
- •Многопрофильный колледж
- •Цели и задачи дипломного проекта
- •Тематика выпускных квалификационных работ
- •Пояснительная записка
- •ВведениеВ введении следует:
- •1. Творческая часть
- •1.1 Направление моды
- •1.2. Характеристика стиля
- •1.3. Источник творчества
- •2. Технологическая часть
- •2.1. Описание коллекции причесок
- •2.2. Выбор основной модели и его обоснование
- •Диагностика волосяного покрова головы
- •Индивидуальные особенности клиента
- •2.3. Описание основной модели (характеристика прически, стрижки)
- •2.4. Выбор и обоснование материалов, средств и инструментов для создания основной модели коллекции
- •2.5.Технологическая последовательность стрижки (прически)
- •Технологический процесс стрижки
- •Технологический процесс стрижки(прически) волос
- •Рецептура окраски волос
- •Технологический процесс окраски волос
- •2.7. Технологическая последовательность укладки
- •Технологический процесс выполнения постижерного изделия
- •2.9. Заключительная часть работы над образом
- •Экономическая часть
- •3.1.1 Особенности маркетинга услуг и его значение для сферы сервиса (парикмахерские, салоны красоты)
- •3.1.2 Организация и проведение маркетинговых исследований
- •3.1.3 Организация и проведение анкетного опроса
- •3.1.4 Результаты маркетингового исследования
- •Пример диаграммы:
- •Пример диаграммы:
- •3.1.5 Маркетинговый комплекс для парикмахерской «_______________»
- •3.1.6 Продвижение услуги
- •3.2. Расчет цены основной модели
- •Расчет себестоимости материальных затрат для выполнения основной модели
- •Себестоимость основной модели.
- •Расчет цены на основную модель
- •Демонстрационные материалы
- •Презентации
- •Плакаты
- •Постижерные изделия
- •Дополнительный образец проектируемой модели прически (стрижки, укладки)
- •Требования к оформлению выпускной квалификационной работы
- •Оценка рецензента;
3.1.4 Результаты маркетингового исследования
После анкетирования необходимо провести обработку данных. Данные представить в виде диаграмм с обязательным описанием.
Количество диаграмм должно соответствовать количеству вопросов в анкете.
Пример диаграммы:
Рисунок __ Диаграмма наиболее посещаемых услуг
Из диаграммы видно, что наибольшим спросом пользуется услуга стилиста-парикмахера (55% людей из 100% опрошенных очень часто прибегают к этой услуге). Как правило, поход в салон-парикмахерскую подразумевает не только красивые волосы, но и руки, а именно ногти. Поэтому услуга «маникюр» также востребована (35%). Единственной услугой, которой не пользуются люди (при опросе) стала «педикюр». Поэтому салону-парикмахерской «________» надо пересмотреть её. Можно либо провести эффективную рекламу этой услуги, либо вообще её исключить.
Пример диаграммы:
Рисунок __ Диаграмма возрастной группы клиентов парикмахерской «____»
Диаграмма показывает, что парикмахерскую «______» в большинстве своем посещают женщины среднего возраста (от 28 лет до 45 лет). Их устраивает и цена на предлагаемые услуги, и качество обслуживания, и вид услуг. Но, чтобы привлечь новых клиентов разных возрастных групп салону «_______» надо создать новые услуги или преобразовать старые. Например, для людей в возрасте до 20 лет предложить молодежные стрижки, прически. Также открыть солярий и наращивание ногтей. Для пенсионеров сделать льготы и приемлемые цены.
3.1.5 Маркетинговый комплекс для парикмахерской «_______________»
На основе проведённых маркетинговых исследований был разработан маркетинговый комплекс для парикмахерской (салона) «________», который представлен в таблице __ .
Таблица __ Маркетинговый комплекс парикмахерской «______»
Элементы маркетинг-микс |
Характеристика элементов |
Р1 – Товар |
Название услуги, потребности клиентов, составляющие качества услуги, ассортимент, гарантии. |
Р2 – Цена |
Стоимость услуг по прейскуранту, уровень цен, скидки. |
Р3 – Место |
Местоположение в городе, адрес, режим работы. |
Р4 – Продвижение |
Перечислить средства наружной и внутренней рекламы |
Р5 – Люди
|
описать клиентов с точки зрения возраста, пола, уровня дохода и т.д.; перечислить названия существующих конкурентов; перечислить сотрудников парикмахерской. |
3.1.6 Продвижение услуги
В дипломном проекте описываются конкретные рекламные мероприятия применительно к услуге, отраженной в теме работы.
Продвижение услуги может включать рекламу услуги существующим клиентам салона такими средствами как организация тренингов, размещение информации об услуге в салоне, систему скидок и абонементов на услугу и др., а так же привлечение новых клиентов в салон посредством сайта, газет и журналов, наружной рекламы различных видов и др.
Продвижение услуги включает в себя комплекс рекламных мероприятий. К основным средствам продвижения парикмахерских услуг относятся: стимулирование продаж, PR (связи с общественностью), реклама.
Для стимулирования продажи услуг можно организовать следующие мероприятия и провести их как рекламные акции:
сезонное снижение цен;
абонементное обслуживание;
оказание нескольких видов услуг в комплексе по сниженным ценам;
бесплатные дополнительные услуги (например, предоставление информации о новых видах услуг или средствах по уходу за волосами, корректировка имиджа и т. п.);
карточки на обслуживание со скидкой;
специальный дополнительный сервис;
разнообразные скидки на услуги;
лотереи и игры;
премии и конкурсы;
пробные услуги;
комплексы услуг и т. д. и т. п.
Связи с общественностью (PR) помогают создать или изменить определенное отношение к салону со стороны клиентов, СМИ, партнеров. Парикмахерские могут использовать некоторые возможности PR. Например, принять участие в конкурсах парикмахерского искусства, опубликовать в СМИ материалы о своих услугах, подготовленные руководством, клиентами фирмы или независимыми журналистами, организовать мастер-класс и т.д.
Виды рекламы, которые часто применяются в практике парикмахерских салонов и приносят наибольший эффект:
наружная реклама (вывески, витрины);
устная реклама;
имидж-реклама;
почтовая рассылка;
печатная реклама (визитки, буклеты и т. п.);
в газетах и журналах (местного характера);
радиореклама (местные каналы);
интернет-реклама.
Мероприятия по продвижению услуги представлены в таблице __ .
Таблица __ Мероприятия по продвижению услуги
Средства продвижения |
Характеристика |
Планируемые мероприятия (привести примеры) |
Реклама |
Неличные формы коммуникации, осуществляемые при помощи платных средств распространения информации |
|
Стимулирование продаж (сбыта) |
Краткосрочное увеличение продаж путем предоставления покупателю определенной выгоды |
|
PR (связи с общественностью) |
Обеспечение известности и создание благоприятного имиджа салону на рынке парикмахерских услуг города Магнитогорска |
|
План-досье рекламного объявления представлен в таблице __ .
Таблица __ План-досье рекламного объявления
Составляющие плана-досье |
Примеры |
Название предприятия |
|
Сфера деятельности предприятия |
|
Рекламный носитель |
|
Цель данной рекламы |
(информирование, убеждение, напоминание) - выбрать |
Описание парикмахерской услуги |
|
Преимущества Вашей услуги по сравнению с конкурентами |
|