Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский

государственный университет технологии и дизайна»

Кафедра менеджмента

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к курсовой работе по дисциплине

«Анализ и диагностика хозяйственной деятельности предприятия» для студентов направления 080200.62 «Менеджмент» всех форм обучения

Составители

Л. А. Шульгина

О. В. Жикина

Санкт-Петербург

2012

1. Цель и задачи курсовой работы

Учебным планом по дисциплине «Анализ и диагностика хозяйственной деятельности предприятия» предусматривается выполнение и защита курсовой работы.

Цель изучения дисциплины «Анализ и диагностика хозяйственной деятельности предприятия» состоит в усвоении основных понятий и современных методов анализа, формировании необходимой информации о деятельности предприятия, выработке практических навыков аналитической работы.

В результате изучения данной дисциплины студент должен:

‒ знать методы и приемы анализа, его виды, особенности применения, методику проведения анализа и диагностики хозяйственной деятельности предприятия;

‒ уметь пользоваться источниками экономической информации;

‒ владеть навыками расчета и анализа экономических показателей деятельности предприятия.

Основной задачей данной курсовой работы является закрепление знаний и практических навыков по проведению анализа хозяйственной деятельности предприятия, полученных во время аудиторных занятий, развитие навыков самостоятельной работы.

В курсовой работе студент должен показать умение свободно пользоваться общепринятой экономической терминологией, умение использовать приемы экономического анализа и интерпретировать полученные в ходе анализа результаты.

Тема курсовой работы является общей для всех студентов и звучит как «Анализ и диагностика хозяйственной деятельности предприятия».

2. Содержание курсовой работы

Курсовая работа содержит теоретическую и расчетную части.

Необходимые для выполнения курсовой работы данные студенты собирают в период прохождения производственной практики на промышленных предприятиях.

Курсовая работа должна состоять из введения, раздела с изложением теории и методики анализа, практической части, заключения в виде выводов и рекомендаций, списка использованных источников и приложений.

Материал в работе располагается в следующей последовательности:

1) титульный лист;

2) содержание (план работы);

3) введение;

4) текст работы:

‒ теоретическая часть;

‒ расчетная часть.

5) заключение;

6) список использованных источников;

7) приложения.

Введение. Во введении излагается необходимость проведения анализа и диагностики хозяйственной деятельности предприятия, дается краткая характеристика анализируемого предприятия (область деятельности, состояние отрасли, ассортимент выпускаемой продукции, основные потребители и поставщики, конкуренты).

Первая часть курсовой работы выполняется студентами в виде теоретической части, тема которой выбирается студентом из предлагаемого перечня.

В расчетной части курсовой работы студент проводит анализ деятельности предприятия в соответствии с вариантом, полученным у преподавателя.

2.1. Теоретическая часть курсовой работы

Каждая теоретическая тема выполняется одним студентом группы и должна содержать следующий материал.

1 Классификация видов, методов и приемов экономического анализа и особенности их организации.

1.1 Виды экономического анализа, их классификация.

1.2 Метод и методика экономического анализа деятельности предприятия

1.3 Общая характеристика и взаимосвязь аналитических приемов и методов.

1.4 Классификация методов и приемов анализа хозяйственной деятельности предприятия.

2 Неформальные методы и приемы анализа.

2.1 Использование системы аналитических показателей.

2.2 Сравнение в экономическом анализе.

2.3 Построение аналитических таблиц.

2.4 Прием детализации.

2.5 Методы экспертных оценок.

2.6 Методы ситуационного анализа и прогнозирования.

3 Классические методы экономического анализа.

3.1 Балансовый метод.

3.2 Факторный анализ.

3.3 Прогнозирование на основе пропорциональных зависимостей.

4 Математико-статистические методы изучения связей.

4.1 Корреляционный анализ.

4.2 Регрессионный анализ.

4.3 Элементарные методы обработки расчетных данных.

4.4 Индексный метод.

5 Классификация факторов и резервов повышения эффективности производства и методика ее комплексной оценки.

5.1 Классификация факторов в анализе хозяйственной деятельности предприятия.

5.2 Систематизация факторов в анализе хозяйственной деятельности предприятия.

5.3 Сущность хозяйственных резервов и их классификация.

5.4 Методика определения и обоснования величины резервов.

6 Анализ производственных результатов. +

6.1 Анализ объемных показателей. +

6.2 Анализ выполнения плана по производству и реализации продукции (производственной программы).

6.3 Анализ состава и структуры продукции.

6.4 Анализ ритмичности выпуска продукции.

6.5 Анализ выполнения плана по ассортименту.

6.6 Анализ качества продукции.

6.7 Оценка влияния факторов на изменение выпуска продукции.

7 Анализ состояния и использования основных средств.

Анализ обеспеченности предприятия основными средствами.

Анализ состава, структуры и движения основных средств.

Анализ использования технологического оборудования.

Анализ эффективности использования основных средств.

Факторный анализ фондоотдачи.

8. Анализ производственной мощности предприятия.

Характеристика производственной мощности.

Показатели использования производственной мощности.

Анализ использования производственной мощности.

Оценка факторов, влияющих на уровень производственной мощности предприятия.

Анализ экстенсивных и интенсивных факторов использования основных средств.

9. Анализ технического состояния основных средств производства.

Движение и изменение технического состояния производства.

Анализ возрастного состава основных средств.

Виды износа.

Способы начисления амортизации основных средств.

Показатели годности основных средств.

Комплексная оценка технико-организационного уровня производства.

10. Анализ использования материальных ресурсов.

Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами.

Обобщающие и частные показатели использования материальных ресурсов.

Анализ использования материальных ресурсов.

Анализ материалоемкости продукции.

11. Анализ использования трудовых ресурсов.

Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.

Анализ состава и структуры персонала по категориям работающих.

Анализ движения персонала.

Анализ использования рабочего времени.

Анализ эффективности использования трудовых ресурсов.

Оценка влияния трудовых факторов на изменение выпуска продукции.

12. Анализ производительности труда и заработной платы.

Понятие и показатели производительности труда.

Анализ показателей производительности труда.

Факторный анализ производительности труда.

Анализ трудоемкости производства продукции.

13. Анализ фонда заработной платы.

Формирование фонда оплаты труда.

Анализ состава и структуры фонда заработной платы.

Анализ фонда заработной платы по категориям работающих.

Анализ эффективности использования фонда заработной платы.

Оценка соотношения темпов роста заработной платы и производительности труда.

14. Анализ общей суммы затрат на производство и реализацию продукции.

Сущность и виды себестоимости продукции.

Анализ себестоимости всей выпущенной продукции.

Анализ прямых материальных затрат.

Анализ прямых трудовых затрат.

Анализ косвенных затрат.

Определение резервов снижения себестоимости продукции.

15. Анализ себестоимости продукции.

Экономическая сущность и виды себестоимости продукции.

Анализ себестоимости по экономическим элементам и по статьям расходов (горизонтальный, вертикальный, факторный).

Влияние объема производства на себестоимость единицы продукции и всего выпуска.

Анализ затрат на 1 руб. товарной продукции.

16. Анализ себестоимости отдельных видов продукции.

Состав и структура себестоимости продукции.

Анализ главных статей себестоимости (имеющих наибольший удельный вес в производственной себестоимости).

Анализ материальных затрат.

Анализ трудовых затрат.

Анализ накладных затрат.

Оценка резервов снижения себестоимости продукции.

17. Маржинальный анализ.

Анализ поведения постоянных и переменных затрат.

Анализ безубыточности.

Использование маржинального анализа в аналитических расчетах.

Влияние структуры затрат на величину прибыли.

2.2 Содержание расчетной части курсовой работы

Вторая часть курсовой работы выполняется студентами в виде расчетной части, тема которой назначается студенту преподавателем. Каждая расчетная тема выполняется одним студентом группы.

Раздел 1. Анализ и диагностика объема производства и реализации продукции

Основными источниками информации для проведения анализа служат формы годовой отчетности и приложения к бухгалтерскому балансу.

Для обобщающей характеристики выполнения плана по объему продукции проводится сопоставление показателей реализованной и товарной продукции и с планом, и с предшествующим периодом на основе табл. 1.

Таблица 1 Анализ объема производства и реализации продукции

Показатели	За прошлый год	По плану на отчетный период		По отчету	Изменения по сравнению с прошлым годом		Отклонение от плана
		тыс. р.	%		тыс. р.	%	тыс. р.	%
1.Реализованная продукция, тыс. р.
2.Товарная продукция, тыс. р.
3. Валовая продукция, тыс. р.

По результатам расчетов сравнивается процент выполнения плана по реализованной, товарной и валовой продукциям.

Для оценки выполнения плана реализации необходимо выяснить влияние на фактический объем реализации отклонения от плана нереализованных остатков продукции. Данные анализа сводятся в табл. 2.

Таблица 2 Анализ выполнения плана по реализации продукции

Показатели	По плану	По отчету	Отклонение (+,-)
			абсолютное	относительное, %
1.Объем реализованной продукции, тыс. р.
2.Выпуск товарной продукции, тыс. р.
3. Остатки товаров отгруженных, тыс. р.: а) на начало года б) на конец года
4.Остатки готовой продукции на складе, тыс. р.: а) на начало года б) на конец года

Далее проводится анализ выполнения плана по структуре выпуска товарной продукции, анализ ритмичности производства товарной продукции в течение отчетного периода, изучается выполнение плана выпуска продукции по ассортименту, рассчитываются коэффициенты ритмичности, аритмичности, коэффициент вариации и средний процент выполнения плана по ассортименту, а также определяется количество недополученной продукции, который является резервом выпуска продукции.

Анализ структуры выпуска продукции выполняется по форме табл. 3.

Таблица 3Структурный состав продукции

Вид продукции	В соответствии с договорами		Фактически за отчетный год
	тыс. р.	удельный вес, %	тыс. р.	удельный вес, %
А
В
…
Итого		100		100

Ритмичность выпуска продукции оценивается равномерностью ее производства во времени. Для ее оценки используются коэффициенты ритмичности, аритмичности и вариации.

Коэффициент ритмичности (Кр) определяется отношением фактического выпуска продукции в пределах плана к плановому выпуску:

ВП_1,0

Кр = ------,

ВП_о

где ВП_1,0-фактический выпуск продукции в пределах плана;

ВП₀- плановый выпуск продукции.

Коэффициент, или число, аритмичности представляет собой сумму положительных и отрицательных отклонений (темпов прироста в долях единицы) фактического выпуска от планового по соответствующим периодам.

Для расчета влияния отдельных факторов на ритмичность выпуска продукции число аритмичности по данной причине за анализируемый период умножается на 100 % и делится на общее число аритмичности за весь период.

Коэффициент вариации (Квар) определяется как отношение среднеквадратичного отклонения от плановых заданий (за сутки) к среднесуточному плановому выпуску:

Σ(ВП₁-ВП₀)²

Квар = √----------------------/ВПср_о,

n

где n - число суммируемых плановых заданий.

Для расчета коэффициентов ритмичности строится табл. 4, по результатам делаются соответствующие выводы.

Таблица 4 Анализ ритмичности выпуска продукции

Период	По плану, тыс.р.	По отчету, тыс.р.	Засчитывается в выполнение плана, тыс. р.
Январь
Февраль
…
Декабрь
Итого

Выполнение плана по ассортименту может оцениваться:

• по способу наименьшего процента;

• по удельному весу в общем перечне наименований изделий, по которым план выпуска был выполнен;

• с помощью среднего процента, который рассчитывается путем деления общего фактического выпуска в переделах плана на общий выпуск продукции.

В целях анализа выполнения плана по ассортименту строится вспомогательная табл. 5.

При проведении анализа структуры выпуска продукции, ритмичности выпуска и ассортимента, помимо расчетов, для наглядности используются графические методы анализа.

Таблица 5 Выполнение плана по ассортименту продукции

Вид продукции	По плану, тыс.руб.	По отчету, тыс.руб.	Выполнение плана, %	Засчитывается в выполнение плана, тыс.руб.
А
Б
В
…
Итого

Анализ качества продукции

Под качеством продукции понимается совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Для продукции, качество которой характеризуется сортом или кондицией, рассчитывается доля продукции каждого сорта (кондиции) в общем объеме производства, средний коэффициент сортности, средневзвешенная цена изделия в сопоставимых условиях.

Средний коэффициент сортности рассчитывается одним из следующих способов:

• как отношение количества продукции I сорта к общему количеству

продукции;

• как отношение стоимости продукции всех сортов к возможной

стоимости продукции по цене I сорта.

Оценка выполнения плана по качеству продукции может производиться также по удельному весу сертифицированной, забракованной и зарекламированной продукции.

В заключение анализа подсчитываются резервы увеличения выпуска продукции и делаются соответствующие выводы по каждому подразделу проведенного анализа выпуска продукции.