Выводы по первой главе

Качество - это совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Современная рыночная экономика предъявляет принципиально новые требования к качеству выпускаемой продукции, выполняемым работам, оказываемым услугам. Это связанно с тем, что выживаемость фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности.

Конкурентоспособность предприятия на рынке выражается через качество и цену.

Внутри предприятия конкурентоспособность выражается через качество и себестоимость продукции.

При одинаковых ценах на товары аналогичного назначения конкуренция между ними идет практически только по уровню качества. Управление качеством является, по существу, сквозным аспектом системы управления предприятием - аналогичным таким, как время, затраты, управление персоналом.

Другими словами, чтобы укрепить свои позиции в жесткой конкуренции и максимизировать свою прибыль, предприятию необходима постоянная, целенаправленная, кропотливая работа по повышению качества и систематически осуществляемый контроль качества.

Сегодня в управлении качеством важное значение имеет сертифицированная система менеджмента качества, являющаяся гарантом высокой стабильности и устойчивости качества продукции.

Сертификат на систему качества позволяет предприятию сохранить конкурентные преимущества на рынке, по стандарту ISO 9000.

Глава 2. Анализ качества товаров ооо «чзсмс»

2.1. Общая характеристика ооо «чзсмс»

Общество с ограниченной ответственностью «Челябинский Завод Стиральных Моющих Средств» создано в 2009 году в городе Челябинск для производства стирального порошка «Лотос эконом» и «Белая звезда».

ООО «ЧЗСМС» является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета, печать и штамп со своим фирменным знаком. Общество может иметь товарный знак, зарегистрированный в установленном законом порядке и включать его в изображение печати и штампа. Целью создания предприятия является получение прибыли.

Основные направления деятельности общества:

а) производство порошка;

б) заготовительные процессы, связанные с закупкой сырья;

в) выполнение погрузо-разгрузочных работ при использовании специального подвижного состава, оборудованного механизмами погрузки-разгрузки;

г) реализация готовой продукции на территории РФ и за ее пределами.

ООО «ЧЗСМС» занимается производством бытовых стиральных порошков. Технологический процесс изготовления стиральных порошков состоит из двух стадий: смешивание и упаковка. На первой стадии на специальном оборудовании происходит смешивание ингредиентов, входящих в состав порошка. На второй стадии производится расфасовка порошка в пачки по 0,5 кг и 1,2 кг.

Главой предприятия является директор. Он действует от имени фирмы; издает приказы; осуществляет наем и увольнение работников, а также накладывает на них взыскание или применяет определенные меры поощрения; распоряжается имуществом, заключает договора со сторонними организациями; выдает от своего имени доверенность другим лицам; открывает в банке расчетные счета и распоряжается денежными средствами на этих счетах.

Структура и штаты цеха утверждает директор ООО «ЧЗСМС» в соответствии с действующими нормативами численности руководителей, специалистов и служащих с учетом объемов работы и особенностей производства. Организационная структура ООО «ЧЗСМС» представлена в таблице 2.

Таблица. 2.

Директор

Начальник цеха по производству

Отдел снабжения и сбыта

Бухгалтерия

Технолог

Менеджер по сбыту

Главный бухгалтер

Рабочие

Зав. складом

Фасовщики

Уборщица

ООО «ЧЗСМС» возглавляет директор, который организует всю работу предприятия и несет полную ответственность за его состояния и деятельность перед государством и трудовым коллективом. Директор представляет предприятие во всех учреждениях и организациях, распоряжается имуществом предприятия, заключает договора, издает приказы по предприятию, в соответствии с трудовым законодательством принимает и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия, открывает в банках счета предприятия.

Заместитель директора занимается вопросами поставок и реализации товаров. Обеспечивает целевое и рациональное использование ресурсов. Организует оперативный контроль за персоналом, обеспечением технической документацией, оборудованием и инструментом, материалами, комплектующими изделиями, транспортом, грузоподъемными механизмами. Координирует работу отделов предприятия. Занимается продвижением товаров и услуг общества на рынок.

Организация бухгалтерского учета осуществляется бухгалтерией во главе с главным бухгалтером, которая осуществляет ведение бухгалтерского и налогового учета и отчетности на предприятие, ведение учетной политики, выявление внутрихозяйственных резервов, устранение потерь и непроизводственных затрат; обеспечение правильного и своевременного начисления и выплаты заработной платы, пособий; обеспечение правильного и своевременного исчисления и перечисления налогов и других платежей; обеспечение сохранности бухгалтерских документов, обеспечение своевременного оформления документов по хозяйственным операциям.

Отдел материально-технического снабжения осуществляет организацию и учет движения материальных ресурсов; составляет установленную отчетность, взаимодействие с поставщиками и обеспечивает условия для механизации и автоматизации транспортно-складских перемещений.

На предприятии работает 2 цеха: смесильный и фасовочный. Коэффициент сменности – 1, продолжительность рабочего дня – 8 часов, количество рабочих дней в месяце – 22.

Основные сведения о рабочих ООО «ЧЗСМС» представлены в таблице 3.

Таблица 3

Сведения о сотрудниках предприятия ООО «ЧЗСМС»

Должность

Обязанности

Оплата труда

Единица измерения

Производственный персонал

Рабочий № 1

Подача ингредиентов в смесильное оборудование

100

руб/час

Рабочий № 2

100

руб/час

Контролер - фасовщик

Контроль за работой оборудования по фасовке в пачки по 0, 5 кг, 1,2 кг.

20 000

руб/мес

Контролер- фасовщик

Контроль за работой оборудования по фасовке в пачки по 0, 5 кг, 1,2 кг.

20 000

руб/мес

Контролер- фасовщик

Контроль за работой оборудования по фасовке в пачки по 0, 5 кг, 1,2 кг.

20 000

руб/мес

Отдел снабжения и сбыта

Уборщица

Уборка помещений

1500

руб/мес

Заведующий складом

Хранение, выдача ингредиентов

30 000

руб/мес

Директор	Управление предприятием	45 000	руб/мес
Зам.директора по общим вопросам	Управление юридическими, кадровыми, хозяйственными вопросами	40 000	руб/мес
Технолог	Контроль за соблюдением технологического процесса производства	20 000	руб/мес
Главный бухгалтер	Ведение бухгалтерского учета	20 000	руб/мес
Менеджер по снабжению и сбыту	Своевременное обеспечение предприятия сырьем. Сбыт готовой продукции	20 000	руб/мес

Миссия ООО «ЧЗСМС» - обеспечить все слои населения продукцией, сочетающей в себе безупречное качество и доступность по цене.

Данное производство работает уже более 5 лет, это единственное производство по стиральным порошкам эконом класса в Челябинске. За это время «ЧЗСМС» поставляет продукцию на территорию России так и за ее пределами.