ПЛАН

ВСТУП

1. Інструктаж з питань охорони праці.

2. Шкідливі фактори в цеху по виробництву пробіотиків

3. Мікроклімат

4.Виробничий шум

5. Виробничі вібрації

6. Природне освітлення

7. Штучне освітлення

8. Склад повітря робочої зони

9. Виробниче випромінювання

10. Електробезпека

11. Пожежна безпека

Висновки та рекомендації

СПИСОК ВИКОРИТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

ВСТУП

Охорона праці — це система правових, соціально-економічних, організаційно-технічних і лікувально-профілактичних заходів та засобів, спрямованих на збереження здоров'я і працездатності людини в процесі праці. В поняття охорони праці входять і всі ті заходи, що спеціально призначені для створення особливих полегшених умов праці для жінок і неповнолітніх, а також працівників зі зниженою працездатністю [2].

Суспільно-політичні та соціально-економічні реформи, що здійснюються в нашій країні, не можуть бути ефективно реалізовані без докорінних змін у сфері праці. Безпечні умови виробництва стоять поруч з такими суспільними потребами людини, як харчування, житло, одяг, лікування, екологічно чисте середовище та інші [1].

Управління охороною праці на підприємстві, обов'язки роботодавця (керівника підприємства) та керівників підрозділів і спеціалістів з питань охорони праці, створення та завдання служби охорони праці, питання соціального страхування працівників від нещасних випадків та захворювань на виробництві регулюються Законом України “Про охорону праці, Кодексом законів України “Про працю”, Типовим положенням про службу охорони праці, затвердженим наказом Державного комітету України по нагляду за охороною праці від 3 серпня 1993 р. № 73, (із змінами, внесеними згідно з наказом Держнаглядохоронпраці № 82 від 17 травня 1996 р.) та “Положенням про службу охорони праці в системі Міністерства сільського господарства і продовольства України”, затвердженим наказом Міністерства сільського господарства і продовольства України від 15.03.94 р. №74; Законом України “Про загальнообов'язкове державне соціальне страхування від нещасного випадку на виробництві та професійного захворювання, які спричинили втрату працездатності” від 23 вересня 1999 р.

Служба охорони праці вирішує завдання:

а) забезпечення безпеки виробничих процесів, устаткування, будівель і споруд;

б) забезпечення працюючих засобами індивідуального та колективного захисту;

в) професійної підготовки і підвищення кваліфікації працівників з питань охорони праці, пропаганди безпечних методів праці;

г) вибору оптимальних режимів праці і відпочинку працюючих;

д) професійного добору виконавців для визначених видів робіт [2].

У даному виробництві Колібактерину технологія складається з таких частин: стерилізація та охолодження поживного середовища, стерилізація захисного середовища, вирощування в інокуляторі та посівному апараті, виробничий біосинтез, сепарування, ліофільне висушування, пакування в пакети, картонні коробки та дерев’ні ящики.

1. Інструктаж з питань охорони праці.

Інструктажі з питань охорони праці про­водяться під час організації роботи з охорони праці як на підприємствах, так і у на­вчальних закладах. За характером і часом проведення інструктажі з питань охорони праці на підприємствах поділяються на декілька видів, а саме: на вступний, первин­ний, повторний, позаплановий та цільовий .

Вступний інструктаж з питань охорони праці проводиться:

• з усіма працівниками, які щойно прийняті на роботу (постійну або тимчасо­ву), незалежно від рівня їх освіти, стажу роботи за цією професією та посади;

• з працівниками, які знаходяться у відрядженні на підприємстві і беруть безпо­середню участь у виробничому процесі, з водіями транспортних засобів, які вперше в'їжджають на територію підприємства;

• з учнями, вихованцями та студентами, які прибули на підприємство для про­ходження виробничої практики.

2. Шкідливі фактори в цеху по виробництву пробіотиків

Під час роботи на технологічний і електротехнічний персонал можуть діяти небезпечні і шкідливі фактори по професіях (фізичні, хімічні, психофізіологічні)[2]. При проведенні електротехнічних робіт працівники можуть потрапити під вплив шкідливих і небезпечних виробничих факторів:

Фізичні:

- небезпечне значення напруги в електро ланцюгу, замикання якого може пройти через тіло людини;

- загострені краї, шероховатість на поверхні заготовки, інструментів і обладнання;

- рухомі частини виробничого обладнання, рухомих виробів, заготовок, матеріалів;

- підвищена загазованість і запиленість повітря робочої зони;

- підвищена або понижена температура повітря робочої зони;

-понижена або підвищена рухомість повітря;

- недостатнє освітлення робочої зони.

Хімічні:

- токсична і подразнююча дія шкідливих речовинна організм людини.

Психофізіологічні:

- нервово-психічні перевантаження (монотонність праці).

Стосовно небезпеки ураження людей електричним струмом розрізняють:

Приміщення без підвищеної небезпеки, в яких відсутні умови, що створюють підвищену або особливу небезпеку.

Приміщення з підвищеною небезпекою, які характеризуються наявністю в них однієї із таких умов, що створює підвищену небезпеку:

- сирості або стркмопровідного пилу;

- струмопровідних підлог (металевих, земляних, залізобетонних, цегляних, тощо);

- високої температури;

- можливості одночасного доторкання людини до металоконструкцій будівель, технологічних апаратів, механізмів тощо, що з’єднанні із землею, з одного боку, і до металевих корпусів електрообладнання з іншого;

Особливо небезпечні приміщення, які характеризуються наявністю в них однієї з таких умов, що створює особливу небезпеку:

- особливої сирості;

- хімічно активного або органічного середовища;

- одночасно двох або більше умов підвищеної небезпеки [2].

3. Мікроклімат

Мікроклімат, або метереологічні умови виробничих приміщень визначаються такими параметрами: температурою повітря в приміщенні, ºC; відносною вологістю повітря, %; рухливістю повітря, м/с; тепловим випромінюванням, Вт/м².

Всі параметри мікроклімату регулюються згідно з ГОСТ 12.1.005-88. ССБТ. «Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны».

Всі ці параметри поодинці та у комплексі впливають на фізіологічну функцію організму –його терморегуляцію і визначають самопочуття. Температура людського тіла повинна залишатися постійною у межах 36…37 ºC незалежно від умов праці [3].

Тому при зміні зовнішніх умов середовища терморегуляція в організмі людини відбувається за рахунок посилення або послаблення фізіологічних процесів, що обумовлюють теплоутворення в організмі, а також впливають на тепловіддачу тіла людини в оточуюче середовище.

Вологість повітря впливає на теплообмін, переважно на віддачу тепла випаровуванням. Середній рівень відносної вологості 40…..60 % відповідає умовам метереологічного комфорту при спокою чи при дуже легкій фізичній праці.

Таблиця 1

Виробничі ділянки	Період року			Оптимальні		Допустимі
		t,º C	W, %	V, м/с	t,º C	W, %	V, м/с
Автокла- вувальне відділення	Теплий	20 - 25	-60	<0.3< 0,3<0,2< 0.2 < 0.2	-27	до 75%	<0,4
	Холодний	18 - 21	-60	< 0.2	-23	до 75%	<0,3
Ферментне відділення	Теплий	20 - 25	-60	< 0.3	-25	до 75%	<0,2
	Холодний	18 - 21	-60	< 0.2	-20	до 75%	<0,2
Середови-  щеварильне відділення	Теплий	20- 25	-60	< 0.3	-26	до 75%	<0,4
	Холодний	18 -21	-60	< 0.2	-22	до 75%	<0,3
Сепарува- льне відділення	Теплий	20 - 25	-60	< 0.3	-24	до 75%	<0,3
	Холодний	18 - 21	40-60	< 0.2	-21	до 75%	<0,2
Сушильне відділення	Теплий	20 - 25	-60	< 0.3	-24	до 75%	<0,3
	Холодний	18 - 21	40-60	< 0.2	-20	до 75%	<0,2
Пакувальне відділення	Теплий	20 - 25	-60	< 0.3	-24	до 75%	<0,3
	Холодний	18 - 21	40-60	< 0.2	-21	до 75%	<0,2

Впливає на людину також рухливість повітря. Людина відчуває дію повітря вже при швидкості руху 0,1 м/с. переміщуючись уздовж шкіри людини, повітря здуває насичений водяною парою і перегрітий шар повітря, що обволікає людину, і тим самим сприяє покращення самопочуття [3].

У данному виробничому цеху джерелом відхилення від оптимальних параметрів мікроклімату є надходження надлищкового тепла в повітря робочої зони від автоклаву.

Для забезпечення необхідних за нормативами параметрів мікроклімату передбачено:  

1. підвищення тепловіддачі від тіла людини за допомогою встановлення вентиляційних систем;  

2. додаткова ізоляція джерела випромінювання.