2. Методика расчета уменьшения массы зерна за счет естественной убыли

При расчете учитывают влажность зерна и содержание сорной примеси по приходу и расходу.

Изменение массы за счет уменьшения влажности зерна (Х_ВЛ) рассчитывают по формуле:

где в – содержание сорной примеси в зерне по приходу, %;

г – содержание сорной примеси в зерне по расходу, %;

Х_ВЛ – убыль массы зерна за счет уменьшения влажности, %.

Если приход и расход зерна проводились не за один прием, то влажность и сорную примесь по приходу и расходу рассчитывают как средневзвешенные показатели.

Например, если склад загружали в два приема, то средневзвешенную влажность по приходу (а) рассчитывают по следующей формуле:

где а₁ и а₂ – влажность зерна соответственно в первый и второй поступивших на хранение партиях, %;

М₁ и М₂ – массы соответственно первой и второй партий, кг.

Аналогично рассчитывают средневзвешенную влажность по расходу (б) и средневзвешенную сорную примесь по приходу (в) и расходу (г).

Рассчитанные изменения массы за счет влажности и сорной примеси из процентов в тонны переводят от массы зерна по приходу.

3. Методика расчета уменьшения массы зерна за счет естественной убыли

В этом случае для расчета пользуются нормами естественной убыли, которые разработаны для хлебоприемных предприятий и используются в сельском хозяйстве. Нормы зависят от культуры, способа и срока (3, 6 месяцев и 1 год) хранения партий зерна и приведены в таблице 6.1.

Срок хранения при одноразовом приеме и отпуске зерна определяется периодом от дня засыпки до дня отпуска зерна из склада. При многоразовом приеме и отпуске рассчитывается средний срок хранения путем деления суммы остатков зерна на 1-е число следующего месяца на массу зерна по приходу.

Естественная убыль зерна (Х_ЕУ) при сроке хранения, не совпадающем с табличными сроками, рассчитывают по нескольким формулам.

При среднем сроке хранения до 3-х месяцев.

Х_ЕУ = (б-м)х 0,011в+м, %,

где б - норма естественной убыли при хранении 3 мес., %;

в- среднее количество дней хранения;

м - норма механических, потерь, %;

0,011 - коэффициент для пересчета нормы потерь, установленной при хранении 3 мес. на 1 день хранения (1/90).

При среднем сроке хранения от 3-х месяцев до 1-го года.

, %

где а - норма естественной убыли за предыдущий срок хранения,%;

б - разница между нормами естественной убыли за последующий и предыдущий сроки, хранения, %;.

в - разница между средним, сроком хранения и предыдущим, мес.;

г - разница между последующим и предыдущим сроками хранения, мес.

При среднем, сроке хранения более 1-го года.

где а - нормы естественной убыли за один год хранения, %;

в - количество месяцев хранения свыше 1-го года, мес.;

г -12 месяцев.

6.1. Нормы естественной убыли зерна и семян при хранении, %

Уменьшение массы за счет естественной убыли зерна из процентов в тонны переводят, исходя из массы зерна по расходу.

: Фактическая разница между приходом и расходом верна считается оправданной, если она: не превышает сумму рассчитанных потерь от уменьшения влажности, сорной примеси и естественной убыли.