт чел чел
руб руб руб
руб |
1 1 1 3
11200 9934,15 10250,62
1289839,59 |
Экономический анализ работы лабораторий показывает, что оплата «ручного» труда работников лабораторий составляет от 50 до 80—90% общих расходов по лаборатории. Это обстоятельство приводит к единственному выводу о необходимости повышения производительности труда и улучшения в связи с этим организации работы лаборатории.