Шаблон для создания тестов в формате qti V 2.0

1

2

Туристердің орналастыру орындарының классификациясы

2

2

Қонақ үйлердің ұйымдастыружүйелері

3

2

Туристердің орналастыру орындарының стандарттық классификациясы

4

2

ДТҰ ұсынған орналастыру орындарының классификациясы

5

2

Қонақ үй құрылысының жалпы сипаттамасы

6

2

Қонақ үй ғимараттарының классификациясы

7

3

Қонақ үй қызмет көрсету технологиясы

8

3

Туристік қонақ үй кешенінің құрылымы

9

3

Қонақ үйкешенінің тұрғын бөлімі және ондағы қызмет көрсету

10

3

Қонақ үйдің жұмысын қамтамасыз ету жүйесі

11

3

Қонақ үй қызметтері

12

3

Мейрамханалық қызмет көрсетудің жалпы жағдайы

№

Дополнительные параметры

1

Бариста қандай қызмет атқарады?

Секция:

 1

+

 кофе қайнатушы немесе кофе негізінде жасалатын сусындардыдайындайтын маман болып табылады

Вес вопроса:

1

 кәсіпорындағы сусындарды жіберуді қадағалайтын және шарап туралы толық ақпарат бере алатын қызметкер

Перемешивать ответы:

+

 мейрамханаға келушілер мен қонақ үйдің тұрушыларына қызмет көрсетуді бақылайтын қызметкер

Аспаз көмекшісі

Даяшы көмекшісі

2

Сомелье дегеніміз кім?

Секция:

 1

+

 кәсіпорындағы сусындарды жіберуді қадағалайтын және шарап туралы толық ақпарат бере алатын қызметкер.

Вес вопроса:

1

кофе қайнатушы немесе кофе негізінде жасалатын сусындардыдайындайтын маман болып табылады

Перемешивать ответы:

+

аспаз көмекшісі

 мейрамханаға келушілер мен қонақ үйдің тұрушыларына қызмет көрсетуді бақылайтын қызметкер

Даяшы көмекшісі

3

Метрдотель қызметінің сипаты қандай?

Секция:

 1

 кәсіпорындағы сусындарды жіберуді қадағалайтын және шарап туралы толық ақпарат бере алатын қызметкер

Вес вопроса:

1

кофе қайнатушы немесе кофе негізінде жасалатын сусындардыдайындайтын маман болып табылады

Перемешивать ответы:

+

аспаз көмекшісі

 +

 мейрамханаға келушілер мен қонақ үйдің тұрушыларына қызмет көрсетуді бақылайтын қызметкер

Даяшы көмекшісі

4

Қоғамдық тамақтандыру қызметі - бұл…

Секция:

 1

ұсынылған қызмет сапасы

Вес вопроса:

1

техникалық жабдықталу

Перемешивать ответы:

+

.құрал жабдық, ғимарат құрамы, архитектуралық жоспарлау шешімдері

персонал квалификациясы

 +

тұтынушылардың тамақтану және әңгімелесу қажеттіліктерін қанағаттандыру мақсатында қызмет ететін кәсіпкерлер мен кәсіпорындардың жұмыстарының нәтижесі

5

Бармен қызметі алғаш рет пайда болған ел?

Секция:

 1

Италия

Вес вопроса:

1

Франция

Перемешивать ответы:

+

Бразилия

Германия

 +

АҚШ

6

«Гарнир» сөзінің аудармасы қандай мағына береді?

Секция:

 1

 +

 тамақты әшекейлеу

Вес вопроса:

1

Көкөніс

Перемешивать ответы:

+

Қосымша тамақ

соус

әшекей

7

Ассортиментіне байланысты кәсіпорындар қалай ажыратылады?

Секция:

 1

 +

кешенді, әмбебап, мамандандырылған кәсіпорын

Вес вопроса:

1

мейрамхана, кафе, бар

Перемешивать ответы:

+

жалға алынған, меншік

люкс, жоғары деңгейлі

автономды

8

Контингентке қызмет көрсетуіне байланысты кәсіпорындар қалай бөлінеді?

Секция:

 1

мейрамхана, кафе

Вес вопроса:

1

 +

күнделікті контингент, ауыспалы контингент

Перемешивать ответы:

+

люкс, жоғары деңгейлі

жалға алынған, меншік

автономды

9

Қызмет көрсету тәсілдері бойынша кәсіпорындар қалай ажыратылады?

Секция:

 1

люкс, жоғарғы және орташа

Вес вопроса:

1

кафе, бар

Перемешивать ответы:

+

жалға алынған және жеке

 +

даяршылар қызмет көрсететін, аралас қызмет көрсететін, өзіне өзі қызмет көрсететін кәсіпорындар

автономды

10

Жұмысшылардың еңбекке деген белсенділігін арттыру мақсатында қолданылатын мотивациялар жиыны қалай аталады?

Секция:

 1

 +

ынталандыру

Вес вопроса:

1

бақылау

Перемешивать ответы:

+

жоспарлау

ұйымдастыру

талдау

11

Кең көлемдегі дайын тағамдар ұсынған таверна алғаш болып қай жерде және қай уақытта ашылды?

Секция:

 1

Испания, 1666 жылы

Вес вопроса:

1

Канада, 1975 жылы

Перемешивать ответы:

+

Мексика,1935 жылы

Бразилия, 1734жылы

 +

Бостон, АҚШ 1934 жылы

12

Қонақ үй қызметкерлеріне қойылатын талаптарға жатпайды:

Секция:

 1

 +

бизнес жоспар әзірлеу

Вес вопроса:

1

кәсіби дайындық курстарын өту

Перемешивать ответы:

+

медициналық тексеруден өту

қайта аттестациялаудан өту

біліктілігін көтеру

13

Күніне үш рет тамақтану қандай тамақтану түріне жатқызылады?

Секция:

 1

тек таңғы ас

Вес вопроса:

1

жартылай пансион

Перемешивать ответы:

+

 +

толық пансион

тек кешкі ас

тек түскі ас

14

Екі реттік тамақтану қандай тамақтану түріне жатқызылады?

Секция:

 1

тек түскі ас

Вес вопроса:

1

толық пансион

Перемешивать ответы:

+

тек таңғы ас

 +

жартылай пансион

тек кешкі ас

15

Қымбат түрдегі қызмет көрсету нұсқаларында қандай мүмкіндіктер қарастырылады?

Секция:

 1

тек қана күндіз тамақьану және сусындар ішу

Вес вопроса:

1

белгіленген көлемде тамақтану және сусындар ішу

Перемешивать ответы:

+

 +

күн бойы, түн бойы, кез келген уақытта,кез келген көлемде тамақтану және сусындарды ішу, оның ішіне алкагольді сусындарда кіреді

белгіленген уақытта ғана тамақтану және сусындар ішу

тек кешкі уақытта ғана тамақтану және сусындар ішу

16

Мейрамханада ұсынылатын тағамдар арасынан тұтынушы мәзірден өз еркімен тағамды таңдап алу мүмкіндігі қарастырылатын қызмет көрсету қалай аталады?

Секция:

 4

шведтік стөл

Вес вопроса:

1

табльдот

Перемешивать ответы:

+

 +

«аля карт»

пансион

жартылай пансион

17

Мәзірдегі тағамдар баршаға бірдей, тұтынушының таңдап алу құқығы болмайды, бұл қызмет көрсету қалай аталады?

Секция:

 4

шведтік стөл

Вес вопроса:

1

а ля карт

Перемешивать ответы:

+

жартылай пансион

 +

табльдот

пансион

18

Қай елде болған туристерің 60% диареямен зардап шегеді?

Секция:

4

Жапония

Вес вопроса:

1

 +

Египет және Үндістан

Перемешивать ответы:

+

Турция

Мальта

Ресей Федерациясы

19

Қай елдерде қонақ үй классификациясында әріптер жүйесі қолданылады?

Секция:

 4

АҚШ-та

Вес вопроса:

1

Англияда

Перемешивать ответы:

+

Францияда

 +

Грецияда

Жапонияда

20

Сотэ-шеф дегеніміз...

Секция:

 4

Балық дайындауға жауапты аспаз

Вес вопроса:

1

Қуыруға жауапты аспаз

Перемешивать ответы:

+

 +

Соус дайындауға жауапты аспаз

Бас аспаз

Тәтті тағамдарға жауапты аспаз

21

 Пуасоннье шеф дегеніміз кім?

Секция:

 4

  +

Балық дайындауға жауапты аспаз

Вес вопроса:

1

Қуыруға жауапты аспаз

Перемешивать ответы:

+

Соус дайындауға жауапты аспаз

Бас аспаз

Тәтті тағамдарға жауапты аспаз

22

«Кнайпе» дегеніміз не?

Секция:

 4

Мексикан тағамы

Вес вопроса:

1

 +

Негізінен сыра сатумен айналысатын неміс барлары

Перемешивать ответы:

+

Арнайы клиент сегментіне бағытталған мейрамхана түрі

Шарап шығарумен айналысатын кәсіпорын

Мейрамханаларды тексерумен айналысатын ұйым

23

Дүниежүзіндегі ең ескі мейрамхана «Бакит Чикен Хаус» қай елде және қай жылы ашылған?

Секция:

 4

АҚШ, 1812

Вес вопроса:

1

Германия, 1900

Перемешивать ответы:

+

Ұлыбритания, 1855

 +

Қытай, 1153

Польша, 1153

24

Қонақ үй интерьері авторлық өнер туындыларымен әшекейленуі керек:

Секция:

 4

төрт жұлдызды

Вес вопроса:

1

үш жұлдызды

Перемешивать ответы:

+

екі жұлдызды

барлық қонақ үйлерде

 +

Бес жұлдызды

25

Номер бөлмесінің кеңістігі қандай зоналарға бөлінеді?

Секция:

 5

классикалық

Вес вопроса:

1

регламенттелген

Перемешивать ответы:

+

 +

функционалдық

пайдаланылатын

санитарлы

26

Консьержге тән қызмет:

Секция:

 5

 +

Мейрамханадағы столды ұйымдастыру,авиа рейске орынды брондау, сауданы ұйымдастыру

Вес вопроса:

1

Қонақтарды ертіп жүру,жүкті бөлмеге әкелу

Перемешивать ответы:

+

Ресмилік емес деңгейде қонақтарды қарсы алу

Іскерлік шешім сөзге алып бару

VIP қонақты автокөлігі үшін автотұрақты орын резервілеу

27

Қоғам дамуының бірінші сатысы, ол...

Секция:

 5

мәдениетті қоғам

Вес вопроса:

1

тауарларды индустриалды өндіру

Перемешивать ответы:

+

постиндустриалды қоғам

 +

индустриалды қоғам

әлеуметтік мәдени қоғам

28

Қонақ үйдің қабылдау және орналастыру қызметіне жатады:

Секция:

 5

 +

орналастыру,қарсы алу,брондау

Вес вопроса:

1

нөмірлер тазалығы,косметикалық жөндеу

Перемешивать ответы:

+

бизнес жоспар әзірлеу,нарықты зерттеу

қауіпсіздікпен қамтамасыз ету

материалдық-техникалық базаның жұмысын бақылау

29

Қонақжайлылық саласын қалай айтады?

Секция:

 5

«Қиын балалар»

Вес вопроса:

1

«Сауынды сиырлар»

Перемешивать ответы:

+

 +

«Алтын жұмыртқа табатын тауық»

«Қаймағын қалқып алу»

«Иттер»

30

Сервис дегеніміз?

Секция:

 5

сату жұмыстары

Вес вопроса:

1

жарнама

Перемешивать ответы:

+

 +

бұл қызмет көрсету кезіндегі кешені

нарықты зерттеу

тауарды өткізу

31

VIP – сөзінің мағынасы:

Секция:

 5

Ерекше қорғауға алынған тұлға

Вес вопроса:

1

Ойын шеңберінен тыс тұлға

Перемешивать ответы:

+

Тұлғаның ерекше индефикациясы

 +

Өте маңызды тұлға

Эксклюзивті құқықтары бар тұлға

32

Қай елде қонақ үй классификациясында тәж жүйесі қолданылады?

Секция:

5

АҚШ-та

Вес вопроса:

1

Англияда

Перемешивать ответы:

+

Францияда

Грецияда

+

Ұлыбританияда

33

Қонақ үй индустриясындағы алғашқы кәсіпорындарының пайда болуы қай жермен байланысты?

Секция:

5

 +

Франция

Вес вопроса:

1

Греция

Перемешивать ответы:

+

Италия

Ежелгі Рим

Англия

34

Қызметтер дегеніміз не?

Секция:

5

 +

кәсіпорынның материалдық емес активтері

Вес вопроса:

1

ұйымдардың жиынтығы

Перемешивать ответы:

+

жай ғаға кәсіпорын

акциялар

облигациялар

35

Қызмет көрсетуші ұйымдардың негізгі мақсаты не?

Секция:

5

қызметтер пакетін жасау

Вес вопроса:

1

қызметтерді бөлу

Перемешивать ответы:

+

 +

тұтынушыға сапалы қызмет көрсету

жеткізу жүйесін жасап шығару

жарнама

36

Қызмет көрсетуші ұйымдарының функциялары келесідей бөлінеді...

Секция:

 5

материалдық

Вес вопроса:

1

 +

маркетингтік және пайдаланылатын

Перемешивать ответы:

+

өндірістік

материалдық емес

өндірістік емес

37

Қазіргі кезде, әлемде әр түрлі деңгейдегі қонақ үйлер саны қанша мың деп саналады?

Секция:

6

 +

30 мыңнан артық

Вес вопроса:

1

29 мың

Перемешивать ответы:

+

30 мыңға жуық

20 мыңнан артық

25 мыңға жуық

38

Қонқ үйдің номерлік қордың саны бойынша 2-ші орынды алатын қай аймақ саналады?

Секция:

6

Орта Азия

Вес вопроса:

1

Европа

Перемешивать ответы:

+

Шығыс Азия

Африка

 +

Америка

39

Номерлік қордың саны бойынша 3-ші орынды алатын қай аймақ саналады?

Секция:

6

Орта Азия

Вес вопроса:

1

Европа

Перемешивать ответы:

+

 +

Шығыс Азия

Америка

Африка

40

Қай отель әлемдегі ең ірі қонақ үй желісі болып табылады?

Секция:

6

 +

Intercontinental

Вес вопроса:

1

New York Hilton

Перемешивать ответы:

+

Hyatt Regency

Imperial Palace

Luxor

41

Әлемдегі ең ірі қонақ үй болып саналатын «Ambassador City Yomtien» қай жерде орналасқан?

Секция:

6

Патайа қаласы

Вес вопроса:

1

Лас-Вегаста

Перемешивать ответы:

+

Вашингтонда

 +

Европада

Нью-Йорк қаласы

42

«Ambassador City Yomtien» қонақ үйінің номерлік қоры қанша?

Секция:

6

3642

Вес вопроса:

1

5005

Перемешивать ответы:

+

4032

 +

5100

3174

43

Әлемде ең ірі деп саналатын қанша қонақ үй бар?

Секция:

6

10

Вес вопроса:

1

30

Перемешивать ответы:

+

25

15

 +

20

44

Конструкция типіне байланысты қонақ үй ғимараттарының түрлері:

Секция:

6

Негізгі және қосымша

Вес вопроса:

1

Ірі,орта,шағын

Перемешивать ответы:

+

 +

Монолитті,кірпіш,блоктық

Активті және пассивті

Мемлекеттік және жеке меншік

45

Эксплуатациалау режиміне байланысты қонақ үй ғимараттарының түрлері

Секция:

6

 +

Эстетикалық,техникалық

Вес вопроса:

1

Ірі,орта,шағын

Перемешивать ответы:

+

Монолитті,кірпіш,блоктық

Активті және пассивті

Негізгі,қосымша

46

«Жұлдыздық» жүйе қай мемлекеттің ұлттық жіктелуі негізінде құрылған?

Секция:

6

 +

Франция

Вес вопроса:

1

Германия

Перемешивать ответы:

+

Италия

Англия

АҚШ

47

Люкс-отельдерде қанша номерлер болуы мүмкін?

Секция:

6

 +

100-500

Вес вопроса:

1

100

Перемешивать ответы:

+

200

1000

100-2000

48

Тамақтандыру?

Секция:

6

 +

Мейрамхана, асхана, дәмхана, ресторан

Вес вопроса:

1

Жарнама әдістері; қызмет сапасы көрсеткіштері

Перемешивать ответы:

+

Инновацияны қолданудың сандық үлесі және инвестициялық салым мөлшері

Нарықтағы 18-24 және 25-34 жас аралығындағы туристер үлесі

Нарық тауашасы және бәсекелестердің үлесі

49

Басқару аппаратағы стратегиялық сипаттағы жалпы шешімдерді кім қабылдайды.

Секция:

6

Жай жұмысшы.

Вес вопроса:

1

Бас директордың меңгерушісі;

Перемешивать ответы:

+

 +

Бас директор;

Бас директордың секретарі;

Әкімшілік;

50

Менеджерлер қолданатын қысқа мерзімдік реттеу әдістері арасынан дұрыс емес жауабын табыңыз.

Секция:

 7

бағаны қолдану;

Вес вопроса:

1

Клиенттерді қызмет көрсету жүйесіне тарту;

Перемешивать ответы:

+

Қызмет көрсету сағаттарын ұзарту, жаңа технологияны қолдану;

 +

Тұрғындардың көп болу кезеңі кезіндегі сызба;

Қызметкерлерді өзара алмастыратын мамандықтарға үйрету.

51

Ең қымбат қонақ үй кешені қайда орналасқан?

Секция:

 2

Англияда

Вес вопроса:

1

Францияда

Перемешивать ответы:

+

Б.А.Ә.-де

 +

АҚШ-та

Грецияда

52

Пайдалану тәжірибесі бойынша қонақ үйлер қалай бөлінеді.

Секция:

 2

Мезгілдік, айлық, тәуліктік.

Вес вопроса:

1

Тәуліктік, айлық, жылдық;

Перемешивать ответы:

+

Ғасырлық, тәуліктік, мезгілдік;

Тәуліктік, мезгілдік, айлық;

 +

Тәуліктік, мезгілдік, аралас;

53

Отандық тәжірибеде қонақ үйлер неше орыннан артық болса, кіші қонақ үйлер болып саналады.

Секция:

 2

400-орыннан артық;

Вес вопроса:

1

300-орыннан артық;

Перемешивать ответы:

+

250-орыннан артық.

200-орыннан артық;

+ 

100-орыннан артық;

54

Әлемдік тәжірибеде қонақ үйлер комфорт деңгейі бойынша ең жоғарғы жұлдызды үй нешеге теңеледі.

Секция:

 2

8.

Вес вопроса:

1

3;

Перемешивать ответы:

+

4;

 +

5;

6;

55

Кәсіпорын иесі мен басқару персоналының арасындағы байланыстырушы болып кім табылады.

Секция:

 2

 +

Басшы, директор, бухгалтер;

Вес вопроса:

1

Директор;

Перемешивать ответы:

+

Секретарь.

Офис менеджер;

Бухгалтер көмекшісі;

56

Мейманхана өз қызметін қанша сағат жүргізеді.

Секция:

 2

6;

Вес вопроса:

1

48.

Перемешивать ответы:

+

8;

12;

 +

24;

57

Мейманхананың әкімшілік бөлімшесіне қандай бөлімдер кіреді.

Секция:

 2

 +

Бухгалтерия, тамақтандыру, кадрлар;

Вес вопроса:

1

Тамақтандыру, несиелеу, кадрлар;

Перемешивать ответы:

+

Бухгалтерия, несиелеу, тамақтандыру;

Несиелеу, кадрлар, тамақтандыру.

Бухгалтерия, кадрлар, несиелеу;

58

Шаруашылықтың қаржылық есебін жүргізу, шығыстары мен кірістерін есептеу, қызметкерлерге еңбек ақы төлеу міндеттері кімнің қызметіне кіреді.

Секция:

 2

Кассир.

Вес вопроса:

1

 +

Бухгалтер;

Перемешивать ответы:

+

Бас директор;

Офис менеджер;

Секретарь;

59

Қонақтар қажеттілігін қамтамасыз ету бағытында олардың қауіпсіздік, физикалық және психологиялық саясатын кепілдікке алатын анықтама неге тән.

Секция:

 2

Қонақтарды қыдырту.

Вес вопроса:

1

Қонақтарды шығарып салу;

Перемешивать ответы:

+

 +

Қонақжайлық;

маркетинг

Қонақтарды күту;

60

"Клиентке сыпайлылық пен мәртебелі қызмет көрсету мен оған өзара екенін сіздерге білдіреді" сөзін кім айтқан.

Секция:

7

Пейдж С, Зорин И.В;

Вес вопроса:

1

Пейдж С;

Перемешивать ответы:

+

Уэбстер, Зорин И.В.

 +

Зорин И.В., Квартальнов В.А;

Зорин И.В;

61

"Қонақжайлық менеджмент" деген термин қандай 2 түсініктен тұрады.

Секция:

7

Қонақжайлық және маркетинг;

Вес вопроса:

1

маркетинг

Перемешивать ответы:

+

Қонақтар және менеджмент;

Маркетинг және қонақ;

 +

Қонақжайлық және менеджмент;

62

Іскерлік мәслихат этикеті үшін қандай талаптар қажет?

Секция:

 2

қысқалық

Вес вопроса:

1

дәлдік

Перемешивать ответы:

+

іскерлік

 +

демократтылық

ақпараттылық

63

Қызметкердің жағымсыз қасиеттеріне тән емес қасиетті анықтаңыз:

Секция:

 7

алғыссыздық

Вес вопроса:

1

еңбекқорлық

Перемешивать ответы:

+

ұрлық

 +

хайуандық

күмәндік

64

Қонақжайлықтың сыртқы ортасына саяси және қоғамдық ортаға не жатады.

Секция:

 2

әлеуметтік экономикалық шарттар;

Вес вопроса:

1

Заңды негіздер және әлеуметтік экономикалық шарттар;

Перемешивать ответы:

+

 +

Әлеуметтік экономикалық шарттар мен жергілікті этикалық нормалар мен ережелер және заңды негіздер кіреді;

Әлеуметтік экономикалық шарттар мен ережелер;

Ережелер және заңды негіздер;

65

Қонақжайлық менеджментінің қызметтері.

Секция:

 7

Ынталандыру, талдау.

Вес вопроса:

1

 +

Жоспарлау, ұйымдастыру, ынталандыру, талдау және бақылау;

Перемешивать ответы:

+

Жоспарлау, ұйымдастыру;

Талдау және бақылау;

Ұйымдастыру, ынталандыру, талдау;

66

Жоспарлау функциясының қанша міндеті бар.

Секция:

 2

4.

Вес вопроса:

1

5;

Перемешивать ответы:

+

6;

 +

7;

8;

67

Қонақжайлық сыртқы ортасына қандай компонент кіреді.

Секция:

7

Тарихи-мәдени.

Вес вопроса:

1

Туристік кешеннің сыртқы инфраструктурасы;

Перемешивать ответы:

+

Табиғи климаттық, мәдени;

 +

Табиғи климаттық экономикалық тарихи-мәдени туристік кешеннің сыртқы инфраструктурасы;

Экономикалық тарихи-мәдени;

68

Жаңа кәсіби білімді меңгеру мақсатымен оқыту – бұл:

Секция:

 2

 +

кадрларды қайтадан дайындау

Вес вопроса:

1

квалификацияның жоғарлауы

Перемешивать ответы:

+

кадрларды дайындау

персоналды оқыту

Кадрларды іріктеу

69

Қонақ үй қызметінің қай түрінің құрамына бизнес орталық, спорттық сауықтыру орталығы, шаштараз кіреді?

Секция:

 2

қабылдау қызметі

Вес вопроса:

1

инженерлік-техникалық

Перемешивать ответы:

+

 +

коммерциялық

қосымша

администраторлық немесе әкімшіліктік

70

Негізгі оқу әдістерін атаңыз:

Секция:

7

жұмыс орнында оқыту, жұмыс орнынан тыс оқыту

Вес вопроса:

1

репиторлық, талқылау, қайта дайындау, іскерлік ойын, ротация

Перемешивать ответы:

+

 +

оқытушылық, алдын ала оқыту, жұмыс орнында оқыту, жұмыс орнынан тыс оқыту

алдын ала оқыту, дайындау, қайта дайындау, қайта квалификацияландыру

оқытушылық, тренинг, іскерлік ойын, ұзтаздылық

71

73 қабатты әлемдегі ең биік отель қайда?

Секция:

 2

 +

Сингапурде;

Вес вопроса:

1

АҚШ-та

Перемешивать ответы:

+

Францияда

Жапонияда

Кореяда

72

Еңбекақының негізгі формаларын атаңыз:

Секция:

7

келісімді, қосымша ынталандырушы

Вес вопроса:

1

келісімді, сыйлықтық

Перемешивать ответы:

+

нормалық, келісімді

 +

келісімді, мерзімдік, сыйлықтық

уақыттылық, келісімді

73

Қандай белгілер бойынша персоналды топтастыруға болады?

Секция:

 2

 +

рөлдік құрылым

Вес вопроса:

1

Лауазымына қарап

Перемешивать ответы:

+

ұйымдық құрылым

штаттық құрылым

функционалдық құрылым

74

Туристік кешеннің негізгі қызметтері

Секция:

 8

Толық қауіпсіздіктің болмауы

Вес вопроса:

1

Қызмет көрсетудің сапасының жоғарғы деңгейде болуы

Перемешивать ответы:

+

 +

Туристке қызмет көрсету туристік кешен территориясындағы толық қауіпсіздік

Қауіп-қатер

Тур пакетті толығымен орындау

75

Бес жұлдызды қонақ үйдегі бір орынды номердің ауданы қанша?

Секция:

 8

 +

Бес метр квадрат

Вес вопроса:

1

сегіз метр квадрат

Перемешивать ответы:

+

он метр квадрат

он үш метр квадрат

жеті метр квадрат

76

Қонақ үй қызметкерлерін аттестациядан өткізу жиілігі:

Секция:

8

жылына екі рет

Вес вопроса:

1

бес жылда бір рет

Перемешивать ответы:

+

үш жылда бір рет

үш жылда екі рет

 +

жарты жылда бір рет

77

Персоналдың жұмыс орнының элементтері мен сипаттамасы – бұл:

Секция:

8

 +

кадрлық мәліметтер

Вес вопроса:

1

квалификацияның деңгейі

Перемешивать ответы:

+

сөйлеген сөздері

жұмыс тәжірибесі

өзіндік сапалар

78

Қауіпсіздік менеджменті әрбір мамандырылған тактикасын ата

Секция:

8

Жапандаған шектеулерді құру

Вес вопроса:

1

Табыс табу

Перемешивать ответы:

+

Мақсатқа жеткізудің нақты әдістері

 +

Қонақ жайлық ортасы мен жағдайлардың кешені

Қабылданған шектеуле негізінде

79

Ұйымдық келісімшарт қанша жылға жасалынады?

Секция:

8

1 жыл

Вес вопроса:

1

5 жыл

Перемешивать ответы:

+

3 жыл

 +

2 жыл

4 жыл

80

Коридорныйдың басты функциясы

Секция:

 8

Жалпы экскурсия, қонақ үй жоспары туралы кеңес алу

Вес вопроса:

1

Іскерлік тапсырмаларды орындау

Перемешивать ответы:

+

VIP қонаққа нөмерді алдын ала алып қою

 +

Қонақтарды алып жүру, бөлмелерге жүкті жеткізу

Қонақтарды жұмыстан тыс уақытында кездесу

81

Консьерж функциялары:

Секция:

9

 +

Мейрамхана үстелдерін даярлау, әуе рейстеріне бронь жасау, базарлықты даярлау

Вес вопроса:

1

Қонақтарды алып жүру, бөлмелерге жүкті жеткізу

Перемешивать ответы:

+

Қонақтарды жұмыстан тыс уақытында кездесу

Іс кездесулерді жүргізу

VIP қонақ машиналарына автотұрақта орындар алдын ала алу

82

VIP қалай жүйеленеді?

Секция:

9

Ерекше күзетілетін адам

Вес вопроса:

1

Аса маңызды азамат

Перемешивать ответы:

+

 +

Жеке адам идентификациясы

Эксклюзивті құқықтары бар төрайын

Ойыннан тыс азамат

83

Кастельяншаның ең негізгі міндеті?

Секция:

9

Іс кездесулерді жүргізу

Вес вопроса:

1

 +

Нөмерлердің тазалығын даярлау, төсектерді жуу, дүниені ұрлаудан алдын ала сақтау

Перемешивать ответы:

+

VIP қонақ қадағалау, дүниесінің ұрлығын алдын ала сақтау

VIP қонақ машиналарына автотұрақта орындар алдын ала алу

Ерекше күзетілетін адам

84

“Жұлдызды” жүйе – Австрияда, Венгрияда, Ресейде, ал Италияда қандай жүйе?

Секция:

9

Разряд

Вес вопроса:

1

 +

Категориялық

Перемешивать ответы:

+

Кілттер

Қороналық

Әріптік

85

“Қонақжай цикл” неден басталады?

Секция:

9

Трансфер

Вес вопроса:

1

Нөмерге орналасуынан

Перемешивать ответы:

+

Алдын-ала төлеуі

Келуден тіркелуі

 +

Нөмерлерді резервлеу

86

Қызмет көрсету бөлімінің бастығының ісіне не кіреді?

Секция:

9

Тағамдардың жасалуын қадағалау, іс кездесулерді даярлау, конфликтік жағдайларды шешу

Вес вопроса:

1

Қаржылық операциялар, қонақтардың сұрауларын қанағаттандыру, сувенирді лавкасы, қызметкерлермен қонақтардың қарым қатынасы

Перемешивать ответы:

+

Қаржылық операция, VIP қонақтардың нөмерлерін резервлеу

 +

Қонақтар мен қызметкерлердің қарым қатынасы, туратындардың қауіпсіздігі мен олардың дүниесінің қауіпсіздігі

Кадрларды жинау, қызмет көрсету қызметкерлерінің квалификациясын тексеру

87

Күнделікті нөмердің тазалығын кім орындайды?

Секция:

 2

Коридорный

Вес вопроса:

1

Кастельян

Перемешивать ответы:

+

Метродотель

Консьерж

 +

Горничная

88

Егерде нөмер бірнеше бөлмелерден тұрса, онда жинау процессі недедн басталады?

Секция:

 2

Балкон

Вес вопроса:

1

Ұйықтайтын бөлме

Перемешивать ответы:

+

Қонақ бөлмесі

 +

Коридор

Санузел

89

Нөмер бөлмесі қандай бөлме зоналарына бөлінеді?

Секция:

 2

Санитарды

Вес вопроса:

1

Регламентті

Перемешивать ответы:

+

 +

Функционалды

Қолданатын

Классикалық

90

Қонақтарды қабылдау ненің негізінде жасалады?

Секция:

 2

 +

Келушілердің іс-қағаздарына

Вес вопроса:

1

Кеден деклорация

Перемешивать ответы:

+

Жасыл карта

Сақтандыру негізінде

Залогты беру

91

Туристердің ұжымдық орналасу мекемелеріне не кіреді?

Секция:

10

Агенствадан жалға алынатын үй

Вес вопроса:

1

Жеке тұлғалардан жалға алынатын үй

Перемешивать ответы:

+

 +

Қонақ үйлер және соған ұқсас орналастыру мекемелер

Туыстарды орналастыру

Жеке меншік үй

92

Персоналды басқару менеджерінің қандай өзекті рөлдері анықталынады?

Секция:

10

 +

кадрлық стратегия

Вес вопроса:

1

кадрлық кеңес беруші

Перемешивать ответы:

+

орындаушы

Маркетингтік қызметтер

персоналды басқару қызметінің жүргізушісі

93

Туристердіқабылдаушараларықаншабөлімнентұрады?

Секция:

10

6

Вес вопроса:

1

5

Перемешивать ответы:

+

4

 +

3

2

94

Таңдаудың сыртқы көздері – бұл:

Секция:

10

жұмысқа орналастыру қызметі

Вес вопроса:

1

жұмысты іздеп жүргендердің анықтамалық ақпараттары

Перемешивать ответы:

+

 +

рекрутингтік агенттіктер, жұмыс орындарының жәрмеңкелері

рекрутингтік агенттіктер

жұмысқа орналастыру бойынша агенттік

95

Сапасыз іріктеудің себептері келесідей:

Секция:

10

апатты іріктеу

Вес вопроса:

1

жұмыс орындарының жәрмеңкелерінің болуы

Перемешивать ответы:

+

кандидат бойынша баланстық емес шешім қабылдау процесі

 +

жаңа қызметкерлерді жұмысқа алу кезіндегі немқұрайлы қарым-қатынас

«жетекшіге байланысты» іріктеу

96

Қонақ үйдің тұрғын бөлігіне не жатады?

Секция:

10

Банкеттік және би залы

Вес вопроса:

1

Іс барысында кездесетін жер

Перемешивать ответы:

+

Спортқа арналған бөлме

Тұрғындардың тамақтанатын жері

 +

Қонақтар түнейтін жері