11. Сущность и принципы товароснабжения розничной торговой сети и процесса товародвижения.

Товароснабжение розничных торговых предприятий является основной предпосылкой доведения товаров от производства до потребления, удовлетворения спроса населения и реализации товаров.

Процесс доведения товаров от предприятий-изготовителей через предприятия оптовой и розничной торговли до потребителей называется товародвижением. Он включает в себя не только физическое перемещение товаров из мест производства в места потребления, но и операции, связанные с их хранением, подсортировкой и подготовкой к продаже на предприятиях торговли.

С этой целью должны определяться наиболее благоприятные потоки и направления движения товаров, более экономичные виды транспорта для перевозки товаров из мест производства в места потребления и должна создаваться соответствующая сеть складов и баз. Оттого, насколько рационально организован процесс товародвижения, в значительной степени зависят уровень торгового обслуживания населения, а также время оборота товарно-материальных ценностей.

Процессы товародвижения и товароснабжения состоят в пространственном перемещении товаров, включающих комплекс организационно-экономических и коммерческих операций.

Поэтому товародвижение предполагает создание технологической цепи, способной своевременно и бесперебойно доводить товары от производства до потребителей в необходимом количестве, широком ассортименте, высокого качества, при минимальных затратах труда, материальных средств и времени.

Она включает в себя формирование партий товаров, их отгрузку, перевозку различными видами транспорта, прохождение товарной массы через определенные складские звенья и доставку товаров в розничную сеть. Как видно из их содержания, процессы товародвижения составляют частично коммерческую работу, а частично — продолжение процесса производства в сфере обращения.

Процессы товародвижения и товароснабжения имеют общие цели и задачи, но отличаются определенной сферой своего распространения.

Товароснабжение розничной торговли охватывает систему мероприятий, представляющих собой сложный комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли. Оно включает в себя следующие процессы: закупку, доставку, приемку и хранение, подготовку и продажу. Такое разграничение этих процессов делает различным содержание их организационно-экономических и коммерческих операций.

Процессы товародвижения и товароснабжения должны быть рационально организованы, что предполагает:

-обеспечение кратчайших путей движения товаров;

-применение наиболее целесообразных форм движения и доставки товаров;

-определение рациональной звенности товародвижения;

-использование наиболее удобных и экономичных видов транспорта.

Принцип плановости товароснабжения предусматривает завоза товаров в магазины по графикам, которые определяют рациональную частоту, периодичность доставки отдельных товаров и оптимальные размеры партий, подлежащих завозу в торговые предприятий.

Принцип бесперебойности товароснабжения заключается в регулярном завозе товаров в пункты продажи в количестве и ассортименте, которые делают невозможным перебои в торговле ими

Принцип ритмичности товароснабжения заключается в завозе товаров через определенные, как правило, одинаковые промежутки времени Благодаря этому принципу не допускаются отклонения торговых предприятий установленного асортименте нтного профиля, образования сверхнормативных товарных запасов и создаются предпосылки для рациональной работы поставщиков товарев.

Принцип оперативности товароснабжения предусматривает завоз товаров в розничную торговую сеть с периодичностью, соответствует динамике розничной продажи товаров, его сезонных и других колебаний Этот принцип заключается в периодическом пополнении запасов при определенных условиях: по равномерного спроса на товары завозятся через равные промежутки времени; неравномерного (динамически изменяемого) спроса, который сокращается или возрастает есть, ритм завоза товаров масс расти или замедляться в соответствии с колебаниями спроса В таком случае завоза товаров масс осуществляться в моменты приближения к минимуму запасов (\"точка заказа\"лення").

Принцип технологичности товароснабжения предусматривает применение прогрессивных технологических решений па всех этапах и лапках товародвижения, учитывая транспортные, оптовые и розничные торговые предприятия Основным напр рямом обеспечения этого принципа является внедрение прогрессивных технологических решений на основе применения пакетно-модульных и контейнерных систем доставки товаров, обеспечивает индустриализацию товар опостачання розничной торговой сетиі.

Принцип экономичности товароснабжения предусматривает минимизацию средств на организацию закупок, завоза и хранения товаров Одним из возможных направлений обеспечения этого принципа является оптимальное использование парка транспо ортних средств для завоза товаров от поставщиков до розничной торговой сети, механизация с Авантаж вально-разгрузочных работ, правильное и своевременное оформление документов по отпуску т а прием товаров Вместе с тем важно обеспечить товароснабжения с минимально возможными размерами запасов товаров как в предприятиях розничной торговли, так и у других участников данной системы (на складах производственных и оптовых торговых предприятий-поставщиков).