8 Әдебиеттер тізімі:

1 Купряков Е.А. Стандартизация и качество промышленной продукции – М.Высшая школа, 1975. – 288 с.

2 Кохтев А.А. Основы стандартизации. Изд.2-е доп. Учебное пособие. М.Высшая школа, 1991. – 296 с.

3 Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. Изд.2-е перераб. и доп. М.: Изд-во ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 711 с.

4 Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник для вузов. /Под ред. В.А. Швандара. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.- 487 с.

9 Бақылау сұрақтары: Студенттердің дайындап келген глоссарийлерін талдау, қорытынды жасау.

1. Тақырып: Жартылай дайын ет фабрикаттары және сапасына стандарт бойынша қойылатын талаптар және сертификаттау тәртібі

2. Мақсаты: Ет өнімдерін сертификаттау талаптарымен таныстыру

3 Оқытудың міндеттері: Ет өнімдерінің сапасын сараптау әдістерін меңгеру

4. Өткізу формасы: Лекцияларды және семинарлық сабақтарды өткізу кезінде кездесетін барлық анықтамаларды, жаңа терминдерді енгізіп глоссарий құрастыру. Глоссарийді құрастырудың арқасында Сіздер өздеріңізді «Өндіріс өнімдерін стандарттау мен сертификаттау» пәнін құрайтын терминдер мен анықтамалар «әлемінде» еркін ұстайсыздар, оларды өнімдерді бағалау және адамға деген олардың мәнін анықтау үшін қолдана аласыздар. Глоссарийді әрбір студент бөлек дайындайды. Дискуссия, ОЖСӨЖ қорытындыларын талқылау

5 Орындалу критерийлері: Тақырып бойынша өзіндік жұмыстың мақсаты толық ашылып пікірлесу, баяндама немесе қорытынды бақылау арқылы жұмысты қорғап шығу

6 Тапсыру мерзімі: 13-апта

7 Бағалау критерийлері:

№	Пән компоненттері	Тапсырмалар саны	Тапсырманың ең жоғарғы балы	Баға салмағы
1	ӨБСӨЖ	5	2	10