
- •Курсовая работа
- •Глава 1. Теоретические основы анализа и контроль качества товаров и услуг 6
- •Глава 2. Анализ качества товаров ооо «чзсмс» 26
- •Глава 3. Пути совершенствования контроля качества товаров ооо «чзсмс» 36
- •Введение
- •Глава 1. Теоретические основы анализа и контроль качества товаров и услуг
- •1.1 Понятие и виды контроля качества продукции и работы
- •1.2. Организация контроля качества продукции и профилактики брака
- •1.3. Методы контроля качества, анализа дефектов и их причин
- •Выводы по первой главе
- •Глава 2. Анализ качества товаров ооо «чзсмс»
- •2.1. Общая характеристика ооо «чзсмс»
- •2.2 Оценка качества и контроля товаров ооо «чзсмс»
- •Выводы по второй главе
- •Глава 3. Пути совершенствования контроля качества товаров ооо «чзсмс»
- •Выводы по третьей главе
- •Заключение
- •Библиографический список
2.2 Оценка качества и контроля товаров ооо «чзсмс»
Услуги полного цикла сегодня являются основной тенденцией в сфере контрактного производства: ответственность за качества продукции и поставщиков сырья в этом случае несет производитель, а заказчик полностью концентрирует свои усилия на продвижении товара. Заказчику не нужно проектировать собственный завод, проводить экспертизы и согласования в многочисленных инстанциях, контрактное производство позволяет экономить время на подготовительных стадиях и делать работу сразу в нескольких направлениях: утверждение рецептуры, подбор и закупка сырья и материалов, разработка легенды, работа над упаковкой, само производство продукции и ее сертификация.
Производство бытовой химии является отдельным сектором промышленности, а компании, которые осуществляют подобное производство используют лишь современные технологии, которые позволяют им выполнять задачи, связанные с изготовлением продукции. К бытовой химии относятся специальные средства по уходу за одеждой, помещениями и автомобилями, различные дезинфицирующие средства, а также продукты химической природы.
Методические указания по гигиенической оценке товаров бытовой химии (ТБХ) ООО «ЧЗСМС» определяют порядок отбора проб и объем исследований, которые должны быть выполнены для решения вопросов, связанных с организацией их производства и использования населением в быту, а также осуществлением санитарного контроля за их транспортировкой, хранением и продажей населению.
В соответствии с действующими нормативными документами товары бытовой химии должны быть подвергнуты всесторонней гигиенической оценке в целях предупреждения выпуска таких средств, которые не отвечают гигиеническим требованиям и могут оказывать неблагоприятное влияние на здоровье населения при их использовании в быту.
Исследования по гигиенической оценке ТБХ осуществляют организации системы ООО «ЧЗСМС» под руководством главного технолога который, несет юридическую ответственность за качество и достоверность исследований. Необходимость и объем исследований по гигиенической оценке, в том числе токсикологических, определяют органы и учреждения государственного санитарного надзора.
Отбор проб ТБХ осуществляют уполномоченные лица тех организаций, которые будут проводить гигиеническую оценку. Допускается представление образцов новых ТБХ организациями-разработчиками.
Образцы ТБХ отбираются в количествах, необходимых для проведения полного объема исследований, но не менее 500,0 г для порошкообразных и пастообразных ТБХ и 250 мл - для жидких.
При отборе проб образцов составляется Акт отбора проб по ф. 332у.
В случае обращения населения с жалобами на ухудшение состояния здоровья в связи с применением ТБХ на исследование принимаются ТБХ от населения, но только в упаковке предприятия, выпустившего их.
Одновременно с образцами новых ТБХ организация-разработчик должна представить следующие сведения:
назначение ТБХ;
2) рецептура (сокращение наименований компонентов не допускается);
3) условия применения с указанием концентрации, температуры раствора; сведения о миграции в окружающую среду и модельные среды химических веществ, методики их определения; другие сведения, необходимые для оценки возможного вредного влияния ТБХ на организм человека; способы утилизации или уничтожения ТБХ по истечении срока годности и опасность дальнейшего применения.
Объем исследований при гигиенической оценке ТБХ зависит от вида и рецептуры ТБХ, степени и времени их контакта с организмом человека, в том числе детским, систематичности применения и других условий.
По результатам исследований исполнителем составляется гигиеническое заключение, которое должно быть однозначным: разрешено применение ТБХ или не разрешено. В случае выдачи отрицательного заключения в нем указываются пункты Санитарных правил и норм по производству и применению товаров бытовой химии, по которым образцы ТБХ не соответствуют гигиеническим требованиям.
Санитарный надзор за производством и применением ТБХ с точки зрения их соответствия гигиеническим требованиям осуществляется санитарными врачами.
Работники предприятий, осуществляющих производство и реализацию ТБХ, должны быть ознакомлены с Санитарными правилами и нормами по производству и применению товаров бытовой химии. На предприятиях должна быть технологическая и нормативно-техническая документация на производство ТБХ, согласованная с санэпидслужбой, о чем свидетельствует штамп СЭС или минздрава союзной республики, N и дата заключения и подпись согласующего лица на титульном листе документации. Изменения рецептур ТБХ также должны быть согласованы с санэпидслужбой. Проверкой предприятия устанавливается соответствие компонентов, находящихся в производстве ТБХ, согласованной с СЭС рецептуре. В случае выявления самодельной замены каких-либо компонентов ТБХ на другие, не предназначенные для изготовления ТБХ, производство должно быть приостановлено в установленном порядке.
Органы и учреждения санэпидслужбы должны информировать лечебно-профилактические учреждения о необходимости, при подозрении заболеваний у населения, связанных с применением ТБХ в быту, уточнять вид ТБХ и принимать необходимые меры в соответствии с Инструкцией по профилактике заболеваний, связанных с применением полимерных и синтетических материалов в строительстве и быту, от 22.12.1985 N 4061-85.
При поступлении от ЛПУ сигналов о возникновении заболеваний у населения или при поступлении жалоб от населения на ухудшение состояния здоровья в связи с применением ТБХ СЭС совместно с ЛПУ организует опрос населения и активное выявление заболевших. Одновременно принимаются меры по предупреждению выпуска ТБХ, явившихся причиной заболеваний. Информация об этом должна быть направлена в санэпидслужбу, согласовавшую нормативно-техническую документацию на ТБХ.
Химико-аналитические исследования ТБХ проводятся с целью определения вредных химических веществ, выделяющихся в воздушную или водную среду, а также остающихся на текстильных материалах, посуде и поверхности кожи человека, соприкасающегося с ТБХ.
В зависимости от состава и способа применения ТБХ изучение возможного неблагоприятного воздействия проводится путем нанесения на кожу экспериментальных животных, введения в желудок или ингаляционной затравки на уровне предлагаемых к применению концентраций, а также в 2 - 5 раз выше.
Устанавливаются токсикометрические параметры при остром, подостром и хроническом воздействии с учетом возможных путей поступления их в организм животных. Основным путем поступления ТБХ в организм является кожный, в связи с чем особое внимание обращается на изучение кожно-раздражающего и кожно-резорбтивного действия, иммунологических сдвигов в организме, нарушения деятельности ЦНС, биохимических, гематологических изменений, работоспособности. При наличии литературных и экспериментальных предпосылок проводится изучение эмбриотоксического, тератогенного, аллергенного, мутагенного, канцерогенного действия ТБХ на организм животных.
Метод испытания ПАВ на стабильность основан на определении индукционного периода, в течение которого протекает адаптация активного ила к ПАВ; степеней первичного и полного биоразложения ПАВ в стационарном режиме (адаптированным активным илом).
В моделях используется натуральный активный ил, взятый из генераторов городских биологических очистных сооружений, очищенный (отмытый) в течение 2-х недель в лабораторных условиях. Период аэрации 6 часов.
Показатели качества СМС (ГОСТ 22567.15-95 «Средства моющие синтетические. Метод определения моющей способности») оценивают только по внешнему виду: порошкообразные СМС должны представлять собой гранулированный порошок от белого до светло - жёлтого цвета или окрашенный. Цвет или белизна порошка (по шкале белых цветов) должна быть не ниже 60%. Для окрашенных порошков и порошков с биодобавками показатель цвета не определяют. На каждое конкретное наименование порошка, отличающегося от других составом, разрабатывают отдельные технические условия.
Качество жидких и пастообразных СМС регламентировано отраслевыми стандартами. Пастообразные и жидкие средства должны быть без посторонних примесей и без неприятного запаха.
Определение моющей способности СМС обычно проводят путём стирки предварительно загрязнённых стандартным загрязнителям образцов ткани стандартной бытовой машине.
Срок годности порошков с химическими отбеливателями и (или) биодобавками ограничен и составляет от 9 до 12 месяцев. Для остальных порошкообразных СМС срок годности не ограничен. Устойчивость свойств СМС обеспечивает хранение упакованного товара при температуре не выше 35 °С, влажности не более 70% в условиях зашиты от прямых солнечных лучей.