Примерное содержание производственной практики Вводное занятие

Ознакомление студентов с целями, задачами, программой практики и порядком ее проведения. Организация и требования к технике безопасности рабочего места.

Тема 1. Обязанности специалиста по туризму

Рассматривая данную тему, студенты на примере конкретного предприятия сферы туризма (места прохождения преддипломной практики) должны изучить нижеприведенные вопросы, научиться оформлять необходимую документацию, выполнять работу по данному направлению.

1. Анализ работы, выполняемой на штатном рабочем месте.

2. Анализ должностной инструкции специалиста по туризму.

3. Знания, умения и навыки, необходимые специалисту по туризму.

4. Оплата труда специалиста по туризму.

Тема 2. Анализ состояния ________________________________________________________

(указывается предмет исследования в соответствии с темой дипломной работы)

Рассматривая данную тему, студенты непосредственно на материалах предприятия сферы туризма (их совокупности), туристского региона, туристской отрасли в целом (или ее части), вида туризма и т. п. должны четко выделить предмет исследования в соответствии с темой и содержанием дипломной работы и провести его анализ. При анализе необходимо рассмотреть динамику состояния предмета исследования, используя оценочные показатели. При изложении материала, а также при оформлении схем, графиков, диаграмм, аналитических таблиц и других иллюстративных материалов необходимо использовать статистическую отчетность, отчетную документацию предприятия и т. п.

Тема 3. Система совершенствования трудовой деятельности специалиста по туризму

Рассматривая данную тему, студенты на примере конкретного предприятия сферы туризма (места преддипломной практики) должны изучить нижеприведенные вопросы, научиться оформлять необходимую документацию, выполнять работу по данному направлению.

1. Предложения по совершенствованию системы методов управления, научной организации труда на рабочем месте, управленческого контроля, мотивации трудовой деятельности.

2. Автоматизация рабочего места специалиста по туризму.

3. Планирование деятельности специалиста по туризму.

4. Стратегии обслуживания различных групп клиентов.

5. Повышение квалификации специалиста по туризму.

Систематизация и обобщение материалов для написания отчета о практике и дипломной работы

Материалы для написания отчета о практике и выполнения дипломной работы собираются студентом согласно программе преддипломной практики и индивидуальному заданию, предусмотренному темой дипломной работы (задание выдается руководителем дипломной работы), в соответствии с местом прохождения практики.

Примерные темы дипломных работ

Туристские ресурсы г. Воронежа и Воронежской области и перспективы их использования в деятельности предприятий сферы туризма.

Инфраструктура и перспективы развития туризма на примере (по выбору туристский регион Воронежской области).

Организация досуга туристов.

Технология разработки корпоративных туров.

Экзотические программы на рынке туристских услуг.

Программы обслуживания в области этнического туризма.

Программы обслуживания в области свадебного туризма.

Программы обслуживания в области маршрутов по местам боевой славы.

Программы обслуживания в области паломнического туризма.

Религиозный туризм в Воронежской области.

Религиозный туризм экскурсионно-познавательной направленности.

Автоматизация рабочего места специалиста по туризму.

Основные направления автоматизации и виртуализации современного туристского бизнеса.

Использование интернет-технологий в туристском бизнесе.

Современные информационные технологии на предприятии туриндустрии.

Организация отдыха в тематических парках развлечений.

Использование особо охраняемых природных территорий Воронежской области в целях туризма.

Анимационные программы в ____________________ туризме (на выбор вид туризма: рекреационный, лечебный, познавательный, деловой, религиозный, этнический, экологический, сельский, приключенческий, спортивный и др.).

Организация обслуживания отдыхающих в туристских комп­лексах.

Выставочная деятельность как перспективное направление продвижения турпродукта.

Лечебно-оздоровительный туризм в Воронежской области.

Бальнеологический туризм в России.

Инсентив-туры как разновидность делового туризма.

Организация приёма иностранных туристов (на примере предприятия).

Организация экскурсионной работы в туристском бизнесе (на примере предприятия).

Организация экскурсионного обслуживания.

Страхование в туризме.

Маркетинговые стратегии турпредприятий, специализирующихся на выездном туризме.

Формирование имиджа туристской организации (предприятия).

Современные формы обслуживания туристов в гостиничных комплексах (на примере предприятия).

Сервисная деятельность в турбизнесе.

Сервисная деятельность в гостиницах.

Технология управления персоналом в туристском предприятии.

Особенности бизнес-планирования в туристской фирме.

Программное обслуживание в туристской индустрии.

Деловой туризм в России.

Семейный туризм в России.

Экстремальные туры как разновидность спортивного туризма.

Обучающие туры как способ получения новых знаний и повышения квалификации.

Спортивный туризм в России.

Организация семейного туризма в Воронежской области.

Организация работы турагентской фирмы.

Технология разработки туристского продукта.

Рекламная деятельность туристской фирмы.

Продвижение турпродукта на рынке туристских услуг.

Спортивно-оздоровительный туризм и перспективы его развития в Воронежской области.