Учебные задания

Задание1. Знакомство с хозяйством (предприятием)

а) Название хозяйства (предприятия)

Подсобное сельскохозяйственное управление «Руденское» унитарного предприятия «Минскметрострой» создано в результате присоединения совхоза «Руденский» к УП «Минскметрострой» в 2004 году с целью обеспечения финансирования производства сельскохозяйственной продукции, достижения безубыточной работы. Изначально совхоз «Руденский» организован в 1960 году на базе пяти колхозов.

б) Расположение от районного центра, железнодорожной станции, основных пунктов сдачи основных видов сельскохозяйственной продукции

Центр хозяйства - в г.п.Руденск, административное здание находится по адресу: ул.Ленинская. дом 43 Г.п.Руденск -крупная железнодорожная станция. Расположен поселок в двадцати километрах от районного центра, города Марьина Горка. В этом городе находится один из покупателей молочной продукции ПСУ «Руденское»- участок Слуцкого сыродельного комбината, а также Пуховичский комбинат хлебопродуктов (заготовитель зерна и производитель комбикормов для сельскохозяйственных животных).Другими крупными покупателями продукции, производимой в ПСУ «Руденское» являются предприятия г.Минска, расположенного примерно в 60 км от Руденска: Минский молочный завод №1, Минский мясокомбинат, Минский комбинат хлебопродуктов. ПСУ «Руденское» сотрудничает и с другими предприятиями. Реализация маслосемян рапса в 2013 г по госзаказу производилась в адрес Витебского маслоэкстракционного завода, а также ОАО «РАПС» Минского района.

В г.Минске располагаются основные поставщики промышленной продукции, приобретаемой предприятием для осуществления производственной деятельности: запчастей для ремонта техники, строительных материалов для ремонта производственных помещений и т.д.

в) Таблица 1 - Состав земельных угодий

Вид угодий	Площадь, га	Удельный вес к общей площади, %
Всего земель	4895	100
в т.ч. сельхозугодий:	4200	85,8
Пашня	2811	57,4
Сенокосы	486	9,9
Пастбища и т.д.	903	18,5
Многолетние насаждения.	98	2,0

Вывод: В хозяйстве более половины всех земель (57,4%) занимает пашня; сенокосы и пастбища, необходимые для обеспечения животных кормами, занимают 1389 га, что составляет 28,4% от всех площадей.

г) Таблица 2 - Состав и структура посевных площадей, урожайность сельскохозяйственных культур

Наименование сельскохозяйственных культур	Посевная площадь		Урожайность, ц/га
	га	% к площади посева	план	факт
Озимые зерновые	658	18,57	26	28,5
Яровые зерновые	810	22,86	30	23,4
Картофель	24	0,67	140	71,5
Рапс озимый	136	3,84	22	20,3
Кормовые корнеплоды	4	0,11	400	400
Многолетние травы	463	13,08	115	96
Однолетние травы	179	5,05	90	89
Кукуруза на силос	366	10,33	250	198
Улучшенные сенокосы	903	25,49	80	72
Итого	3543	100

Вывод: Основные площади пашни в ПСУ «Руденское» занимают зерновые культуры -1468га или 41,43% и кормовые культуры -1915га или 54,06%.

Урожайность с-х культур невысокая, значительно ниже плановой (картофель-(-68,5ц/га), кукуруза – (-52 ц/га), яровые зерновые-(-6,6 ц/га).

Не всегда своевременное и качественное выполнение комплекса агротехнических работ, недостаток минеральных удобрений (из-за отсутствия оборотных средств в хозяйстве) повлияло на валовый сбор урожая с-х культур.

Наблюдается снижение плодородия почв (на основе агрохимических анализов).

Недобор урожая приводит к увеличению себестоимости, уменьшается количество реализуемой продукции, и как следствие, недополучена выручка.

Зерновые выращиваются как товарная и кормовая культура одновременно.

Значительная часть зерна реализуется, что приносит необходимую выручку предприятию, а часть остается в хозяйстве для скармливания животным и на семена.

Рапс озимый так же является товарной культурой и выращивается для реализации и обеспечения выручки предприятию.

Кормовые культуры выращиваются для обеспечения с-х животных кормами. В ПСУ «Руденское» содержится около 1500голов крупного рогатого скота. Поэтому ежегодно производится заготовка сена, сенажа и силоса для обеспечения животных кормами в зимне-стойловый период и большие площади с-х угодий отводятся под выпас животных в летне-пастбищный период. Однако из-за нехватки средств для приобретения дорогостоящих семян многолетних культур, площади, занятые многолетними травами не дают должного урожая, поскольку не обновлялись уже длительный период времени.

Кроме того, около 600 га с-х угодий на предприятии не используются из-за их сильной переувлажненности ( торфяники).

д) Мероприятия проводимые в хозяйстве по охране земли и окружающей среды

Охрана природы - это комплекс мероприятий, направленных на сохранение, рациональное использование и воспроизводство природных ресурсов и окружающей среды.

Одним из важнейших мероприятий по охране земли является правильное и своевременное, строго дозированное внесение в почву минеральных и органических удобрений.

В ПСУ «Руденское» минеральные удобрения и ядохимикаты, применяемые в растениеводстве, хранятся в специальных хранилищах (складах), что недопускает бесконтрольное их вымывание в почву.

Применение минеральных удобрений и ядохимикатов производится на основе разработанных в хозяйстве агрохимических мероприятий с учетом потребности почвы. Подкормка растений и внесение в почву ядов для борьбы с вредителями и болезнями растений производится с применением современной сельскохозяйственной техники, имеющейся в хозяйстве в достаточном количестве.

Крупным источником загрязнения окружающей среды являются фекальные отходы животноводческих ферм. ПСУ «Руденское» имеет две молочно-товарные фермы. Обе оборудованы хранилищами для сбора таких отходов. По мере заполнения хранилищ их содержимое вывозится на поля хозяйства для использования в качестве органических удобрений.

е) Число населенных пунктов в хозяйстве:

Земли ПСУ «Руденское» находятся в пределах Руденского сельского совета.

На территории совета 14 населенных пунктов - это деревни и г.п.Руденск.

Общая численность населения на территории сельсовета – 4200 человек,

в т. ч. трудоспособных – около 2700 человек.

Списочная численность работников ПСУ «Руденское» - 120 человек.

ж) Таблица 3 - Состав и структура МТП ПСУ «Руденское»

Наименование машин		Марка машины	Количество машин
Тракторы		МТЗ- 82	4
		МТЗ-920	1
		МТЗ-952	1
		МТЗ-1221	3
		МТЗ-1523	1
		МТЗ-2022	1
		МТЗ-3022	2
		МТЗ-3522	1
		К-701	1
Погрузчики универсальные		«Амкадор» 527	1
Наименование машин		Марка машины	Количество машин
Погрузчики универсальные		«Амкадор» 332	1
Грузовые автомобили		МАЗ 555142-4227 РБХ	1
		ГАЗ-САЗ 35071	1
		ГАЗ -53	2
Прицепы автомобильные		МАЗ 857100-4022 РБ	1
Прицепы тракторные		ПМФ-18	2
		2ПТС-9	3
		2ПТС -4,5	2
Зерноуборочные комбайны		КЗС-1218-10 «Полесье»	4
	ДОН-1500Б		1
	КЗС-10 «Полесье»		1
	КЗС-7-25		1
Картофелеуборочный комбайн	ПКК-2		1
Кормоуборочный комбайн	К-Г-6 «Полесье»		1
	КВК-800		1
Плуги тракторные	ППО-8-40к (оборотный)		1
	ПКМП-4-40р		2
	ПО (4+1) 40		2
Культиваторы	КЧ-4		1
	КПС-4		1
	КОР-4,2		1
	КОН-2,8		1
	КПС-5,0		1
Почвообрабатывающие агрегаты	АДН-4 «Дискатор»		1
	БДТ-3 ( диски)		1
	АКШ-600		2
	БЗТ-1(5) борона		1
Сеялка тракторная	СПУ -6 ЛД4		1
	INTEGRA G2.3		1
	INTEGRA G2.4		1
Комбинированный почвооб-рабатывающий посевной агрегат	АППМ		1
Косилка тракторная	КПР-9-01		1
	КДЛ-2-71		1
Пресс-подборщик	ПРФ- 1,8-01		1
	ПРФ-180Б		1
Грабли тракторные	ГВБ-6,2		1
	ГВР-630(ворошилка)		1
Разбрасыватели твердых минеральных удобрений	МТТ-4у		1
Наименование машин	Марка машины		Количество машин
	РУ-7000		1
	РОУ-6		1
	АВУ-1,5		1
Опрыскиватели	ОТМ 2,3		1
	Мекосан 2000-12		1
Погрузчик-транспортировщик	ТП-10		1
Раздатчик кормов для животных	РСК-12		2
	КТ-6		1

Вывод.

ПСУ «Руденское» имеет определенное количество сельскохозяйственной техники для выполнения всех видов сельскохозяйственных работ. Однако следует отметить, что в большинстве своем машины и оборудование используется в хозяйстве длительный период времени и служат значительно дольше нормативного срока эксплуатации.

Хотя имеются в наличии новые энергонасыщенные тракторы Белорусского производства и прицепное оборудование к ним. Зерноуборочные комбайны КЗС-1218 4 единицы (старейший из них 2008г выпуска).

Вся новейшая техника и сельскохозяйственные машины приобретались путем долгосрочной аренды (в лизинг).

Машины и оборудование, отработавшие нормативные сроки службы чаще ломаются, что требует значительных денежных средств для приобретения запасных частей, отвлечения работников на ремонты и, соответственно, из-за простоев техники нарушается выполнение сроков и технологии агротехнических мероприятий.

з) Изучить режим работы предприятия и правила трудового распорядка дня

Правила внутреннего трудового распорядка разъясняют гарантии, права и обязанности работников и нанимателя, порядок организации труда и отдыха, требования к дисциплине труда.

Правила внутреннего трудового распорядка оговорены в коллективном договоре, заключенном между работниками ПСУ «Руденское» и работодателем (УП «Минскметрострой»).

Трудовые отношения между работниками и работодателем возникают на основании трудового договора, заключаемого в порядке, предусмотренном трудовым законодательством.

Прием работников на работу оформляется приказом директора ПСУ «Руденское» на основании заключенного с работником трудового договора и поданного им заявления о приеме на работу.

Прекращение трудовых отношений с работниками производится по основаниям, предусмотренным трудовым законодательством, с оформлением приказа директора хозяйства.

В соответствии с Трудовым кодексом работникам хозяйства устанавливается 6-дневная рабочая неделя с одним выходным днем. Расчетная норма рабочего времени календарного года согласовывается с профсоюзом.

Продолжительность ежедневной работы (смены) определяется правилами внутреннего трудового распорядка или графиком работ (сменности) с соблюдением нормы продолжительности рабочей недели, согласованными с профсоюзом и (или) трудовым договором (контрактом) с работником.

Выходным днем является воскресенье, а также нерабочие праздничные дни. Продолжительность рабочего дня или смены, непосредственно предшествующих нерабочему праздничному дню, уменьшается на один час.

Рабочим растениеводства, а так же рабочим мастерских, автотранспорта, складов и других подразделений, обслуживающих растениеводство, устанавливается суммированный учет рабочего времени за годовой учетный период (календарный год).

В связи со спецификой сельскохозяйственного производства в отдельные периоды напряженных полевых работ (весенняя посевная или уборка урожая, заготовка кормов, уход за посевами) допускается изменение общего режима рабочего времени на основании приказа директора ПСУ «Руденское»: увеличение продолжительности ежедневной работы до 10 часов, а с согласия работников-до 12 часов.

Работникам хозяйства предоставляется ежегодный основной оплачиваемый отпуск с сохранением места работы (должности) и среднего заработка продолжительностью 24 календарных дня.

За добросовестное исполнение должностных обязанностей, проявление инициативы и предприимчивости по решению руководства хозяйства и на основании представления непосредственного начальника работники могут быть поощрены, что оформляется соответствующим приказом.

Все работники предприятия подлежат государственному социальному страхованию. Работникам при наличии соответствующих условий за счет средств Фонда социального страхования населения выплачиваются пособия и компенсации (пособие по временной нетрудоспособности, в связи с материнством и т.п.).

Работникам хозяйства устанавливается должностной оклад согласно штатному расписанию.

Заработная плата выплачивается 17 числа месяца, следующего за истекшим месяцем.

Все работники обязаны подчиняться руководству хозяйства и его представителям, наделенным соответствующими властными полномочиями, выполнять их указания, связанные с трудовой деятельностью, а также приказы и предписания руководства хозяйства.

За совершение дисциплинарного проступка – а именно: неисполнение или ненадлежащее исполнение работником по его вине возложенных на него трудовых обязанностей - руководством хозяйства к нему могут быть применены дисциплинарные взыскания.

и) Ознакомиться и проанализировать структуру управления

ПСУ «Руденское» является структурным подразделением унитарного предприятия «Минскметрострой». Не является юридическим лицом. Имеет самостоятельный баланс, печать предприятия. Руководитель (директор) хозяйства подчиняется начальнику УП «Минскметрострой».

Структура предприятия сложилась следующим образом:

Имеется две молочно-товарные фермы, одна полеводческая бригада, механические мастерские и строительный участок, склад для хранения зерна и удобрений, склад для хранения запасных частей и материалов, склад хранения горюче-смазочных материалов.

Директору ПСУ подчинен заместитель, ответственный за животноводство и главные специалисты-технологи хозяйства: инженер, энергетик, агроном, ветврач, бухгалтер и экономист, мастер-строитель,

Главный инженер ответственен за техническое состояние машино-тракторного парка, за работу оборудования на фермах, складах и пр. Обеспечивает техническую сторону производственных процессов. В подчинении находится заведующий мастерскими и инженер по механизации животноводческих процессов. Организует работу водителей, механизаторов, слесарей и др.

Обеспечивают бесперебойную работу электрохозяйства, водообеспечения и теплоснабжения главный энергетик и электрик хозяйства.

Главный агроном - руководитель в отрасли растениеводства. Организует процесс производства с-х продукции. Вместе с помощником - управляющий участка (бригадир-полевод) обеспечивают, и контролирует работу техники и людей в поле, соблюдение выполнения агротехнический мероприятий.

Зооветеринарную службу в ПСУ представляет главный ветврач хозяйства. Он человек лечащий скот; обеспечивает мероприятия по предупреждению и ликвидации болезней животных, защиту населения от болезней, общих для животных и человека.

Животноводческие фермы возглавляют управляющие ферм.

Учётно–плановую службу хозяйства представляют бухгалтеры и экономист. Они организуют непрерывный первичный документальный учет непосредственно на производстве, обеспечивает сбор, обработку и анализ информации, отражающий социально-экономическое развитие предприятия.

Для выполнения ремонтно-строительных работ имеется бригада рабочих строителей, возглавляемая мастером.

Для обеспечения работников предприятия горячим питанием в хозяйстве работает столовая.

к) Таблица 4 – Прибыль и уровень рентабельности по отраслям хозяйства

Продукция	Денежная выручка от реализации (млн. руб.)	Полная себестоимость проданной продукции (млн. руб.)	Прибыль (млн. руб.)	Уровень рентабельности (%)
Растениеводство	4209	3829	380	9,92
Животноводство	7685	8005	-320	-4,0
Прочие	351	351	-	0
Всего	12245	12185	60	0,49

Вывод.

Доля выручки полученной в 2012 году от реализации

продукции животноводства (мяса и молока) - 62,7%,

продукции растениеводства – 34,4%,

прочей продукции – 2,9%.

В растениеводстве прибыль получена от реализации зерна и маслосемян рапса.

Стоимость производства единицы продукции в животноводстве:

Молоко - 2615 руб

Прирост живой массы животных – 39255 руб

Живой вес КРС – 19177 руб.

Цена реализации единицы продукции:

Молоко – 2836 руб

Мяса КРС – 15874 руб.

На основании вышеприведенных показателей видно, что высокая себестоимость производства мяса КРС принесло значительные убытки предприятию.

Недобор продукции растениеводства, высокая себестоимость заготовленных кормов и товарной продукции, низкие показатели производства продукции животноводства, все это привело к высокой себестоимости реализованной продукции и низким показателям полученной хозяйством прибыли.

л) Изучить состояние охраны труда и техники безопасности на предприятии во время практики, получите инструктаж по технике безопасности и распишитесь в журнале

Охрана труда - это комплекс мероприятий направленных на обеспечение безопасности, сохранение здоровья и работоспособности человека в процессе труда.

В ПСУ «Руденское» ответственным является инспектор по охране труда и технике безопасности. Он систематически проверяет состояние техники безопасности и производственной санитарии при производстве всех видов работ и принимает меры для устранения обнаруженных недостатков.

На каждом производственном участке есть ответственные за охрану труда и технику безопасности (руководители подразделений).

К работе допускаются лица, прошедшие инструктаж.

В первый день производственной практики прошел вводный инструктаж у инженера по О.Т.и Т.Б. Расписался в журнале.

Непосредственно на рабочем месте прошел инструктаж и ознакомился с общими требованиями охраны труда и техники безопасности в хозяйстве при работе на сельхозмашинах, с организацией и содержанием рабочего места, с пользованием спецодеждой и защитными приспособлениями, с вопросами электробезопасности. Расписался в журнале.

Д Н Е В Н И К

Число, месяц	Краткое содержание выполненной работы, предложения практиканта	Отметка руководителя

МП

Руководитель практики ______________ зав.мастерскими Шаманский Ю.В.

(подпись) (должность, фамилия, имя, отчество)

«29» сентября 2013 г.

(дата)

Выводы и предложения по практике

Какие навыки Вы приобрели на практике? В какой мере удалось выполнить программу практики? Отношение и помощь специалистов хозяйства. Ваши предложения по улучшению прохождения практики.

Во время практики я приобрел навык как руководителя бригады механизаторов. Понял в чем заключается суть и должность руководителя, какую ответственность несет во время выполнения поставленных перед ним задач, и ответственность за подчиненных, которые были закреплены непосредственно за мной.

По мере выполнения программы практики практически в полной мере прошел ознакомления со всеми должностями.

Помощь других специалистов была оказана мне в затрудненных для меня ситуациях по мере прохождения учебной практики.

Количество часов не хватает для получения более подробной информации во время прохождения практики.