Список использованной литературы

1. Микотоксин патулин: продуценты, биологическое действие, индикация в пищевых продуктах/ Н. Ф. Стародуб, Л. Н. Пилипенко, А. В. Егорова//Современные проблемы токсикологии – К. ,Т3. – 2008,

2. Микотоксины. [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.knowmycotoxins.com

3. D’Mello J. P. F. Food Safety. Contaminants and Toxins. - UK: CABI Publishing, 2003. – 469 p.

4. Hodson E. A Textbook of Modern Toxicology. – Canada: John Wiley & Sons, Inc,2004. – 557 p.

5. Manah Stanley E. Toxicological Chemistry and Biochemistry. – USA, Lewis Publishers, 2003. – 424 p.