9. Студенттің өзіндік жұмыс ( сөж) тақырыптары

№	Сөж тақырыптары	Орындау формасы
1	Өнім сапасын қамтамасыз ету стандарттары	реферат
2	Басқару және ақпараттық стандарттар жүйесі	коллоквиум
3	Өнімдерді жіктеу және кодтау жүйесі	реферат
4	Макарон өнімдерінің сапасына стандарт бойынша қойылатын талаптар және сертификаттау тәртібі	реферат
5	Жеміс-жидек өнімдерінің сапасына қойылатын талаптар және сертификаттау тәртібі	баяндама
6	Жартылай дайын ет фабрикаттары және сапасына стандарт бойынша қойылатын талаптар және сертификаттау тәртібі.	реферат
7	Өнімді сертификаттау тәртібі. 1. Өнімді сертификаттау схемалары 2. Өнімді сертификаттау тәртіптері	реферат
8	Шұжық өнімдерінің сапасына қойылатын стандарт бойынша талаптар және сертификаттау тәртібі.	баяндама
9	Хош иісті өнімдердің сапасына қойылатын талаптар және сәйкестігін растау тәртібі.	реферат
10	Өнімнің бәсекеге қабілеттігін қамтамасыз етудегі стандарттау, метрология және сертификаттау жүйесінің ролі.	баяндама

10. Кеңес беру уақыты

Бейсенбі 14⁰-16⁰

11. Оқытушының талаптары

Сіздер пәнді белсенді және ынтызарлықпен оқып, үйренулеріңіз керек. Әрбір негізгі тақырыптардың материалдары күні бұрын үлестіріледі. Сіздер сол материалдармен және тақырып бойынша негізгі оқулықтың материалдарымен танысып, оқып келуге тиістісіздер.Оқу сабақтарында тақырып бойынша білімгерлер тарапынан сұрақ қою, жауап айтып, пікірталасқа қатысу керек. Осы тұрғыда сіздердің оқығандарыңыздан түсінгендеріңізді, оқулықпен жұмыс істегендегі ой түсініктеріңізді жазбаша, ауызша немесе тест сұрақтары бойынша алдын-ала ескерту жасамай ақ тексеріп оның нәтижесі қорытынды бағаға қосылады. Ол тақырыптар оқу сабақтарының кестесінде көрсетіледі.

Сонымен қатар оқулық пен тақырыптық материалдарды тек тапсырманы орындаған кезде ғана емес, семестр аяқталғанға дейін үзбей оқып жүру керек. Сондай - ақ әрбір сабаққа мұқият дайындалу қажет. Сіздің сабақтардан қалмауыңыз, сабақтарға жақсы дайындалуыңыз, белсенділік танытуыңыз, тапсырмаларды мерзімінде және сапалы орындауыңыз - қажетті балл алудың кепілі болып табылады.

Сіз екі аралық бақылаудан өтесіз. Аралық бақылау тек өткен материалдар негізінде жүргізіледі. Оқу процесінің соңында сіздер міндетті түрде емтихан тапсырасыздар. Кейбір кездері ескертпестен сізден ауызша немесе жазбаша жауап алынуы мүмкін. Ол жауаптар да бағаланып, қорытынды бағаға қосылады.

12. Бағалау критерийлері

№	Пән компоненттері	Тапсырмалар саны	Тапсырманың ең жоғары балы	Баға салмағы
1	Үй тапсырмасы	10	2	20
	ӨБСӨЖ	10	1,5	15
3	Коллоквиум	2	2	4
4	СӨЖ	10	1	10
5	Белсенділігі	8	1,5	11
6	Қорытынды емтихан		40	40
	Барлығы			100

Әріп жүйесі бойынша бағалау	%-дық көрсеткіштер	Әдеттегі жүйе бойынша бағалау
А	95-100	Өте жақсы
А-	90-94
Б+	85-89	Жақсы
Б	80-84
Б-	75-79
С+	70-74	Қанағаттанарлық
С	65-69
С-	60-64
Д+	56-59	Қанағаттанарлық
Д	53-55
Д-	50-52
F	0-49	Қанағаттанарлықсыз