2.1 Загальні відомості про фірму

В даній дипломній роботі розглядається діяльність ТОВ „Жирнов”.

За юридичним статусом фірма є товариством з обмеженою відповідальністю, в якому все майно підприємства поділено на три юридичні особи – три засновника. Фірма існує з серпня 2003 року. Вона відразу почала виробляти майонез двох видів у банках, а пізніше – і в пакетах. Початковий капітал вкладений засновниками складає 300 000 грн. Вибір продукції, випуск якої було розпочато зумовлений тим, що керівники фірми раніше вже мали справу з майонезом, вони були реалізаторами продукції Харківського жирового комбінату. Підприємство має своє приміщення, де розташовані два цехи, а також приміщення для складів та адміністративні.

Фірма має такі підрозділи: два виробничі цехи, адміністрацію – керівництво, відділ маркетингу – для вирішення всіх економічних питань фірми, бухгалтерія – для ведення документообігу (рис. 1.1).

Спочатку був запущений цех з виробництва майонезу в банках. З грудня 2003 року почав працювати другий цех, який займається виробництвом майонезу в пакетах.

Персонал цехів працює в 2 зміни (8 годин), а інші – в 1 зміну. У всіх два вихідних дні на тиждень (субота та неділя). Майонез виготовляється, в основному, з трьох видів сировини: сонячна олія, яєчний порошок та гірчичний порошок. Постачальники сировини: ТОВ „Коргил” та ТОВ „Агросоюз”.

Різна ціна обумовлюється різним складом сировини, витраченої на виготовлення того чи іншого виду майонезу, та упаковкою (банка чи пакет).

Інші витрати, які враховуються при виробництві, мають місце бути в основному як постійні, крім деяких податків та транспорту. Кошти на ці витрати беруться з загальної торгівельної націнки, тобто з суми доходу після погашення змінних витрат за місяць і суми деяких витрати, які входять в собівартість продукції.

На початковому етапі попит на продукцію фірми був низьким адже потенційні споживачі не знали нової торгівельної марки і якості продукту. Після впровадження розроблених маркетингових стратегій відбулось зростання попиту на продукцію.

Підприємство має свій фірмовий стиль. Фірмовий стиль — це сукупність постійних художніх, текстових та інших елементів (констант) у всіх рекламних розробках фірми й у засобах реклами. До елементів фірмового стилю належать:

• товарний знак;

• фірмовий шрифтовий напис (логотип);

• фірмовий блок;

• фірмове гасло (слоган);

• фірмовий колір (кольори);

• фірмовий комплект шрифтів;

• інші фірмові константи.

Під час розробки фірмового стилю, були враховані результати маркетингових досліджень, рекомендації соціологів, психологів, спеціалістів у сфері рекламного бізнесу. Також були враховані рекламне законодавство та національний менталітет.

Товарний знак — це знак обслуговування, тобто зареєстроване в установленому порядку оригінальне оформлене художнє зображення, яке використовується для виокремлювання товарів і послуг фірми, а також у рекламних цілях. Синоніми товарного знака — фірмовий знак, марка, фірмова марка, емблема.

Словесні товарні знаки добре втримуються в пам'яті людей. Цей знак зареєстровано у вигляді тексту: "Жирнов – майонез шляхетного походження".

Організація рекламної діяльності може бути побудована за двома принципами: перший — використання послуг фірм, які займаються тільки рекламною діяльністю; другий — проведення рекламної діяльності як складової певної організаційної структури, що є сукупністю функцій, процесів і різних підструктур, спрямованих на практичну реалізацію загальних планів фірми.

Організаційні структури рекламної служби фірми залежать від таких факторів, як сфера діяльності фірми, обсяги і сфера діяльності фірми, наявність коштів на рекламну діяльність, конкретні особливості цільового ринку, характеристика товару чи послуги.

Тому рекламна служба фірми може складатися з великої кількості людей або її можуть доручити одній людині, іноді навіть за сумісництвом. Тільки великі фірми в стадії розквіту можуть дозволити собі тримати повнокровну службу реклами в складі служби маркетингу чи окремо, а тим більше — утримувати власну рекламну агенцію, друкарню і творчий відділ.

Штатна й організаційна структура рекламної служби підприємства не є чимось застиглим — залежно від конкретних потреб маркетингової діяльності в її складі створюються тимчасові творчі групи (наприклад з метою рекламного забезпечення участі у важливих виставках, ярмарках ) або відділи: дослідження рекламного ринку, аналізу та оцінки результатів проведення рекламних кампаній тощо.

До основних завдань служби реклами належать: організація рекламної діяльності фірми виходячи з поточних і перспективних комерційних цілей, що стоять перед фірмою; формування доброзичливої громадської думки про діяльність фірми, зміцнення її престижу серед ділових кіл, торгових партнерів, споживачів і широких кіл громадськості.

Для виконання цих завдань служба реклами може використовувати такі засоби, як друкована реклама, реклама в пресі та інших засобах масової інформації, різні ярмарки та виставки, вуличну рекламу, рекламні кіно- та відеофільми, рекламні сувеніри тощо, а також готує, організовує і здійснює комплекс заходів з паблік рилейшнз для формування сприятливої громадської думки.

Розробкою та розповсюдженням реклами на фірмі "Жирнов" займаються співробітники відділів з продажу та маркетингу.

Було виконано аналіз діяльності фірми щодо реклами продукції з серпня 2003 року по травень 2004 року. Статистичні дані відображені в таблицях 2.2 – 2.4.

На основі аналізу діяльності фірми за час існування було зроблено висновок про розширення асортименту продукції, що випускається, за рахунок введення нових видів майонезів, а також випуску нового продукту – кетчупу в асортименті.

Для успішного виконання проекту щодо випуску нового виду продукції необхідно завчасно розробити проект рекламної кампанії.