- •Содержание
- •Раздел 1. Организация туристской деятельности …………………………….. 5
- •Раздел 2. Организация туризма……………………………………………… 15
- •Раздел 3. Организация экскурсионного обслуживания…………………… 25
- •Введение
- •Раздел 1. Туризм. Организация туристической деятельности.
- •1.1. Организационно-правовые основы деятельности туристического предприятия.
- •1.2. Функции и взаимодействие структурных подразделений туристического предприятия.
- •Раздел 2.Организация туризма.
- •2.1. Планирование и организация туристических услуг.
- •2.2. Документальное оформление и реализации туров.
- •2.3. Взаимодействие с поставщиками экскурсионно-туристических услуг.
- •2.4.Страхование в туризме.
- •2.5. Туристические формальности. Международное сопровождение туристических услуг.
- •2.7. Оценка уровня качества и улучшение туристических услуг.
- •Раздел 3.Организация экскурсионного обслуживания.
- •3.1. Экскурсионные услуги туристической организации.
- •3.2. Организационно-правовое, документальное обеспечение экскурсионного обслуживания.
- •3.3. Сбор и изучение материалов об объектах экскурсионного показа (исторических, краеведческих, архитектурных, культурных, дополнительных).
- •3.4. Разработка индивидуальных и изучение контрольных текстов экскурсий.
- •Заключение
- •Литература
Раздел 2.Организация туризма.
2.1. Планирование и организация туристических услуг.
Туристская услуга - результат деятельности организации или индивидуального предпринимателя по удовлетворению потребностей туриста в организации и осуществлении тура или его отдельных составляющих.
Туристские услуги, оказываемые потребителям организациями или индивидуальными предпринимателями, включают:
- услуги туроператора по организации внутреннего, выездного, въездного туризма;
- услуги турагента;
- отдельные услуги туроператора и турагента;
- услуги при самодеятельном туризме;
- экскурсионные услуги.
Проектирование туристской услуги проходит следующие этапы:
- установление нормируемых характеристик услуги;
- установление технологии процесса обслуживания туристов;
- разработка технологической документации;
- определение методов контроля качества;
- анализ проекта;
- предоставление проекта на утверждение.
Рассматривая вопрос структуры туристического продукта, следует отметить, что очень важное отличие туристского продукта от туристской услуги состоит в том, что если туристская услуга может быть куплена и потреблена только в месте ее производства, то туристский продукт может быть приобретен и по месту жительства, но потреблен только в месте производства туристских услуг. Это кардинальное отличие и используют турагенты, когда продают вам путевку в путешествие. Приобретая путевку, вы еще не приобретаете туристские услуги, хотя уже и заплатили деньги, но вы приобретаете гарантии отдыха.
Говоря об этапе разработки замысла (идея) тура, то на данном этапе определяется его целевая направленность с ориентацией на определенного потребителя, выбирается сезон, направление по странам и примерное наполнение основного комплекса услуг.
На заключительном этапе формирования, практически готовый туристский продукт подлежит своему опробованию. Наиболее часто встречающейся формой экспериментальной проверки тура являются так называемые рекламные туры и стади-туры. Основными целями рекламных туров являются широкое информирование целевой аудитории о существовании нового продукта, наглядная демонстрация его потребительских свойств, достоинств и конкурентных преимуществ. Второй часто используемой формой экспериментальной проверки тура являются стади-туры (обучающие туры), цель которых состоит в формировании представления о качествах тура, его достоинствах и недостатках у сотрудников служб продаж самого туристского предприятия и представителей турагентств, которые будут участвовать в реализации этого тура.
Личная (персональная) продажа, предполагает персональное общение работника туристического предприятия с клиентом. В контакт с клиентом вступают практически все сотрудники фирмы. Средствами такого общения являются беседы по телефону, послания по почте и личные беседы с клиентом. Личная продажа может рассматриваться в двух аспектах. С одной стороны, она используется для налаживания планируемых взаимоотношений с потребителями. С другой – это непосредственное осуществление сбытовых операций.