
- •Глава 1. Составление бизнес-плана
- •Глава 2. Практическая часть.(бизнес план салона красоты)
- •Глава 1. Составление бизнес-плана
- •1.1 Общее понятие о бизнес-плане
- •1.2 Основы бизнес-плана
- •1.3 Этапы подготовки бизнес плана
- •1.4 Принципы составления бизнес-плана
- •1.5 Техника составления бизнес-плана
- •1.6 Глоссарий
- •1.6 Сопроводительные документы
- •1.7 Исполнительское резюме
- •1.9 Информация о товаре и рынке
- •1.10 Планы производства и маркетинга
- •1.11 Финансовый план
- •1.12 Характер бизнес планирования в современных российских условиях
- •Глава 2.Практическая часть (бизнес план салона красоты)
- •2.1 Порядок формирования цен на ооо салона Косметология
- •2.3 Мероприятия по организации деятельности салона.
- •2.3 Формирование основного капитала и аренда помещения
- •2.4 Формирование основного и оборотного капитала.
- •Перечень оборудования, входящего в состав кабинета «Парикмахерский зал»
- •Перечень оборудования, входящего в состав кабинета "Маникюра"
- •Перечень оборудования, входящего в состав кабинета
- •Перечень оборудования, входящего в состав кабинета «Солярий»
- •2.5 Формирование оборотного капитала.
- •2.6 Технологический блок.
- •2.7 Организация ценообразования.
- •2.8 Подбор и найм персонала.
- •2.9 Организация оплаты труда.
- •2.10 Организация рекламы.
2.6 Технологический блок.
Приведем основные виды косметических процедур, широко применяемых на предприятиях индустрии красоты.
Виды косметических процедур.
Салон будет предоставлять следующие виды услуг:
№ |
Виды услуг |
Цена услуги салон, руб. |
Окончательная цена с НДС, руб. |
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. |
Гигиеническая чистка лица Окраска бровей Окраска ресниц Корректировка формы бровей Массаж лица Депиляция Маникюр Педикюр Стрижки мужская Стрижка женская Стрижка модельная Окрашивание Укладка Мелирование |
885 133 133 88 1328 530 353 530 176 176 353 442 885 707 |
1000 150 150 100 1500 600 400 600 200 200 400 500 1000 800 |
2.7 Организация ценообразования.
Цена - это денежное выражение соотношения спроса и предложения на услуги. Цены обеспечивают предприятию запланированную прибыль, спрос на услуги, конкурентоспособность услуг и предприятия в целом.
Ценовая политика предприятия состоит в том, что предприятие устанавливает цены на таком уровне и так изменяет их в зависимости от ситуации на рынке, чтобы обеспечить достижение краткосрочных и долгосрочных целей (завоевание определенной доли рынка, завоевание лидерства на рынке, получение запланированной суммы прибыли, максимизация прибыли, выживание предприятия).
К основным факторам ценообразования относят:
• спрос, а в условиях ограничения производственных ресурсов - предложение;
• уровень издержек;
• состояние конкуренции на рынке.
2.8 Подбор и найм персонала.
К подбору сотрудников нужно подойти очень ответственно, поскольку персонал в салоне красоты - важнейший ресурс. От профессионализма сотрудников напрямую зависит процесс формирования клиентской базы салона. Объективно оценить профессиональную пригодность будущего работника сможет только специалист. Поэтому, нанимая в салон персонал, мы будем ориентироваться на успеваемость студентов во время обучения.
В проведении отбора участвуют линейные руководители и функциональные службы. Эти службы должны быть укомплектованы профессиональными психологами, чтобы использовать самые современные методы.
Непосредственный руководитель, а иногда и более широкий круг руководителей участвуют в отборе на начальном и заключительном этапах. Им принадлежит решающие слово при установлении требований к должности и выборе конкретного работника из числа отобранных кадровой службой.
Отбор кандидатов на вакантную должность осуществляется из числа претендентов на вакантную должность руководителя или специалиста управления с помощью оценки деловых и личностных качеств кандидатов (таб. 4.4.).
Для осуществления деятельности предполагается привлечь на работу 12 человек, 2 мастера-косметолога, 2 мастера маникюра, 2 мастера педикюра, 6 мастеров парикмахеров в две смены.
Личностные качества кандидата.
№ |
Наименование личностных качеств |
Очень важно |
Важно |
Желательно |
1.
2.
3. 4.
5.
6. |
Устная речь (способность ясно выражать свои мысли при контактах с сотрудниками). Работа с документами: • умение самостоятельно дать письменное заключение; • умение составить методические рекомендации; • знание основ делопроизводства. Общение с посетителями. Умение вести переговоры (умение определить трудность или значение переговоров). Умение принимать самостоятельные решения (подход к решению сложных задач). Организаторские способности, в частности при организации трудовой деятельности на рабочем месте. |
+
+
+ |
+
+
+
|
+
+
|