34. Методика исчисления факт. С/с прод-ии переработки молока и плодово-овощной прод-ии.

Переработка молока. Объектами исчисления с/с прод-ии переработки молока явл.: сыр, сметана, масло, сливки. для исчисления с/с 1-й единицы прод-ии = затраты на переработку молока включая ст-ть молока отнять ст-ть используемого обрата , сыворотки,пахты по ценам возможной реализации / на кол-во прод-ии.

Переработка овощей,фруктов и картофеля.Объектами калькуляции в прод-ии переработки овощей фруктов и картофеля явл. : консервы, быстро замороженная прод-ия, прод-ия соления и квашения, сухофрукты, соки и т.д. Единицей калькуляции на плодоперерабатывающем предприятии по солению квашению, сушению явл. :1 ц продукции, а по консервированию 1000 условных банок. С/с готовой прод-ии пеработки складывается из затрат на производство каждого вида прод-ии включая ст-ть использованного сырья расходов по переработке, фасовке и упаковке отнять ст-ть используемых отходов. С/с 1ц продукции (1000 условных банок) = затраты / на кол-во продукции, в ц или в 1000 условных банок. Объектами исчисления с/с прод-ии винодельческого произв-ва явл. : виноматериалы, сока материалы, вино, шампанское, спирт калькуляционной единицей с/с продукции явл. 1 дал.

40. Учет затрат по детским дошкольным учреждениям и учреждениям культурно бытового назначения.

На субсчете 29/4 “децкие дошкольные учреждения” учитывают затраты по содержанию детских садов, ясли, которые находятся на балансе предприятия. аналитический учет затрат ведут по каждому дошкольному учреждению в разрезе статей затрат: ---расходы на оплату труда Дт 29/4 Кт 70;---отчисления на социальные нужды Дт 29/4 Кт 69,96,76/2; ---расходы на питание Дт 29/4 Кт 90,43;----хозяйственные расходы Дт 29/4 Кт 02,60,23,71; ---приобретение оборудования Дт 10 Кт 60 –преобретен инвентарь Дт 29/4 Кт 10-отпустили в дец. сад.; прочие расходы. С целью контроля за расходами на питание в дец. дошкольных учреждениях составляют меню-раскладку, а в конце месяца отчет о кол-ве израсходованных продуктов и число детей посещающих учреждение. Для этих целей ведется табель учета посещаемости детьми дец. дошкольных учреждений. Основным доходом дец. учреждений явл. плата родителей за содержание детей в дец. дошколльных учреждениях Дт 76/7 Кт 29/4—начислена плата за содержание детей в дец. учреждениях. Превышение расходов по дец. дошк. учрежд. над доходами покрываются – за счет средств целевого финансирования Дт 86 Кт 29/4 – за счет собственных источников организаций Дт 92 Кт 29/4.На субсчете 29/5 учитывают затраты на содержании культ. бытов. учрежд. по Дту отражают затрата по установленной наменклатуре статей затрат ,а по Кту выручку от реализации услуг Дт 50 Кт 29/5. на субсчете 29/6 учитывают затраты на содержание бани, прачечных и тд. Доходы (выручка) от эксплуатации бань прачечных по Дту 50 Кт 29/6.

7. Состав и учет и распределение общепроизводственных затрат. Для учета расходов о управлении и обслуживании отдельных отраслей в плане счетов выделяют счет 25 «Общепроизводственные расходы»- активный, по Д учитывают расходы по содержанию аппарата управленческой отрасли, по К их списание путем распределения. открывают следующие 4-ре субсчета: 1. Общепроизводственные расходы производства. 2. Животноводство. 3. Промышленное производство. 4. Прочие. Синтетический учет по счету 25 ведется в ж/о 10-АПК, а аналитический в производственном отчете 18 Д, он имеет 2-а раздела, 1-ый раздел подразделяется на две части: 1. Общепроизводственные расходы растениеводства. 2. Животноводство. Второй раздел «Распределение общепроизводственных расходов». Учет общепроизводственных расходов ведется по следующим статьям затрат: 1.Расходы на оплату труда, 25-70. 2. Отчисления на соц. нужды, 25-69,76/2,96. 3.Работы и услуги, 25-23,24,60. 4. Содержание и эксплуатация ОС – учитывают амортизационные отчисления по зданию и оборудованию. 5. Расходы на ОТ и технику безопасности – относят расходы связанные с изготовлением и устройством приспособлений обеспечивающих безопасность работы на машинах и оборудованиях, 25-10,50,51,70. 6. Непроизводственные расходы – учитывают суммы оплаты труда и отчислений на соц. нужды работников за время простоя по причине хозяйства, 25-70,69,76,10. 7. Прочие затраты – учитывают командировочные расходы, а также расходы связанные с проведением ветеринарно-санитарных мероприятий, 25-71,10,69,50. Общепроизводственные расходы растениеводства распределяют и относят на с/х. культуры и виды работ незавершенного производства пропорционально их общему объему без учета затрат по организации и управлению по производствам, 20/1-25/1. Общепроизводственные расходы животноводства распределяются на виды и группы животных пропорционально их сумме без затрат по организации производства и управления за вычетом стоимости кормов, 20/2-25/2.