Министерство образования и науки Самарской области
ГАОУ СПО Тольяттинский колледж сервисных технологий и предпринимательства
260807Технология продукции общественного питания
УТВЕРЖДАЮ:
Зам. директора по УПР
_______________Т.И. Ерошкина
«16» января 2014 г.
Задание на преддипломную практику
Студент: Федотов Игорь Иванович
направляется для прохождения преддипломной практики на предприятие:
ЗАО КШП «Дружба» Верхне-Санчелеевская школа
В ходе практики студенту необходимо:
Ознакомиться со структурой, основной деятельностью предприятия, оснащением, выпускаемой продукцией (работами, услугами).
Описать структурное подразделение организации (его положение в организации (сфера деятельности, результаты работы).
Описать характеристику материально-технической базы организации и подразделения.
Новые сведения, полученные во время практики о технологии, оборудовании, организации производства и т.д.
Описать работы, выполненные студентом за период прохождения практики с приложением технологической документации и результат выполнения (программный продукт).
Ознакомиться с инструкциями по охране труда и технике безопасности при работе.
Подготовить отчет о выполненной работе.
Защитить отчет.
Руководитель практики от колледжа Ерошкина Т.И.
Министерство образования и науки Самарской области
Государственное автономное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
Тольяттинский колледж
сервисных технологий и предпринимательства
ОТЧЕТ
по преддипломной практике
студента (студентки) Федотова Игоря Ивановича
группа: 011
260807 Технология продукции общественного питания
Место прохождения практики ЗАО КШП «Дружба» Верхне-Санчелеевская школа
(Название организации)
Сроки прохождения практики с 24.02 по 17.05.2014г.
(дата начала и окончания практики)
Руководитель практики от предприятия_______________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество, должность)
Руководитель практики от колледжа Ерошкина Т.И.
(фамилия, имя, отчество, должность)
Оценка практики студента
(отлично/хорошо/удовлетворительно)
_____________________________________________________
( Подпись руководителя практики от предприятия)
«17»мая 2014г.
_____________________________________________________
(Подпись студента)
Тольятти 2014г.