2. Крахмал

3. гликоген

4. фруктоза

+5. пектин

41. Қаныққан май қышқылдарына қайсысы жатады:

+1. пальмитин

+2. миристин

3. олеин

4. арахидон қышқылы

5. линолен

42. Адам организмі үшін Д витаминінің физиологиялық маңызы қандай?

1. қан ұю процесіне қатысады;

2. май қышқылдарының тотығуынан сақтап, антиоксиданттық қасиет көрсетеді;

3. нерв қозғыштығына қатысады;

+4. кальций мен фосфордың алмасуын реттеп, сүйек тінінің қалыптасуына қатысады;

5. тін мен клетканың осмостық қысымына қатысады.

43. Цинга ауруының себебі:

+1. С авитаминозы

2. В авитаминозы

3. А гиповитаминозы

4. С гипервитаминозы

5. Д гипервитаминозы

44. Бери-бери ауруының себебі:

1. Д авитаминозы

+2. В1 авитаминозы

3. А гиповитаминозы

4. С гипервитаминозы

5. Д гипервитаминозы

45. Қалқанша без гормондарының синтезіне қай биомикроэлемент қатысады?

1. кобальт

2. темір

3. мыс

4. фтор

+5. йод

46. Тағаммен бірге фтордың жеткіліксіз түсуінен туындайтын ауру?

1. көздің қасаң қабағының ауруы

2. Уров ауруы

3. рахит

+4. кариес

5. флюороз

47. Рахит ауруының себебі:

+1. Д гиповитаминозы

2. В1 авитаминозы

3. С гиповитаминозы

4. К гипервитаминозы

5. Д гипервитаминозы

48. Қан түзуге қатысатын биомикроэлементтерді көрсетіңіз:

+1. темір

+2. мыс

3. никель

4. магний

5. натрий

49. Әйелдер үшін темірдің тәуліктік қажеттілігін көрсетіңіз:

1. 5 мг

2. 10 мг

+3. 18 мг

4. 20 мг

5. 35 мг

50. Ерлер үшін темірдің тәуліктік қажеттілігін көрсетіңіз:

1. 5 мг

+2. 10 мг

3. 18 мг

4. 20 мг

5. 35 мг

51. Энергия шығыны қалай бөлінеді?

1. оң және теріс;

+2. реттелінетін және реттелмейтін;

3. негізгі және қосымша;

4. алмасу процестеріне әсер етеін;

5. қолайлы және қолайсыз;

52. Заттек алмасу – түсінігінің дұрыс анықтамасын беріңіз:

1. Ассимиляция процесінің диссимиляция процесінен басым болуы;

2. Организм үшін қажетті тағамдық заттектердің қолданылуын қамтамасыз ететін және пластикалық, энергетикалық қажеттілікті қанағаттандыратын биохимиялық процестер жиынтығы;

3. Энергия түзілу процестерінің қарқындылығын арттыру;

+4. Организмнің өсіп дамуы мен тіршілігіне қолданылатын қажет заттектердің түзілуі мен сіңіріліп қорытуы;

5. Организмнен ыдырау өнімдерінің тотығып шығарылу процесі;

53. Реттелінбейтін энергия шығынына қайсысы жатады?

1. еңбекке жұмсалатын

2. спортпен айналысқанда жұмсалатын

3. ойлауға жұмсалатын

4. белсенді дем алу барысында жұмсалатын

+5. негізгі алмасуға жұмсалатын

54. Қандай азық-түлік фруктозаның көзі болып табылады?

1. сүт

2. Балық

3. ет

4. жарма

+5. жеміс-жидек

55. Минералдық элементтердің жіктемесіне қайсысы жатады?

1. суда еритін минералдық элементтер

+2. қышқылдық сипаттағы минералдық элементтер

3. майда еритін минералдық элементтер

4. спиртте еритін минералдық элементтер

+5. сілтілік сипаттағы минералдық элементтер

56. Бір мезгілде жүретін заттек алмасудың процестерін көрсетіңіз:

1. гормондардың синтезі мен ыдырауы;

2. ферменттердің синтезі мен ыдырауы;

3. көмірсулардың синтезі мен ыдырауы;

+4. катаболизм және анаболизм;

5. белоктардың синтезі мен ыдырауы;

57. Теріс энергиялық баланс қандай заттектің жеткіліксіздігімен тығыз байланысты?

+1. белок