- •Понятие ассортимента товаров, его классификация. Показатели ассортимента (структура, широта, полнота, устойчивость, степень обновления).
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент изделий из пластмасс (виды пластмасс, способы изготовления и декорирования изделий).
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента хозяйственных товаров из пластмасс.
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент изделий из стекла (виды стекол, способы выработки и декорирования изделий).
- •Классификация и характеристика видового ассортимента стеклянных бытовых товаров.
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент изделий из керамики (виды керамики и способы декорирования изделий).
- •Классификация и характеристика видового ассортимента керамических бытовых товаров.
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент металлохозяйственных товаров (виды металлов и сплавов, способы изготовления изделий, виды защитно-декоративных покрытий).
- •Общая классификация металлохозяйственных товаров. Классификация и характеристика ассортимента металлической посуды.
- •Общая классификация металлохозяйственных товаров. Классификация и характеристика ассортимента столовых приборов, ножевых изделий и кухонно-хозяйственных принадлежностей.
- •Общая классификация электробытовых товаров. Классификация и характеристика ассортимента электробытовых машин (для уборки помещений, стирки и обработки белья, хранения и обработки продуктов).
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент тканей (текстильные волокна, текстильные нити, ткацкие переплетения, отделка).
- •Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных и льняных тканей.
- •Классификация и характеристика ассортимента шелковых и шерстяных тканей.
- •Классификация и характеристика видового ассортимента швейных товаров (верхняя, легкая одежда, белье, головные уборы).
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент трикотажных изделий (текстильные волокна, текстильные нити, трикотажные переплетения, отделка).
- •Классификация и характеристика видового ассортимента трикотажных товаров (верхний, бельевой трикотаж, чулочно-носочные, перчаточные изделия, головные уборы).
- •Классификация и характеристика ассортимента пушно-меховых изделий (верхняя одежда, головные уборы, женские меховые уборы).
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент кожаной обуви (натуральные, искусственные и синтетические кожи, материалы для низа обуви, методы крепления низа обуви).
- •Классификация и характеристика видового ассортимента кожаной обуви.
- •6. Размер
- •7. Форма и конструкция
- •Дать товароведную характеристику предложенным образцам тканей.
Общая классификация металлохозяйственных товаров. Классификация и характеристика ассортимента металлической посуды.
По назначению выделяют следующие товарные группы:
· металлическая посуда;
· ножевые изделия;
· столовые приборы и принадлежности;
· приборы, облегчающие домашний труд;
· ручные инструменты;
· инвентарь для личных подсобных хозяйств;
швейные и вязальные машины:
· приборы для окон и дверей;
· крепежные изделия.
Внутри рассматриваемых групп классификацию проводят по функциональному назначению, виду используемого металла (сплава); способу выработки; виду защитно-декоративных покрытий и декорирования; конструктивным особенностям, комплектности.
Металлическая посуда
Металлическая посуда широко применяется в быту для сервировки стола, хранения и транспортирования пищевых продуктов, для хозяйственных целей, незаменима в приготовлении пищи.
Требования, предъявляемые к качеству металлохозяйственных товаров, из-за многочисленности видов товаров разнообразны. Все изделия должны соответствовать размерам, виду покрытия, требованиям ГОСТ и другой нормативно-технической документации. Все детали изделия должны быть собраны аккуратно, плотно и без зазоров. На обработанных поверхностях не допускаются трещины, вмятины, заусеницы, острые углы, окалина, следы коррозии и другие дефекты, ухудшающие внешний вид изделий. Металлы и сплавы, покрытия, применяемы для изготовления пищевой посуды или для приготовления пищи (мясорубки), не должны содержать токсичных веществ.
Посуда хозяйственная маркируется на этикетке с указанием товарного знака, вместимости наименования изделия, артикула, обозначения стандарта, месяца и года изготовления, номера партии или номера смены, клейма ОТК.
Если имеется руководство по эксплуатации с отметкой клейма ОТК, времени изготовления, разрешается товарный знак, месяц, год изготовления и клеймо ОТК выполнять не на этикетке, а на упаковке.
Знак соответствия по соответствующему нормативному документу наносится на тару-упаковку, или на этикетку, или на сопроводительный документ, или на изделие.
На ножевых изделиях из нержавеющей стали ставится знак «нерж.», из мельхиора – «мельх.», из нейзильбера – «мнц.».
На инструментальных товарах из легированной стали указывают марку материала, ширину рабочей части стамески, долота, диаметр и шаг резьбы на плашках и метчиках. Способ маркирования обусловлен технологическим процессом изготовления и методом отделки поверхности изделия.
На инструментальных товарах из легированной стали указывают марку материала, ширину рабочей части стамески, долота, диаметр и шаг резьбы на плашках и метчиках. Способ маркирования обусловлен технологическим процессом изготовления и методом отделки поверхности изделия. На литые изделия маркировку наносят в процессе литья.
Эмалированные изделия маркируют через трафарет из эмали другого цвета и закрепляют обжигом. Окрашенные изделия маркируют контрастной несмываемой краской.
Перед упаковкой металлические детали покрывают антикоррозийной смазкой, заворачивают в бумагу и укладывают в сухие ящики.
Для внутренней упаковки используют оберточную, парафинированную или ингибированную бумагу. Изделия после консервации обертывают бумагой и укладывают по одному или по нескольку штук в картонные коробки или пачки.