МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ КГАОУ СПО «Хабаровский технологический колледж»
Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы по специальностям 101101 «гостиничный сервис»,
100401 «Туризм»
Хабаровск
2013
ОДОБРЕНА на заседании ПЦК Председатель ПЦК И.Т. Федосова «___»___________2013 г. |
УТВЕРЖДАЮ: Зам. директора по НМР _________Н.Ю. Третьякова «____»___________2013 г.
|
Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы студента специальности 101101 «Гостиничный сервис»,100401 «Туризм» разработаны на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования.
Организация-разработчик:
КГАОУ СПО «Хабаровский технологический колледж»
Разработчик:
Федосова И.Т., преподаватель специальных дисциплин КГАОУ СПО «Хабаровского технологического колледжа», председатель ПЦК.
Консультант:
Выдрина Н.М., заместитель директора КГАОУ СПО «Хабаровского технологического колледжа».
Содержание
1. Общие положения. 3
2. Цель и задачи выпускной квалификационной работы. 5
3. Требования к выпускной квалификационной работе. 6
4. Организация разработки тематики ВКР 6
5. Содержание ВКР 7
6. Информационное обеспечение 9
Приложение 1 15
Приложение 2 20
Настоящие методические рекомендации разработаны в соответствии с законом Российской Федерации «Об образовании»; типовым положением об образовательном учреждении среднего профессионального образования (постановление Правительства РФ от 18 июля 2008 г. №543); ФГОС по специальности среднего профессионального образования 101101 «Гостиничный сервис» (постановление Правительства РФ от 2 апреля 2010 г. № 256); ФГОС по специальности среднего профессионального образования 100401 «Туризм»; рекомендациями по организации итоговой государственной аттестации выпускников образовательных учреждений среднего профессионального образования (Письмо Минобразования РФ от 10 июля 1998г.№12-52-111ин/12-23); уставом; положением о государственной (итоговой) аттестации; положением о выпускной квалификационной работе КГАОУ СПО «ХТК».
1. Общие положения
Выпускная квалификационная работа является одним из видов аттестационных испытаний выпускников, завершающих обучение по основной образовательной программе среднего профессионального образования специальности 101101 «Гостиничный сервис», 100401 «Туризм».
Выпускная квалификационная работа выполняется в колледже в форме дипломной работы.
1.Выполнение и защита дипломной работы является основной частью итоговой государственной аттестации в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования.
2.Выполнение выпускной квалификационной работы призвано способствовать систематизации и закреплению полученных студентом знаний и умений. Дипломная работа представляет собой теоретическое или прикладное исследование одной из актуальных тем в области гостиничного сервиса и туризма выпускник демонстрирует уровень овладения необходимым теоретическими знаниями, практическими умениями и навыками, полученными выпускником в течение всего срока обучения, позволяющими ему самостоятельно решать профессиональные задачи.
3.Дипломная работа показывает уровень освоения выпускниками профессиональной компетентности, умение делать теоретическое обобщение и практические выводы, даёт рекомендации и предложения по совершенствованию профессиональной деятельности в области гостиничного сервиса и туризма.
4.Дипломная работа выполняется в течение последнего семестра после завершения основной профессиональной образовательной программы (ОПОП), преддипломной практики. Время на её подготовку и выполнение 4 недели в соответствие с учебным планом колледжа.
5.Дипломная работа является важнейшим итогом обучения и одним из основных критериев оценки соответствия уровня подготовки выпускника квалификационным требованиям федерально государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования в части государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников.