- •Понятие ассортимента товаров, его классификация. Показатели ассортимента (структура, широта, полнота, устойчивость, степень обновления).
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент изделий из пластмасс (виды пластмасс, способы изготовления и декорирования изделий).
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента хозяйственных товаров из пластмасс.
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент изделий из стекла (виды стекол, способы выработки и декорирования изделий).
- •Классификация и характеристика видового ассортимента стеклянных бытовых товаров.
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент изделий из керамики (виды керамики и способы декорирования изделий).
- •Классификация и характеристика видового ассортимента керамических бытовых товаров.
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент металлохозяйственных товаров (виды металлов и сплавов, способы изготовления изделий, виды защитно-декоративных покрытий).
- •Общая классификация металлохозяйственных товаров. Классификация и характеристика ассортимента металлической посуды.
- •Общая классификация металлохозяйственных товаров. Классификация и характеристика ассортимента столовых приборов, ножевых изделий и кухонно-хозяйственных принадлежностей.
- •Общая классификация электробытовых товаров. Классификация и характеристика ассортимента электробытовых машин (для уборки помещений, стирки и обработки белья, хранения и обработки продуктов).
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент тканей (текстильные волокна, текстильные нити, ткацкие переплетения, отделка).
- •Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных и льняных тканей.
- •Классификация и характеристика ассортимента шелковых и шерстяных тканей.
- •Классификация и характеристика видового ассортимента швейных товаров (верхняя, легкая одежда, белье, головные уборы).
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент трикотажных изделий (текстильные волокна, текстильные нити, трикотажные переплетения, отделка).
- •Классификация и характеристика видового ассортимента трикотажных товаров (верхний, бельевой трикотаж, чулочно-носочные, перчаточные изделия, головные уборы).
- •Классификация и характеристика ассортимента пушно-меховых изделий (верхняя одежда, головные уборы, женские меховые уборы).
- •Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент кожаной обуви (натуральные, искусственные и синтетические кожи, материалы для низа обуви, методы крепления низа обуви).
- •Классификация и характеристика видового ассортимента кожаной обуви.
- •6. Размер
- •7. Форма и конструкция
- •Дать товароведную характеристику предложенным образцам тканей.
Классификация и характеристика видового ассортимента кожаной обуви.
Кожаная обувь относится к товарам сложного ассортимента, отличается большим разнообразием. Ассортимент кожаной обуви постоянно совершенствуется, изменяется мода, появляются новые материалы и технологии.
Кожаная обувь подразделяется по назначению: бытовая, спортивная, специальная и ортопедическая.
Бытовая обувь может быть нарядной, повседневной, домашней, а по сезону носки — зимней, летней и весенне-осенней.
По половозрастному назначению бытовую обувь подразделяют на мужскую, женскую, мальчиковую, девичью, школьную для мальчиков, школьную для девочек, дошкольную, малодетскую, для ясельного возраста (гусарики), пинетки.
По материалу верха: юфтевую, хромовую; с верхом из ткани; из искусственных и синтетических материалов, трикотажного полотна; с верхом из фетра.
По материалу низа: на подошве из кожи; резины монолитной, пористой резины, различных видов пластмасс, войлока, термо-хпастопластов.
По методам крепления подошвы: клеевую, горячей вулканизации, литьевую, рантовую, сандальную и др.
По высоте каблука: на низком — до 25 мм, среднем — до 45 мм, высоком — до 60 мм и особо высоком — свыше 60 мм.
По цвету верха обувь различают черную, цветную (коричневую), светлую (светло-серую и беж), яркую (красную, синюю, зеленую, желтую), белую и двухцветную.
По способу производства обувь бывает механического и ручного способа производства.
В нашей стране применяются две размерные системы в обуви — штихмассовая и метрическая.
В штихмассовой системе размер обуви определяется по длине следа в штихах. Штих — условная единица длины, равная 2/3 см (6,67 мм). Длина следа (стельки) складывается из длины стопы ноги и прибавки в 10 мм.
В метрической системе размер указывается в миллиметрах (по ГОСТу) или в сантиметрах (в торговле); интервал в юфтевой обуви равен 7,5 мм, а для всех других видов обуви — 5 мм.
Метрическая система создает лучшие условия для подбора впорной обуви, так как межномерной интервал равен 5 мм, а не 6,67 мм, как в штихмассовой размерной системе.
По характеру исполнения обувь различают модельную и повседневную.
По способу закрепления на ноге обувь может быть на пуговицах, кнопках и шнурках, резинках, застежке-молнии, на ремешках, застежке «велькро» и без застежки.
Размеры кожаной обуви (метрическая система).
Обувь классифицируется по видам: сапоги; сапожки: полусапожки; унты; ботинки; полуботинки; туфли; сандалеты; туфли летние; сандалии; чувяки; туфли комнатные; спортивные; дорожные.
Обувь различается фасоном и моделью. Фасон обуви определяется формой носочной части и приподнятостью пяточной части колодки. Фасон зависит от моды.
На обувных колодках одного и того же фасона изготавливается обувь различных моделей. Модель отличается формой деталей верха обуви, отделкой, видом и цветом обувного материала.
Характеристика обуви
по половозрастному назначению
Мужская обувь выпускается различных видов: сапоги, полусапоги, ботинки, полуботинки, сандалеты, туфли летние, туфли-сабо, сандалии, туфли комнатные и спортивные. Мужская обувь характеризуется разнообразием материалов верха, низа и методов крепления подошвы.
Женская обувь. Видовой ассортимент женской обуви значительно шире, чем мужской. Толщина обувных материалов для женской обуви меньше, чем для мужской. Женскую обувь изготавливают на низком, среднем, высоком и особо высоком каблуке.
Мужская и женская обувь по характеру производства бывает модельная и повседневная. В настоящее время граница между модельной и повседневной обувью стирается. Модельная обувь часто используется для повседневной носки.
Детская обувь.
-Мальчиковая обувь
-Девичья обувь для девочек-подростков
-Школьная обувь для девочек и мальчиков
-Малодетская обувь для детей от 3 до 5 лет
-Дошкольная обувь предназначена для детей от 5 до 7 лет.
Обувь для детей ясельного возраста (гусарики) от года до двух лет.
-Пинетки — обувь для детей до года.
Дать товароведную характеристику предложенным образцам изделий из пластмасс.
1. Вид изделия (стакан, баночка, тарелка, расческа и др.)
2. Цвет, блеск, прозрачность
3. Физическое состояние (твердая, мягкая)
4. Функциональное назначение (посудохозяйственные изделия, изделия для ванной и туалета, изделия для сада и огорода, бытовая мебель и предметы для интерьера жилых помещений, для упаковки пищевых продуктов и пищевых веществ).
5. Вид пластмассы
6. Фасон и конструкция
7. Дополнительные признаки (звук при ударе, плотность, характер поверхности).
Дать товароведную характеристику предложенным образцам стеклянной посуды.
1. Вид изделия (салатник, фужер, рюмка и др.)
2. Функциональное назначение (столовая посуда, хозяйственная посуда, кухонная посуда, художественно-декоративные изделия)
3. Вид стекла, цвет (обыкновенное, хрустальное)
4. Способ формования (выдувание, свободное формование, прессование, прессовыдувание, метод сочленения, метод центробежного литья, метод моллирования, метод проката, вытягивание)
5. Украшения
6. Фасон, конструкция, обработка края, ножка.
7. Размер (емкость, диаметр)
Дать товароведную характеристику предложенным образцам керамической посуды.
1. Вид изделий
2. Назначение (кофейная, чайная, столовая и прочая)
3. Вид керамики (фарфор, фаянс, полуфарфор, майолика, гончарная керамика)
4. Фасон (форма, конструкция, обработка края)
5. Украшения
6. Размер (емкость, диаметр)
7. Расположение (по краю, по низу и др.)
Дать товароведную характеристику предложенным образцам металлохозяйственных изделий.
1. Наименование изделий (нож, кружка, ложка и прочие)
2. Назначение: Различают посуду для тепловой обработки пищевых продуктов (варки, тушения, жарения), для приготовления холодных блюд и сервировки стола, для хранения и переноски пищевых продуктов, санитарно-гигиеническую и вспомогательную.
3. Материал изготовления (нержавеющая сталь, алюминий)
4. Способ изготовления (штамповка, сшивка)
5. Обработка и покрытие поверхности изделий (полирование, никелирование, эмалирование, хромование)
