78

Розділ 3 заходи по досягненню конкурентних переваг підприємства

3.1. Стратегія диверсифікації, орієнтована на розширення

асортименту ПАТ „Поліссяхліб”

Щоб удосконалити роботу ПАТ „Поліссяхліб”, необхідно здійснювати свою діяльність в декількох напрямках:

• збільшення асортименту продукції за рахунок нарощування товарного асортименту;

• збільшення частки ринку за рахунок більш ефективної реклами і стимулювання продажів ПАТ „Поліссяхліб”;

• освоєння нових каналів збуту ПАТ „Поліссяхліб”;

• зниження витрат.

При аналізі було виявлено, що основним джерелом доходів ПАТ „Поліссяхліб” є реалізація білого і чорного хліба, а випічка пиріжків є неефективним видом діяльності, тому було вирішено відмовитися від такої продукції. Для більш ефективної роботи ПАТ „Поліссяхліб” необхідно розширити асортимент, оскільки даний асортимент дуже вузький, можна збільшити прибуток ПАТ „Поліссяхліб”, доповнивши його новими видами продукції і вилучивши нерентабельні.

Розширення товарного асортименту відбуватиметься за рахунок додавання нових виробів в його існуючих рамках. ПАТ „Поліссяхліб” необхідно розширити свій асортимент товарної продукції з кількох причин:

• прагнення одержувати додатковий прибуток;

• спроба задовольнити покупців, що скаржаться на пропуски в існуючому асортименті;

• прагнення задіювати невживані виробничі потужності;

• спроби стати провідною фірмою з вичерпним асортиментом;

• прагнення збільшити свою конкурентоспроможність.

Стратегія диверсифікації полягає у впровадження нових видів діяльності, розробці нових видів продукції та освоєнні нових ринків збуту. Для ПАТ „Поліссяхліб” пропонується розпочати виробництво такого виду продукції, як заготовки для піци, з метою досягнення високого рівня рентабельності.

3.1.1. Перспективи розвитку бізнесу На даному етапі підприємство функціонує у нормальному режимі.

Існують усі можливості для зростання обсягів виробництва: якість хлібобулочних виробів задовільна, ціна доступна і внутрішні можливості у підприємства наявні.

Відбувається зростання основних фондів (ОФ) на ПАТ „Поліссяхліб” за останні п’ять років. Зростання величини основних фондів відбувається за рахунок постійного зростання таких груп, як машини й обладнання, транспортні засоби, інструменти, прилади, інвентар (меблі).

Матеріально-технічна база постійно оновлюється (коефіцієнт оновлення щороку в середньому складає 3%, а коефіцієнт вибуття - 0,015 %). Товариство розташоване зручно (у місті), що є однією із його переваг.

Оборотність оборотних коштів щороку знижується. Це призвело до зростання коефіцієнта оборотності оборотних коштів і зниження коефіцієнта завантаження коштів в обороті. Що є позитивом для підприємства.

Кваліфікація і досвід працівників на підприємстві на відповідному рівні. Усі працівники мають вищу освіту. Їх досвід роботи у хлібопекарській галузі більший двох років.

3.1.2. Визначення цільового ринку

Основний продукт підприємства – хліб – є традиційним продуктом харчування в Україні. Хлібобулочні вироби є товаром першої необхідності, тому їх купують постійно, регулярно. Саме тому попит на нього існує практично завжди. Це і відкриває широкі можливості для такого виду бізнесу і створює умови для зростання конкуренції.

Споживачами продукції ПАТ „Поліссяхліб” є покупці переважно із середнім рівнем доходності, оскільки ціна на вироби є дуже низькою. На майбутнє підприємство не збирається змінювати коло своїх споживачів і надалі утримувати їх за рахунок ефективної стратегії ціноутворення. Прихильність до продукції саме ПАТ „Поліссяхліб” залежить також від особистих вподобань споживачів, а саме від смакових якостей хлібобулочних виробів.

Під час дослідження попиту на хлібобулочні вироби встановлено, що найбільше і найчастіше купують споживачі сірі хліби та звичайні пшеничні батони. Цей сегмент ринку ПАТ „Поліссяхліб” вже зайняло і міцно утримує.

На сьогоднішній день, скориставшись методом опитування, виявлено зростання попиту на заготовки для піц. Виробники заготовок – це переважно приватні підприємці, в яких виробничі потужності незначні. Це створює можливості для вдосконалення асортименту продукції Товариства та розвитку бізнесу шляхом охоплення цього сегменту ринку.